1樓：匿名使用者
9月1日 19:28 珍珠奶茶技術配方
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉
工具：烹煮器具，不鏽鋼鍋，盆，勺（塑料的亦可），濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的準備工作：
營業前應把吧檯，檯面，擦試乾淨，並將各種器具肖毒，消洗後襬放整齊，原材料備好，並依營業所需將紅（綠）茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好並用。
1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最後加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一隻450ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，請用封口機。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感，質量。
製作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可調出不同口味的果珍珠。
） 珍珠茶在銷售旺季時其日售奶茶可達2000杯，生意最好每天可以收入4000餘元。
投資分析：
珍珠茶店要求的門面不大，一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠茶的原料比較簡單，是往茶里加牛奶和一些 「珍珠」，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市場售價一般在3-5元，利潤相當可觀，而開辦專賣店所需的裝置也很簡單，就只需一臺冰櫃，一臺封口機即可。
營銷指南:
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之餘，也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化，一杯飲料的**介於2-3元最合適，加珍珠多收5角錢，適合大眾的消費。
3、也可直接生產包裝後，針對超市，商場銷售。
主營產品一覽表：
· 珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,檸檬,花生，杏仁，菠蘿，藍梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香，紅豆沙，椰香，葡萄奶茶等。
果汁飲料類: 柳橙汁,檸檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,藍梅,酸梅,奇異果,桑椹,紅石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,烏梅,哈密瓜汁等。
· 果凍飲品類: 柳橙果凍,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,哈密瓜果凍等。
· 沙冰刨冰類: 柳橙冰沙,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
· 冰淇淋類：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠蘿、香蕉、巧克力、哈密瓜、青蘋果等
參考文獻：
揪錯 ┆
2樓：匿名使用者
我也想在赤坎這邊做額，不過一直沒勇氣呢。你如果成功了就教教我吧o(∩_∩)o
3樓：匿名使用者
2023年你可以開一家這個，不用投多少錢，很快就賺回來了。
我想廣東湛江開家奶茶店，我調查過，如果加盟的話，要很多錢，可以自立門戶，但有很多我不懂，想請教下有經
4樓：匿名使用者
一。執照，食品證件，衛生證，這些去衛生局辦就可以了。但告訴你。
如果辦到證件了。每個月都必須送品種去質檢部檢測。檢測費一個品種200元。
最好別**。搞點關係就可以了。少於30平方的檔口建議別辦了。
二。奶茶的原料可以通過**購買。或者海田市場買。
三。需要專業的建議你去**上面搬下來。因為每個人的手法不同的。
四，最好綠色。大眾化飲食顏色。
5樓：匿名使用者
就算自己開也要2-3萬的
自己開店如果拿原料沒有權威報告就辦不了正的哦
還是加盟吧，廣東有很多品牌都不錯啊，58度 大卡司 菠蘿蜜等都不錯
6樓：閃清
我看過很多品牌的奶茶店，需要1兩萬呢
我想問一下:如果在湛江開一家奶茶店，請一名員工，大概一個月要多少錢？？？ 5
7樓：匿名使用者
一千二百 不包住 包中餐 這樣比較好 如果有提成的話可能會更好同時工資也可以少點
8樓：匿名使用者
。。。。。看路段！如果是在偏僻路段，一個月，兩千左右的支出就夠了！如果是繁華地段，呵呵！~~~除掉月租，一個月也要千多出頭的工資吧！
9樓：lk我該何去何從
這就要看那個員工是不是全會做奶茶了。我也做過奶茶。剛來1800
10樓：迎a風
底薪是900—1000為止！
大家好，我打算在湛江加盟一個奶茶店，想問一下奶茶店請員工工資都在多少？
11樓：1314愛的他
一千二百 不包住 包中餐 這樣比較好 如果有提成的話可能會更好同時工資也可以少點
湛江奶茶店哪個比較不錯，味道好，很想做一家自己的奶茶店啊！
12樓：匿名使用者
湛江的奶茶店很多了，你還打算開啊？我決得茶言蜜語和西鐵港飲還可以，其他的都不怎麼喜歡。你自己多去跑跑，買多幾杯來試下咯。
13樓：匿名使用者
奶茶品牌很多，我覺得 自由自在 品牌奶茶很不錯，可以看看
14樓：關公
做好充分調查，把湛江的奶茶店先喝遍了，瞭解別人的**範圍、路段、服務專案，再作定奪
15樓：自由自在
開奶茶店可以瞭解下自由自在奶茶成本低免費培訓技術
我是廣東湛江的，男朋友南寧廣西的，家人不同意我嫁男朋友說他那
星陽雲 你們可以多溝通，讓.他到你那裡.去。 可以考慮讓他入贅啊。 有一個湛江人租我的房子住，說自己經濟很困難，所以租金較便宜的，可是上個月說自己沒錢，下個月兩個月的房租費一起交，結果是沒有交房租，還把房子裡的不是他的傢俱搬走，電氣搞壞，還用水把房子給淹了，樓下的天花也搞壞了，交水費電費的存摺也沒有...
我是廣東湛江的一名初中畢業生，我將來想當服裝設計師，可是毫無繪畫基礎，請問怎麼開始學呢？原本初中
美魔女茜茜 1.要學就趕快，寒暑假必須抓緊時間啊！這個有很多美術培訓班的。你跟美術老師打聽下，他肯定知道！2.我就是一名普文學生，我是在高二開始學繪畫的。我沒去過美術特長班，我應屆就考上了很好的大學。3.成績是肯定要受影響的，畢竟精力有限，一心不能二用。所以你更要抓緊現在的時間學習美術了！補充一點 ...
湛江獲得國家批准的700億的鋼鐵專案，我想了解一下，億的都是什麼專案？比如都生產什麼鋼材
湛江的鋼鐵專案是中國寶鋼 廣州鋼鐵集團 湛江市 和廣東省 共同做的一個專案，主要是建築工程用鋼 汽車用鋼，目前在廣東 廣西 海南等有中國大量的建築市場 汽車生產廠商，比如汽車行業，廣東目前就有日本的三大汽車生產上在此，廣日本田 廣日豐田 廣日日產，他們的汽車用鋼每年的消耗量可是相當驚人的哦，可想而知...