1樓：方騰飛老師
不得不承認中國是一個神奇的國家，很多物種在當地並不受歡迎但是在中國卻完成了華麗的轉身。巴西有種植物曾經因為含有毒素爛在地裡都沒人要，但是在中國卻成了香餑餑。不止被廣泛種植還被開發出了各種用途，它就是今天的主角--木薯。
1. 木薯在巴西為什麼不受歡迎？
雖說木薯在我國的種植歷史已經有百年之久，但是中國並不是原產地，它的家鄉是遠在南美洲的巴西，只不過木薯在當地並不受待見。
這是因為木薯本身帶有一定的毒性，但是牛羊自己沒法判斷，於是經常出現不少牛羊中毒身亡的現象。由於當地人文化水平程度比較低，基於這種現象當地人就認為木薯是有毒並且不可以食用的。進而導致了一種奇怪的現象，雖然他們糧食一直不夠吃，但是大量野生的木薯卻沒有人食用，最後只能爛在地裡。
不過隨著時間的推移，當地人也逐漸發現通過一定的處理就能去除木薯的毒性，於是木薯漸漸的被人接受，漸漸形成諸多有特色的木薯美食。
2. 木薯為何在中國大受歡迎？
木薯引進中國的時間是在19世紀20年代，由於木薯耐旱抗貧瘠適宜生長在氣溫高的地區，一般要求全年至少要有八個月的無霜期。於是木薯就在廣西壯族自治區、廣東省以及海南省得到了重點推廣，其中廣東省和廣西壯族自治區是木薯主要的種植區。
其實在推廣木薯之前廣東廣西的不少人都面臨著餓肚子的情況，但是木薯開始種植後這個問題就得到了徹底解決。木薯不止容易成活並且產量還很高，由於其富含澱粉除了可以滿足人們的日常使用外，木薯還可以用來製作飼料、生產乙醇汽油等。現在當地不少農民能夠脫貧致富，木薯絕對功不可沒。
3. 木薯的吃法有哪些？
木薯中含有多種營養物質，富含澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質，用來炒菜燉湯都是不錯的選擇。由於其富含澱粉，做成木薯粉、木薯糕、木薯麵條等也是不錯的做法。
當然大家在網上能夠買到的往往是木薯澱粉的加工品，比如我們常常喝的奶茶中的珍珠其實都是木薯澱粉做的，爽滑q彈很有嚼勁。
木薯中含有的有毒物質是亞麻仁苦苷，如果大家使用生的或者是未煮熟的木薯很容易出現中毒現象，所以大家在食用木薯的時候一定要保證完全做熟。
其實嚴格來說木薯算是一種入侵物種，但是由於產量高又十分美味，於是和小龍蝦一樣變成了我們餐桌的常客，這可真的有點丟面子呀。
2樓：匿名使用者
而原產自巴西的這一物種，引入到中國後如今也給我們的生活和飲食帶來了巨大變化。甚至，如今我們在生活中已經很難離開它了。
木薯——原產於巴西，曾因「劇毒」爛在地裡沒人要
這是一種叫做木薯的植物。木薯是大戟科木薯屬植物，耐旱抗貧瘠，適宜生長在氣溫高的地區，尤其是對於可食用的木薯種植來說，它的種植地區一般需要滿足無霜期8個月左右企鵝年平均溫度18攝氏度以上的才行。
如今在全世界的熱帶地區都有廣泛栽培。非洲、美洲和亞洲等100多個國家或地區均有種植木薯。
而木薯的原產地其實是在南美洲的巴西。
不過，在以前，巴西人對於木薯這一物種並不接受，因為木薯帶有一定的毒性，經常發生牛羊因為誤食木薯中毒死亡的世間，這讓當地人以為，木薯這一品種是不能吃的。野生的木薯往往都是爛在地裡也沒有人願意要。
中國引進木薯上百年，如今卻是人見人愛
我國早在19世紀20年代左右的時候就已經引進種植木薯，在國主要分佈於廣西壯族自治區、廣東省以及海南省等地，其中以廣東省和廣西壯族自治區的栽培面積最大。
而且現在的木薯早已不是當年那個被人嫌棄爛在地裡都沒人要的木薯了，它成為了三大薯類作物之一，是熱區的第三大糧食作物、全球第六大糧食作物，並有「澱粉之王」的名號。可謂是來頭不小。
木薯這一作物具有很高的經濟價值和食用**，它的用途十分多樣，不僅可以被人們所食用，還是製作飼料、澱粉、燃料乙醇等的工業原料。
在我們日常生活中，人們經常食用的澱粉、珍珠奶茶的珍珠、芋圓都是用木薯做出來的。
而關於食用木薯中毒這件事情，現在幾乎都沒有再發生過了。木薯有毒主要是因為在它的成分中含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。
原因是亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解後產生遊離的氫氰酸，從而使人體中毒。一個人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
3樓：小刀談旅遊
這種植物是木薯，原產地是巴西，生木薯是有毒的，曾經人們一度以為木薯是不能吃的，後來才發現木薯煮熟之後是沒毒的，而且澱粉含量很高，現在木薯已經是六大經濟作物之一了，珍珠奶茶裡的珍珠和芋圓都是木薯做的，現在木薯已經成為了人見人愛的植物。
4樓：橄欖樹健康科普
這種植物叫做木薯。巴西人總是認為這是一種有毒的植物，卻想不到這種植物有著巨大的經濟價值，我國引進甜木薯後，作為經濟作物依然被大規模種植，是非常好的口糧作物。此外。
木薯中的澱粉還能加工成很多食品，如奶茶當中的珍珠。
5樓：o姐林語菡
因為它有很高的食用價值和經濟價值，而且很好吃，除了可以直接煮熟來吃之外，還可以用來做芋圓等美食。
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