1樓：胖文文文
嵌入式家用的灶具 國家規定不能超過。
2樓：首席評估員
樓上的哥們你說的太專業了。是國標。
3樓：匿名使用者
以陶瓷板為材料的紅外線燃氣灶輻射器自二十世紀40年代問世以來，在民用方面一直用於採暖和烘烤食品。80年代中期，在我國少數地區開始使用它作為炊事灶具。由於陶瓷板至美紅外線燃氣灶加熱均勻，火力強，這種至美紅外線燃氣灶很快在其他地區得到了推廣和使用。
陶瓷板紅外線燃氣灶與大氣式燃氣灶相比，熱效率高，煙氣中有害成分少，下面僅就陶瓷板紅外線燃氣灶與大氣式燃氣灶的熱效率作一對比分析。
陶瓷板紅外線燃氣灶與大氣式燃氣灶熱效率的對比：陶瓷板紅外線燃氣灶的工作原理：燃氣利用引射擊器預混了燃氣燃燒所需要的全部空氣量（過剩空氣係數α=1.
03~，燃氣—空氣混合物以。
14m/s的速度從陶瓷板數千個小孔道溢位進行燃燒，將板面加熱到赤紅狀態，溫度達到800~900c，板面和高溫煙氣對鍋進行輻射和對流加熱，此時燃氣燃燒為無焰狀態。
大氣式燃氣灶的工作原理：燃氣利用引射器僅預混燃燒所需要的一部分空氣量（一次空氣係數α´=
65），然後以的速度，經過頭部的一些火孔流出，並從周圍再獲取二次空氣進行燃燒（過剩空氣係數α=1.
3~，形成具有內、外焰的本生火焰，產生的高溫煙氣主要以對流換熱的方式對鍋加熱。
由於這兩種灶的燃燒和加熱方式不同，表現在加熱效果上也是不同的。經過對16個廠家生產的紅外線燃氣灶和大氣式燃氣灶抽樣檢測（8種為陶瓷板紅外線燃氣灶，8種為大氣式燃氣灶），將它們的熱效率資料列於表1和表2上。從表中看出，陶瓷板紅外線燃氣灶的熱效率比大氣式燃氣灶平均高出10.
1個百分點。
燃氣灶額定熱流量是什麼意思？
4樓：匿名使用者
額定燃氣供氣壓力下，使用標準狀態下基準氣時灶具的熱負荷的設計值。
1、燃氣灶額定熱流量是製造廠家標識的在額定燃氣供氣壓力下，使用標準狀態下基準氣時灶具的熱負荷的設計值」。可以理解為是燃氣灶設計功率的意思。相對應的有一個實測折算熱流量（相當於實測功率），兩者之間的誤差不能超過10%。
熱流量的大小相當於功率的大小。
2、國標要求：額定主火熱流量》 kw，實際熱流量與設計標準誤差±10%以內。
按居民生活習慣，熱流量 kw能滿足一般炒萊的要求，適合家庭的需要。熱流量達4.
0kw時，稱為猛火灶。
3、但並非熱流量越大越好，實際上熱流量的大小應與烹任方式及灶具相適應，如果只追求大的熱流量，會大大降低灶具的熱效率，還會增加廢煙氣的排放量，降低廚房的衛生條件，一般建議主火額定熱流量以 kw為宜。
4、灶具銘牌上面標註的是指灶具的熱負荷也就是燃氣在燃燒過程中產生的熱量，它與爐頭的大小，氣源流量的大小有關，氣流量越大在燃燒充分的狀態下，產生的熱量更多，其單位為kw。
5、熱負荷越高，相對來說單位時間內消耗的燃氣量越大，並不是有多大的熱負荷，就能全部利用多少，真正燃氣的利用率要看熱效率的高低。國標中熱效率臺式灶具為55%，嵌入式灶具為50%，現在市場的灶具熱效率在55%-70%之間。
燃氣灶熱流量是不是代表火力
5樓：
你好，熱流量是指在相同燃氣低熱值和體積流量或質量流量的乘積，我們俗話說的火大火小可以用它來代表，但火力的大小還灶具的設計、使用的技術、材質有很關係。
6樓：匿名使用者
燃氣灶的熱流量分幾種，有額定熱流量、實測熱流量、折算熱流量；不知你是講的是哪一種。一般來說，火力是代表灶具燃燒時大的大小，大火、中火、小火都是講的火力；不過熱流量可是有條件的。
7樓：小海侃國際
熱流量可以理解為火力，真實的標準是代表其功率大小。
熱流量(熱流)是一定面積的物體兩側存在溫差時，單位時間內由導熱、對流、輻射方式通過該物體所傳遞的熱量。通過物體的熱流量與兩側溫度差成正比，與厚度成反比，並與材料的導熱效能有關。單位面積的熱流量為熱流通量。
穩態導熱通過物體熱流通量不隨時間改變，其內部不存在熱量的蓄積；不穩態導熱通過物體的熱流通量與內部溫度分佈隨時間而變化。
燃氣灶的熱流量具體解釋
8樓：財經浩然
一般名氣燃氣灶都貼有熱流量和熱效率的銘牌，嵌入式灶具可把灶檯面掀起，一般貼在灶體上，最大的可達到，一般的灶是。
0kw。很多人認為熱流量越大越好，但有專家說熱流量大於，會導致燃燒不充分，一氧化碳超標。
熱流量大火力也大。
可經常處在熱流量大的情況下，燃燒產生的廢氣也多。現在人們的飲食習慣都在逐步改變，猛火爆炒已不符合健康的飲食要求，熱流量的大小應烹飪方式與灶具相適應。一般的灶具熱流量完全能滿足家庭烹飪炒萊的要求，所以燃氣灶的熱流量基本達到了家庭烹飪的標準，沒有必要盲目追求燃氣灶的大熱流量，使用者應根據自己的需求，來選購不同熱負荷值的燃氣灶。
而且據說某些地方管道煤氣流量才，即使灶具能夠達到也沒有用，這就好比說你修了一條能夠過八輛車的大馬路，但是現在只有六輛車，馬路再寬也沒用。
根據居民生活習慣，一般兩眼燃氣灶應有一個主火，其額定熱流量較大，以滿足炒菜時猛火爆炒的要求，另一灶眼的火力要小些，用以燉煮煎烙。
熱效率是燃氣燃燒時產生的熱量的利用率，按我國有關標準規定，家用灶具的熱效率應大於55％，有些灶具熱效率稍低一些。選燃氣灶熱效率應比熱流量重要，熱效率高的煤氣灶煤氣利用率高，除了省煤氣，一氧化碳的排放相對也少。如果熱效率低，熱流量大反而不好，因為不能做到完全燃燒，會排放更多的有害氣體，同時部分物質就會粘結在鍋底，這就是有的鍋底被燻黑的原因之一。
熱流量一般在燃氣灶體上的銘牌上有標註，但熱效率廠家都沒說明，除了看產品檢測報告，一般燃燒是藍火苗的灶熱效率要高一些，因為藍火苗基本上是完全燃燒。所以大家選抽油煙機的時候，熱效率應是挑選灶具的重要標準，既然裝修要裝新灶，都要花那麼多錢了，就應該仔細挑選一下，選擇一款價效比最適合的灶具。燃氣灶的火力力應根據自己的需要，選購不同熱負荷值的產品，常用猛火爆炒烹飪的家庭，可選用熱流量大熱效率高的灶具，同時應選用耐高溫的不鏽鋼或陶瓷檯面。
不是超級烹飪高手，一般家庭就不必過多要求灶具的熱流量，現在市面上灶具的熱流量基本都能夠滿足家庭烹飪的要求，火力大不僅費煤氣，排得有害氣體也多。
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