請問豬肉煮後成粉紅色是什麼原因,豬肉煮熟居然是粉紅色的

時間 2021-05-07 20:01:51

1樓:小松部落格

出現這種情況有多種可能。第一種可能是「烏骨豬」,這是一種病豬不宜食用;第二種可能是有些不法商販故意把病豬和死豬摻雜在通過檢疫後的豬肉裡賣,普通消費者無法仔細辨認。

2樓:八公雞

第一,肉可能凍過,時間較長。第

二、肉的位置可能不同,

3樓:

如果你沒有加什麼上顏色的調料的話,應該是豬肉的問題

還是丟掉吧,不要吃了

豬肉煮熟居然是粉紅色的!

4樓:l今夕何夕

我今天買的排骨,用小盒子裝起來一盒的那種,上面用保鮮膜包住,拿回家煮熟後有一坨肉的表面是粉紅色的,我也是煮將近一個小時,絕對熟了,黑心商家。

5樓:笑笑森林

自從畢業後來到魔都,才知道肉餡是粉色的,火鍋涮肉也是粉色。從小吃過的豬肉煮熟後都是淺棕白肉色。魔都的肉餡之所以要放醬油、料酒,我本人深刻懷疑有一部分原因是掩蓋掉壞肉的氣味和顏色。

反正看到粉色的肉,我是不吃的,看到就反胃。

6樓:候鳥的影跡

估計是加了色素或嫩肉劑,正常的煮熟後不會是粉紅的,我買過一次加過嫩肉劑的肉,顏色粉紅,而且吃起來怪怪的,你要是沒這種感覺的話,就應該是人工新增了色素的,為了賣相好看,不管怎樣,這些東西對人體都不好,儘量不要吃了,以後買肉也多注意分辨一下

7樓:橋秀敏

粉色的豬肉,一般是由於在裡面新增了亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是對人體有害的一種物質,會導致癌變,比如箱火腿腸之類的食品,大家都應該儘量少吃。還有鹹菜中也含有亞硝酸鹽

8樓:

應該不能食用,正常的應該是米白色的。

報紙經常說不法商家作出來的豬肉,特別是豬頭肉都是粉紅色的,他們加了色素。

正常我們自己家做的不應該是粉紅色的。

9樓:我是小天使

這是在冰箱裡冰過的。換句話說就是不新鮮了。

10樓:紅桃處處春色

是不是變質的豬肉

或者豬肉被加了什麼化學物品

建議不要食用

11樓:上林可覽

哈哈 大概是一隻有營養的豬豬~

12樓:柏紫南

??????????????????????????進口豬???????????????????????

新品種???????????????????????

還是扔了吧

13樓:淘氣包小雪

我也不知道,應該是染色了吧 。

煮熟的豬肉,肉質粉紅色,不知道是不是問題豬肉,還是什麼品種的豬肉煮熟後肉質是粉紅色的,或者這是近期

14樓:

豬肉煮熟後會變成粉色的,有可能是其中加入了人工色素,為了賣相好看。長期食用,對人體健康是有危害的。所以買肉時要仔細辨別。

正常豬肉煮熟後應該是褐色的。

買肉要學會「望、聞、問、切」,具體如下:

通過看顏色可以辨認:「死豬肉、病豬肉的顏色呈暗紅色,肉色偏紅或太暗都可能有問題。」

「如果是死豬肉,一般會有異味,買肉前要先聞一下。」

市民買肉時還要多問,問這些肉是從**來的,檢疫證明有沒有?

「切就是摸,這個也很關鍵。排骨的切口平不平,可以用手摸出來。」;「病豬肉、死豬肉的肉質比較粗糙,肉的纖維很粗,這個也很容易摸出來。」

15樓:菱舞心月

是冷卻肉或者是加了亞硝酸鹽的肉。一般是前者。油炸後更明顯。肯定不是殭屍肉,那種肉冰凍時間很久,不是新鮮肉,能看出來的。

16樓:黑夜侵蝕天枰

在煮這些豬牛肉的時候。可以放一些醬油去煮,這樣顏色就很好看了。怎麼肯能殭屍肉。。。呵呵

煮熟後的豬肉為什麼是粉色的 有毒嗎

17樓:匿名使用者

正常應該是褐色的。成粉紅色肯定是加新增劑了!!!少吃為妙啊

18樓:

希望豬肉煮出來是白色的。

建議你買來後用水泡半小時,洗乾淨在煮。

19樓:匿名使用者

這是正常的,沒熟的肉是血紅色的,只有熟了才是有點淡淡的粉

20樓:匿名使用者

以為血紅細胞吸水所以顏色變淡了,無毒。

豬肉煮久了肉會變成粉紅色嗎

21樓:匿名使用者

不會,煮久了顏色會比之前更深了,除非您加增色劑之類的。

1、在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。

豬肉還含有豐富的維生素b,可以使身體感到更有力氣。

2、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。

22樓:我好盼望

不會,煮久了顏色會比之前更深了,除非您加增色劑之類的。

23樓:喝什麼奶粉好

不會變粉紅色的,如果是醃製過的,有機會變色

24樓:上思農場

不會的煮久了只會變淺白色

豬肉燉熟後有粉紅色是有問題嗎?求大神解答一下 15

25樓:笑笑森林

自從畢業後來到魔都,才知道肉餡是粉色的,火鍋涮肉也是粉色。從小吃過的豬肉煮熟後都是淺棕白肉色。魔都的肉餡之所以要放醬油、料酒,我本人深刻懷疑有一部分原因是掩蓋掉壞肉的氣味和顏色。

反正看到粉色的肉,我是不吃的,看到就反胃。

豬肉的肥肉成粉色,是因為什麼

26樓:創鵬科學堂

吃了這麼多年豬肉,豬為什麼是粉色的?科學家真是什麼都研究

27樓:原谷夢桓衍

凡是經屠宰廠宰殺的活豬經檢驗合格的新鮮豬肉,其中的肥肉是白色的。買來做菜吃是放心的!

假如,你看到肥肉是變成粉紅色,或者變為紅色了,那是死豬經宰殺的。不能買來做菜吃。吃了令人不放心啊!

28樓:安呀安安

豬是我親自到親戚家殺的,是活豬,只

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