1樓：淳色的王者頻道
當葡萄果實轉熟時，容易產生軟果。水果一旦變軟，不僅會影響水果的風味和口感，還會導致硬栽葡萄賣不出好價錢。在果實生長髮育階段採取正確合理的措施，防止果實後期出現軟果尤為重要。
葡萄水果軟化的主要原因可以總結如下。一是養分運輸不暢，幹物質積累不足；第二種是由疾病(包括生理疾病)引起的；第三，高溫乾旱造成的晒傷、燒煤氣等惡劣天氣；第四，濃度不當或過早使用乙烯等調節劑，導致果實鬆軟甚至落果。
1、調理土壤，培育強壯的根系。有機質含量高、滲透性強、保水保肥能力強的土壤，具有較強的持續**養分和水分的能力。葡萄根系生長旺盛，對高溫和乾燥天氣的抵抗力較強，不易晒傷和灼傷。
而且由於土壤養分**均衡，葡萄不容易發生元素缺乏症，其果實營養**充足，幹物質積累高，細胞滲透勢強。根系發育不良的葡萄後期營養合成和**不足，容易軟化果實。
2.注意中微量元素的補充。缺乏中微量元素往往會導致果實著色不均勻，顏色轉換不良。特別是缺鈣容易導致果實硬度不足，果實變軟。
3.培養結實的果梗。葡萄的果梗是葉片光合作用產生的碳水化合物運輸到果實的必要通道。
花穗弱、果梗細的葡萄的果梗營養運輸不良，增加了果實軟化的風險。對於幼果期，當果梗較細葡萄，可以增加氮肥用量，甚至可以使用調節劑促進果梗增厚，但也要注意濃度和用量，防止果梗變硬過厚。果實發育期間，加強防病、霜黴病、霧病、白腐病等。
，也會對作為養分運輸通道的果柄造成損傷，導致果實變軟。
4.保持足夠的葉面積。有些果農為了促進葡萄果實的變色，去掉了太多的功能葉，也會導致果實變軟。
5.變色期注意氮肥的施用。有些水果在葡萄變色階段講氮變色，重視鉀肥而不重視氮肥，導致葉片光合作用受阻，葉片產生的碳水化合物不足，導致養分積累不足，果實鬆軟。
即使在變色期，也需要一定量的氮素來保證葉片的光合作用。如果擔心氮肥過量會影響顏色變化，可以使用愛龍小黃通+愛顏(8-6-42+te)水溶性肥料，既能促進顏色變化和成熟，又能防止果實變軟。
6.合理使用監管機構。乙烯和脫落酸能促進葡萄的變色和早熟，但濃度過高，噴施過早，會使葡萄的果實提前軟化，縮短貨架期。
2樓：房間號
是因為葡萄熟的太厲害了，所以葡萄的果粒才會出現發軟的症狀，應該在葡萄成熟之後立刻吃掉。
3樓：drry德
1、產量過大，串型偏大，葉果比下降，葉片不能製造充足的養分，導致果實轉色成熟，果實含糖量降低，變酸果肉細胞變軟。2、園內澆水過多，土壤黏重不透氣，根系大量死亡，導致植株營養供給失調，枝條枯萎甚至整株枯萎，從而造成營養不良而發生軟果。3、葡萄軟果一般在陰雨天后發生較多，葡萄上色期間如果遇到持續陰雨天氣，會由於光照不足嚴重影響葉片的光合作用，導致果實需要的糖分營養積累不足，從而導致軟果。
4樓：教育知識之家
在葡萄開花期間對硼、鈣的需求量增多，硼肥除了能促進葡萄花粉管萌發和增長、促進授粉受精、提高坐果率、減少無籽小果、提高產量外，還可提高含糖量，改善果實的品質。鈣能夠提高果實韌性，延長掛樹時間，減少裂果，提高儲運性；鈣是糖分積累的關鍵元素，提高果實甜度。由此可見，鈣元素是葡萄生長髮育中不可缺少的營養物質，特別是在葡萄膨大至轉色期對鈣的需求量最多。
若鈣**不足，葡萄生長點細弱，果粒發軟易爛、耐儲性差。
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