1樓：那林子的小鳥
上茶的規矩
(1)奉茶之人
以茶待客時，由何人為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時，通常可由家中的晚輩或家服務員為客人上茶。接待重要的客人時，則應由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。
在工作單位待客時，一般應由祕書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。
(2)奉茶順序
若來訪的客人較多時，上茶的先後順序一定要慎重對待，切不可肆意而為。以下應當是合乎禮儀的做法。
其一，先為客人上茶，後為主人上茶；
其二，先為主賓上茶，後為次賓上茶；
其三，先為女士上茶，後為男士上茶；
其四，先為長輩上茶，後為晚輩上茶。
如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時，可採取下列四種順序上茶：其一，以上茶者為起點，由近而遠依次上茶；
其二，以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶；
其三，在上茶時以客人的先來後到為先後順序；其
四，上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。
2樓：小夜狸
茶要雙手捧出，而且茶杯不能到滿，要留有餘地，民間有酒滿敬人、茶滿罵人的說法。客人告辭時，主人左手把茶托端起，右手一按茶杯蓋，便是端茶送客的意思。
3樓：小粉筆
我國是禮儀之邦，客來敬茶是我國人民傳統的，早在古代，客人進門，敬上一杯熱茶，即表達了主人的一片盛情，也表達了一片敬意。不論富貴之家或貧困之戶，不論上層社會或貧民百姓，莫不以茶為應酬品。
敬茶，不但要講究茶葉的質量，還要講究敬茶的禮節。鄙諺有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給來賓，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分情面給客人是禮法。
中國的傳統風俗是隻要兩手健全，都必需用雙手給客人端茶。另外，雙手端茶也要有考究，有杯耳的茶杯，一樣平常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
時刻都要存眷客人的杯子，必要添茶時，要實時去添茶。添茶時，必需先給客人添茶，最後再給本身添。
4樓：一也
我國自古以來就是禮儀之邦，對於茶的將就更是不少。在有客人來時，泡給客人的茶絕對不可以全滿，一般水佔七分為最好，還有就是給客人敬茶時需要雙手敬茶，單手是不禮貌的行為
5樓：
1. 如果待客時有多種茶品，先詢問一下客人想要喝什麼茶，或者因為身體原因不喜歡、不能喝什麼茶。2.
客人如果是在下午、傍晚、夜晚來訪，因為晚上要休息，給客人泡茶，就要泡的清淡一些，或者選擇對睡眠影響不大，提神效果差一些的茶。3. 在泡茶的時候，取茶要用茶匙，避免手上的汗液或者細菌沾染到茶上。
注意溫杯潔具，用沸水將茶杯沖洗一遍保持潔淨，沖泡之前注意洗茶。
6樓：陽光的小椰梨
在家中待客時，通常可由家中的後輩或家庭服務員為客人上茶。款待主要的客人時，則應由女主人，乃至由主人自個為之親自奉茶。
7樓：匿名使用者
第一、茶具一定要潔淨，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。
第二、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺，也可用不鏽鋼或陶製的勺代替，不要用手抓
第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤，如果沒有，也要用小茶碟，一手託著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手指不能觸及杯沿。
第四、第一杯差要敬給來賓中的年長者，如果是同輩人，應當先請女士用茶。
第五、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒滿，敬茶只需七八分滿。
8樓：張稀哲
1、客人的嗜好2、上茶的規矩3、敬茶的方法4、續水的時機
9樓：黃心怡
進入現代，敬茶習俗比古代簡便了，特別是在茶具上比過去簡化了。茶具多用有蓋的瓷杯或無蓋的玻璃杯，來客人數較多時，茶泡在瓷壺裡，然後一一傾入茉杯，一人一杯，各自品嚐。在個別地方，也有采用特製小壺的，一人一壺，獨自品飲。
喝茶時要注意哪些禮節
10樓：浦上青楓一寂
1、「酒滿敬人，茶滿欺人」
因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
2、「先尊後卑，先老後少」
到人家跟前說聲「請喝茶」，對方回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時，要有回敬反應：喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3、「先客後主，司爐最末」
在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱「櫃長」(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫「蠻主欺客」、「待人不恭」。
4、「強賓壓主，響杯檫盤」
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。
5、「喝茶皺眉，表示棄嫌」
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
6、「頭衝腳惜(音同)，二沖茶葉」
主人沖茶時，頭泡必須衝後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有「頭衝腳惜(音同)，二沖茶葉」之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
7、「新客換茶」
賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫「卻之不恭」。
8、「暗下逐客令」
本地群眾熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
9、「無茶色」
主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。「無茶色」其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼；二是由於上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有「某人無茶色」。
10、「茶三酒四禿桃二」
本地人習慣於在茶盤上放三個杯，是由於俗語「茶三酒四禿桃二」而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令；可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。
11樓：妙技生活
倒茶時，客人不需要說謝謝，只需要伸出手指在桌面敲幾下，這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。
12樓：苗思淼駱望
喝茶講究一聞，二看，三品。做到這三點就是對泡茶之人最基本的尊重。
會議時倒茶注意什麼禮節
13樓：匿名使用者
客人上座後應該快速奉茶，上茶時注意不要把有缺口或者裂縫的茶碗拿來使用，使用一次性的杯具最好。茶水溫度七十度，溫度適中。倒茶時注意只要倒滿七分就可以了。
同樣，來客中應該從身份高的人開始沏，如不明客人的身份，則應該從上席者處開始沏。先給自己不熟悉的人沏。
會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。
+倒茶服務人員注意觀察每一位與會者，以便及時為期天茶水。到誰是動作輕盈、快捷、規範。杯蓋的內口不能接觸桌面，手指不能因在北口上，不能發生杯蓋碰撞的聲音。
一般是左手拿開背蓋，右手吃水戶，將熱開水準確倒入杯裡，不能讓茶水見到桌面上或與會者身上。杯子放在與會者桌上的右上面。如果操作不慎，出了差錯，應不動聲色地儘快處理，不能驚動其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的工作失誤。
14樓：凡人不犯人啊
茶道七分滿，注意倒的時候不要灑出來，如果要是有需要續杯的話，要拿到一邊去倒然後送過去，不要在桌面上就倒，這樣有可能弄溼檔案，也不是很雅觀
15樓：南南
茶水不要斟的過滿，俗話說，滿杯酒，半杯茶。第一杯茶尤其要淺些，添水時可適當滿些但是也不要太滿。
送回茶杯時，也要注意不要讓杯子裡的水濺出來。
16樓：李紅梅
不能倒得太滿，7分滿就行
商務禮儀請客人喝茶禮儀如何？
17樓：匿名使用者
宴會禮儀：在宴會及社交場合，無論天氣如何炎熱，不能當眾揭開鈕釦脫下衣服。小型便宴如主人請客人寬衣，男賓可脫下外衣搭在椅背上。
喝茶或咖啡時,通常牛奶、白糖均用單獨器皿盛放，如願加牛奶、白糖可自取加入杯中，用小茶匙攪拌後，茶匙仍放回小碟內。喝時右手拿杯把，左手端小碟。
梨、蘋果不要整個拿著吃，應先用水果刀切成四六瓣，再用刀去皮、核，然後用手拿著吃，削皮時刀口朝內，從外向裡削。香蕉先剝去皮，用小刀切成小塊吃，整根拿著吃**。橙子用刀切成塊吃，西瓜、菠蘿等通常都去皮切成塊公用，然後用叉取食。
在宴會上如果上雞、龍蝦、水果時，有時要送上一小水盂（銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用，切不要誤解是飲用水以致成為笑話。 洗手時兩手輪流沾溼指頭，輕輕刷洗，然後用餐巾或小毛巾擦乾。在宴會上除麵包外，還有幾種食物都可以用手指拿著吃，如烤雞、炸脆薯片、炸鹹肉片、芹菜等。
西餐中的蘆筍也可以用手拿食。
有的主人為每位出席者備有小小紀念品或一朵鮮花。宴會結束時，主人招呼客人帶上紀念物，遇此情況可說上一兩句讚揚小禮品的話，但不必鄭重表示致謝。有時外國訪問者往往把宴會選單作為紀念品帶走，有時還請同席者在選單上簽名留念。
除主人特別示意作為紀念品的東西外，各種招待品，包括糖果、水果、香菸等都不能拿走。 有時在出席私人宴請活動之後，往往致以便函或名片表示感謝。首先致謝女主人，但不要說過嫌的話，如「太豐盛了」，「太美了」。
離席時先讓身份高者、年長者和婦女先走。
18樓：茶中真味帶你品茶
招待客人喝茶要做怎麼做才最禮貌？做好奉茶，品茶兩大細節，方能留給對方好印象。