1樓:朝天門火鍋
你好,朝天門火鍋為您解答。
火鍋店開啟影響整體費用的因素很多的,比如你城市級別,店面大小,品牌選擇,裝修定位風格等,都會影響到最終的開店費用的,所以不能一概而論。
整體費用主要有幾個以下幾個方面:
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
總的來看,一家火鍋店開店費用最大的環節就是門店租金與裝修費用,總費用則跟上述諸多因素相關。
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2樓:老阿婆火鍋
看你選擇哪種型別,高階點的幾十w,低端點的5w左右,當然還要看面積大小。現在人們都比較傾向於中檔次的清油火鍋這種型別,取二者的優勢於一身,比較合理
3樓:書慧捷
開個火鍋店,選址都是很重要的,只有你的選址對了,那麼你的客源才會多,生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等**量大的地方,但是這些地方依靠交通便利、**量大的優勢,因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右,那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。
如果你選擇開在小區樓下,租金也比較高,(這個也要看地區,地區不同租金肯定是有很大關係的)但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。 其他的就是加盟費和人員工資等相關費用!
4樓:匿名使用者
如果是**鍋店的話,主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、裝置設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。
這個是小龍坎的介紹,你可以看下
5樓:餓狼串說牛肉串串
加盟費、店面租金、設施裝置、裝修、流動資金等方面;
品牌費用:包含了品牌使用權、管理費、保證金等費用,5.98萬。
門店租金:主要在商業街、步行街,這些地方**量大的地方,具體的費用還是要根據當地實際情況來定,一般在15萬左右。
門店裝修:倡導「輕裝修、重灌飾」的理念,既能保證新穎的風格,又能節省裝修成本,把整個裝修預算控制在10萬元左右。
設施裝置:後廚裝置:冰櫃、冰箱、冷藏工作臺、灶、洗碗機等裝置;前廳裝置:桌椅、鍋碗餐具、收銀裝置等,總計費用大約在5-7萬元左右。
流動資金:用於食材、調料、耗材的採購。這個資金大約準備3-5萬元即可。
6樓:帥哥劉陽陽陽
開店前的心理準備
做好長期吃苦受累的準備。不少想開店的人只看到了「現金流量好,回報較理想」的好處,而忽略了這個行業艱苦的一面。
做好「走出關係誤區」的準備。部分投資者抱著「我關係多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少」等想法來開店。實際上,餐飲業是實實在在做市場的行業,關係只能錦上添花,而不能雪中送炭。
比如,10張桌子時,可以一桌一桌地去敬菸、敬酒,但上了範圍後,老闆再一桌一桌地敬菸、敬酒已經辦不到,就只能依附管理和營銷,想措施在中午和晚上營業的四五個小時內,在有限的經營面積內把上座率和翻檯率全面提起來。
開店前的資金準備
傳統餐飲,要有必定的規模才有利於市場競爭,因為火鍋業的競爭越來越劇烈,單店範圍也越來越大,小店的生存空間已經越來越有限。
一般小規模的火鍋店8-10萬,一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店,大概要準備60萬元的資金,其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施裝置購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用,同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。
店面選址
如果選到一個好的地理位置,**鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力,因為成熟地點已經被佔用了,新的地點又相對不成熟,需要時間來「養」。
一般來講,好的位置具備這樣的特徵:常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足,通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位,不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理,柱子不能太多,否則給裝修和佈局造成障礙,影響有效的經營面積;層高不能太低,要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分佈和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。
火鍋店的裝修
環境會影響人的心境,從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前,人均30元以內的民眾化火鍋,往往只重視了味道而疏忽了環境,土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂,沉悶甚至壓制。但眾所周知,裝修是個可深可淺的「無底洞」,民眾化的火鍋店,如何在投入有限的情形下做出亮點,讓人一進來就感到到與眾不同,是個龐雜的事情。
裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調,吃與樂結合,參與性強,氣氛輕鬆和睦等特點。
600-800平方的火鍋店,一般要裝2-3個月,租房的時候,一定要跟房東講好—3個月的裝修期內免租金。此外,火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。
員工的招聘和培訓
餐飲是一個勞動密集的行業,招聘工作比較難,員工又不大熟練,所以600-800平方的火鍋店要準備員工70人左右(正常配置需50-60人)。而且,為了節省時間,還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。
首先招聘的是管理人員,包含店長、前廳經理、主管、廚師長、財務、庫管、採購,對他們工作閱歷和經驗的考核要儘量到他們工作過的地方進行,因為有的人會說但幹不好事情,而有的人不善表達卻很能幹,所以,必需經過多方面考核後,才幹全面地懂得其工作才能和敬業精力。管理人員斷定後,再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。
員工招來後,還要解決吃和住的問題。要為70位員工在火鍋店附近租幾套住房,採用高低床,一般套三的房子可以住10-15人;吃飯則做員工餐或買盒飯;此外,給前廳服務員許諾的月工資,不包括獎金和提成,要在600元以上。
高檔的火鍋店開業成本每平方在700-900元人民幣,中檔的在550-700元人民幣之間,
開個火鍋店.預計得多少錢?
7樓:哈公主病
以開一家300㎡火鍋店為例,大概需要35萬(不同的城市部分費用有所出入)
按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元;
廚房整套裝置約40000元,空調:6000元/臺5p吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
開一家火鍋店預計費用主要分為五大基本成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、裝置設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出開一個火鍋店預計多少錢。
8樓:朝天門火鍋
您好,朝天門火鍋為您解答。
具體費用是無法估計的,根據你想要在哪開,開多大,選址,裝修風格定位等諸多因素相關,但總的來說,主要包括幾個方面,品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
費用不能一概而論,影響因素還是很多的,如果自己沒有經驗,建議在品牌方協助下進行,不要自己盲目去事件。
以上原創回答,同行請勿複製貼上,如滿意望採納點贊,謝謝。
9樓:濟南誰導渠聯
單純說加盟費,主要有品牌授權使用費,權益金,保證金等,小品牌往往知名度不夠而費用較低,大品牌費用相對高一些。開啟一家火鍋店,主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
10樓:匿名使用者
100平米**鍋店店面2萬(視地方**而定)。
面積佔用;
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀臺酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:(最低預算)
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱7,000元
(二)洗菜盤及洗碗碟架1,500元;
(三)收銀臺及酒水櫃3,500元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6,000元;
(五)預貨料2000元;
以上最省預算也要差不多3萬-5萬元,如你資金不足,你看在那裡能省點就最好。也可以不是急用的東西開了店,有了現金收入才買也可以。
11樓:我濃豔的傷
開一家火鍋店省心的地方,就在於你不需要聘請太多的大廚,因為火鍋店一般是要顧客自己點菜自己煮,所以火鍋店也並不需要提供什麼過多的熟食。因此在僱傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行管理,店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月3000元左右;服務員五名每人每月3000元左右。
以上就大概是開一家火鍋店所需要的人員經費。
除了以上這些**鍋店所需的開支以外,還有一個重要的開支就是材料費!對於餐飲業來說食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的本質所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來損害消費者們對你家餐廳的好感。
開一家100到200平的火鍋店每天採購的新鮮食材大概會花費五萬元,另外調料大概會花費一千至兩千左右。(以上資料只供參考)
其實除了上述的開支,你還需要考慮水電氣的費用,但是對於開個火鍋店大概需要多少錢來說,這些其實都是一些雜的開支,需根據實際情況來考慮。總的來說開一家火鍋店前期的投入比較大,但是如果你做好了,做出了口碑,客源就會越來越多,那麼你的生意相應的也會越做越大。
加盟開一家小火鍋店需要多少錢,開個小火鍋店,差不多十五桌 ,一年可以賺多少啊?
老阿婆火鍋 這個是沒有一個具體引數的哈,這能小火鍋店規模是好小,當地的房租,水電氣,物價等,需結合上一切因素來看,個人覺得多預算點總是好的 火鍋店投資費用相對較大,建議可以開投資小回報大的專案,目前食辣玩家火鍋食材超市挺不錯的,你可以瞭解一下 食辣玩家 建議您這邊多多考察專案,火鍋店投資太大。如果真...
開一家旋轉小火鍋店需要投資多少錢,加盟費多少
投資看你店面大小,裝修檔次,店面就夠可以放多少米迴轉裝置,眾多因素決定的,另外你加盟的話也要看你加盟的公司收多少,這種火鍋已經爛大街了,幾千一萬的就給加盟了。投資火鍋店,不如投資火鍋外賣,投資更少,市場更廣,全年無淡季,穩定.開旋轉小火鍋,主要看你自己的定位。可以小本投資,你可以裝置廠家瞭解看看,也...
開個烘培店得多少錢開一家烘培店,需要投資多少錢
北京開心哈樂教育科技 門店面積 烘焙往期已經跟大家分享過,對於一些品牌,店面面積是區分加盟投資額度的分界線,不同的面積會有不同的策劃費,這種做法顯然是不合理的,因為客戶不會因為店面面積 策劃費的多少來衡量一個品牌的好壞,衡量一家品牌的標準是產品與服務,所以烘焙沒有任何策劃等級劃分。要求店面最小不能低...