為什么中國菜這么油膩,但是中國人口肥胖率沒有美國那么高

時間 2022-09-24 04:05:02

1樓:飛碟飛過去了

中國菜是表面油膩,美國菜是整體油膩以及甜的發齁,不知道你對這個甜的發齁如何理解,回家儘量多的放糖就知道了

2樓:

中國菜油膩,但是中國肥胖率低的原因在於中國大部分人喜歡吃辣

3樓:雁門知州

中國飲食講究平衡,營養搭配。全國各地菜系自成一體,風格口感獨特,有魯菜系,粵菜系,川菜系,這些菜系不僅味美,而且營養均衡,花樣多,流傳千年昌盛不衰,是他國菜譜不能所比擬的。

4樓:來自東渡苑謙虛的天青石

中國採隨著油膩,但不會長脂肪。美國人吃的甜品特別多,對中國人口肥胖呂沒有美國人的肥胖率高。

5樓:東門沛

因為中國人吃的食物基本上都是葷素搭配的,不會經常吃油炸食品,中國菜是看起來油膩,美國人吃高甜食品吃得很多,還有油炸食品,還有可能不運動,中國人基本上每天運動

6樓:長腿聊情感

你好,中國菜並還油膩。相對美國佬的高脂肪來講,已經很清淡了。

7樓:今村彩夏

因為中國人也是非常的注重健康的。並且中國的菜基本很多都是農民種的,而不是科學化種植的。而美國的蔬菜等大多都是機械化種植的,與中國的蔬菜的成分是有所不同的。

另外,中國菜講究均衡,而美國的菜基本都是以肉類為主。

8樓:喻平凡

肥胖相關研究通常將肥胖分為兩個等級:較輕的稱為超重,較嚴重的稱為肥胖。因此,美國超重人群的比例遠遠超過中國,嚴重超重的肥胖人群的比例甚至更大。

在美國,經濟收入和教育水平越高,肥胖的患病率越低。有趣的是,在中國,相反,社會經濟地位越高,肥胖的風險就越高。不僅美國的整體肥胖率遠高於中國和世界上大多數國家,而且嚴重肥胖問題也更加突出。

這種情況在飲食方面的解釋可能主要是由於社會和經濟地位低的人群攝入過量的反式脂肪。美國人日常的主食,就是披薩和漢堡,這些食物一定會涉及到油炸物、芝士和黃油,油炸的食物本身含有大量油脂,會使人發胖。一頓飯由主食、蔬菜和肉組成。

這是肉和蔬菜的搭配。飲食平衡,總卡路里和糖更少,所以即使我們的中國食物使用大量的油,它也比美國的食物系統好。

9樓:任念真

炒菜的油又不是全進肚子裡了,好多都變成潲水了?中國的飲食結構多樣化,並不是都是高油高脂的。相反外國人都是肉食動物,甜食吃的也比較多,有人說過外國的甜品甜的齁,比我們甜多了。

麵包,熱狗,漢堡,都是高熱量型,反式脂肪多,更容易造成肥胖

10樓:帳號已登出

中國菜看起來很油膩,但普通人大部分時候吃得還算清淡了,而美國人吃的食物,脂肪量很高,所以中國肥胖率沒有美國那麼高

11樓:為正義而在感到問心無愧

這或許對國人的基因和骨骼有關,就像飲酒,有的飲了一點點,神也醉了,而臉也紅了。但有的哪怕飲一罈,既不會神醉又不會臉紅。就是每個人的基因對酒內成分接受能力有強弱,所出現了有的吃一點會醉,有的喝一罈不會醉。

而同樣道理,也許美國人的基因對油膩食物較為敏感,承受能力較差,所吃了油膩更會肥胖。相反,中國人的基因也許對油膩喜愛和承受能力強,所吃了油膩要比美國人不會生胖。

12樓:來福貓

現在人們都知道了少吃油能預防心腦血管病

13樓:閃湖

因為中國甜食的攝入沒有那麼高,主食是碳水,而美國習慣油炸食品和甜食。

14樓:贛南臍橙

第一,飲食習慣

很多美國人對於三餐的概念比較模糊(除了早餐)。有時候午餐或者是晚餐都比較隨意,可能就是簡單的三明治或者是漢堡。但是在其他時間他們的嘴巴卻不會閒著,還是不斷的吃東西,這樣不想肥胖也難。

雖然現在很多中國人在三餐之外嘴也不會閒著,但是三餐的觀念還是比較清晰的,要吃午餐或者是晚餐之前就會自覺的不會吃那麼多東西,保證自己吃得下正餐。

第二,口味不同

美國人相比於中國人更喜歡那些油炸的食物,而且很多美國人都不太喜歡進食太多蔬菜。而我們的食物雖然看上去比較油膩,但是在食材的選擇上講究葷素搭配,營養均衡,如果嚴格按照這個標準,其實發胖的機率是比較低的。而美國人因為油炸食品的過多攝入,脂肪在體內大量堆積,肥胖也就是順理成章的事了。

所以,雖然我們很多中國菜確實會給人油膩的感覺,不過長期吃想發胖還是比較難的,而美國大多數人的飲食偏向於油炸食物,這是他們容易發胖的主因。

15樓:在天源寺架遊艇的海雀

雖然我們中國菜這麼油膩,但是也不是每個人每一頓都吃的這麼油膩呀。大部分人會根據自己的飲食習慣不斷的調節,葷素搭配。不會天天吃油膩的。偶而吃一下而已。

16樓:

美國的早餐是牛奶麵包加果醬巧克力花生醬,都是高糖分高熱量;中國早餐也有這些,但花樣多經常換,比如豆漿油條,餛飩等;美國午餐晚餐都是漢堡,有cheese黃油是日常,熱量遠比中國菜高。而且美國的甜品甜度比中國的高。

17樓:zkq先生

中國是發展中國家,營養過剩少一些,美國是發達國家,營養過剩很多。

18樓:新強者與新勇者

中國人精細化飲食,五穀雜糧搭配,重油重辣,卻也有鮮,淡,和甜。

19樓:老樑聊生活

中國人比較勤勞,雖然吃的比較油膩,但是消耗的也多。美國人比較懶惰。他們吃完一般時候不運動。這邊吃的不油膩,吃的多也會堆積脂肪。

這就是胖人的原因。消耗的多,肯定就不會胖。

20樓:匿名使用者

東方和西方飲食有差異。

西方人認為菜餚是充飢的,所以專吃大塊肉、整塊雞等「硬菜」;而中國的菜餚是「吃味」的,所以中國菜也不全是那麼油膩。

美國人的菜不但硬正,還有甜品。而且他們的飲食中的肉品和奶製品都比我們中國人高多。

所以美國人的胖子非常多

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