1樓：神秘人
一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑑別比較。鹿茸片的形態，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1～4釐公尺，片極薄。外皮為紅棕色。
鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環狀骨質或無、色較深，裡面具蜂窩狀細孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質硬而脆。氣微腥、味鹹。
一般來說，鹿茸片以體輕，斷面蜂窩狀，組織致 密者為上乘品。古人對鹿茸片積累了豐富的鑑別經驗。如在《增訂偽藥條辨》一書中所載：
茸之頂尖，最首層之白如蠟，油潤如脂，名之曰蠟片；次層白中兼黃，純系血液貫注其中，故名之曰血片；最次層片有蜂窩，色紫黑透孔，名曰風片，俗雲木通片，如木通之空通也。最次則骨毗連，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。"由此可見其鑑別之精說，辨析之明瞭。
在現代藥材商品市場上，常把鹿茸的切片，近頂處切下的，叫做"血片"。血片厚約1公釐，呈蜜脂色，微紅潤，片面光滑。把在鹿茸下段切下的稱做"粉片"。
粉片厚約公釐，呈灰白色，起粉，片面光，有細孔，周皮紫黑色，有腥氣。"沙片"則臨近骨端，片面粗糙，有蜂窩狀細孔。血片功效甚佳，**昂貴，粉片次之，**也較便宜，沙片又次之。
骨片"最近骨端，質量比沙片為差。
近代藥物學家通過藥物化學分析發現，鹿茸的頂部浸出液的生物活性最高，鹿茸的淺表組織細胞也是愈近頂部愈呈幼稚像，及至髓部頂端充滿大而長的紡錘形細胞。鹿茸的基底部生物活性最低，而中間部的化學成分及含量，基本上可以代表整個鹿茸的平均值。
2樓：手機使用者
1. 鹿茸：真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。
通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。
另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。
2. 鹿茸片：鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3釐公尺左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織緻密者為佳。
假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑釐公尺，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。
怎樣辨別鹿茸真假
3樓：北網域名稱醫
1、看材質。
真鹿茸呈圓柱形分枝狀，具乙個分枝者習稱「二槓」，其主枝習稱「大挺」，挺長14～20釐公尺，鋸口直徑約3釐公尺，離鋸口約3釐公尺處分枝，分枝長10～15釐公尺，直徑較主枝略細。
假鹿茸多用鋸末、膠、色素製成圓柱狀分枝的鹿角形狀，外貼其他動物皮製成，有的製成二槓形，有的製成三岔形，外表皮多為灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛，其間或雜有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有長約3釐公尺的毛。
2、看顏色。
真鹿茸外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面布有紅黃色或棕黃色緻密的茸毛，上端較密，下部較稀，分岔間具一條灰色筋脈，皮茸緊貼，有蜂窩狀細孔，外圍不顯骨質化。
假鹿茸外表皮多為灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛，其間或雜有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有長約3釐公尺的毛。
3、聞味道。
假鹿茸「鋸口」面呈紅褐色或棕褐色膠狀，質地緊密，無蜂窩狀小孔，用火燒即熔化，發出「吱吱」的響聲並冒濃煙，氣特異有股膠臭味，久聞令人噁心。
怎樣挑選鹿茸
4樓：你粉底沒我的厚
1、能買整枝不買切片，能切買片不買打粉。
鹿茸的造假技術很多樣，但越是完整的時候，越難造假或摻雜，如果能到源產地買最好。鹿茸的品種有很多，其中較好的品種是「花二槓」，隨著生長，鹿茸的分支會越來越多，骨質化程度會不斷增加，所以最好是在「二槓」的時候採摘。
2、買上不買下。
鹿茸處理的時候會倒置曬乾，所以越是往上部分，質量會越好，從上往下分別是蠟片，半蠟片，紅粉，血片，骨子片。
3、看外表。
如果實在沒辦法要買切片的，可以先看鹿茸的外層，好的鹿茸外層表皮有細密的絨毛，而且不會感覺到有明顯突出的骨刺。
4、看蜂窩。
真的鹿茸表層會有密集細膩的蜂窩狀的細孔，這是難以造假的，除蠟片以外，假的鹿茸一般是沒有蜂窩的。另外也要注意，鹿茸片有血但不會整塊都有，一般是集中在中心位置，像左圖那種就有點染血的嫌疑。
5、嘗滋味。
真的鹿茸片應該是聞著腥，舌尖接觸的時候會有鹹鹹的感覺，質硬且輕。
6、久煮不碎。
真的鹿茸是一整體，骨皮相連，而造假的鹿茸往往是用其它動物原材料拼接而成，經烹煮之後容易分離。
怎樣辨別鹿茸真假
5樓：網友
鹿茸片選購及鑑別：
用作藥用的鹿茸通常是加工成切片**。由於切片的部位不同。其性狀、名稱和質量也不同。
在選購鹿茸的時候，需要注意花鹿茸血片和馬鹿茸粉片、老角片的區別。
花茸血片：用作藥用的鹿茸通常是加工成切片**。藥用價值最高及售價最貴的是鹿茸角尖部分的。
切片，俗稱「臘片」和「血片」，但是數量很少。這種上品鹿茸通常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片。
氣味微腥，有輕微的鹹味，在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。
一根花鹿茸能出的「血片」不過十幾片，之後就是鹿茸中上部的「粉片」和靠近根部的「老角片」
這兩種鹿茸多為圓形狀、粉白色（或者淺棕色）的厚片，質地堅硬粗糙，沒有骨質或略有骨質，中間。
部分有肉眼可見的蜂窩狀細孔，氣味、味道跟「血片」相同。
馬鹿茸茸片：馬鹿茸在加工的時候是不排血的，所以馬鹿茸的粉片和老角片也是紅棕色的。不過要區分。
這二者並不難，需要注意三點：第一，注意鹿茸片表面的質地，質地細膩，沒有小孔的為血片；第二，看周圍茸毛的毛色，青色的是馬鹿茸，而非花鹿茸血片；第三，看鹿茸片的大小，切切記住小的才是上。
等血片！假茸片：假鹿茸多以其它動物的皮毛，包裹動物的骨膠偽造後切成薄片而冒充鹿茸片它與真鹿茸的主要。
區別是：體重而堅硬，不易折斷，斷面為棕紫色，無蜂窩樣細孔，外皮裹的毛皮可以剝離開，氣腥而味。
淡。◆排血茸片與帶血茸片的區別。
排血鹿茸飲片：其多數加工成圓形，斜形薄片或破碎薄片，膠質透明，無角質化，外皮薄呈淺棕色或灰黃。
色，由於排血乾淨的鹿茸片呈白色，或白黃色，結構清晰，外觀色美，體輕，氣微腥，味微鹹。此種排血茸片。
一些老中醫認為越白越好，黑的不好，這是不科學的，經研究證實鹿茸內液體物，其中含有大量藥效較高。
的鹿茸精(pantocrine) ,排血茸茸內的液體藥物幾乎全部流失，所損失的液體藥為鮮茸重量的8 %～9 %
為提高鹿茸的質量，現多改為帶血加工。
帶血鹿茸片：成圓形薄片或破碎薄片，外皮較硬，皮色灰暗黃，飲片多呈黑色或白色，茸的尖部首層白。
如臘，油潤如脂，氣味腥濃，味微鹹。
6樓：鄺芫
鹿茸真假的辨別方法，鹿茸泡茶要脫皮嗎。
7樓：網友
**網上的**"寶之源山珍店"售賣的鹿茸是假的我上當過，請大家不要買以免上當。
鹿茸怎麼分真偽啊？
8樓：網友
可以一下 鹿茸真假的細節。
9樓：匿名使用者
北寶堂賣的都是真的。
如何鑑別鹿茸的好壞
10樓：綦唱饒友琴
根據您的情況，首先鹿茸我們臨床認為屬於溫補腎陽的藥物的。
一般您這個情況我們需要考慮就是臨床可以應用泡酒應用的，這個真假需要藥房人員辨別的。
怎樣辨別錢真假，怎樣辨別真假錢
犁冰真招賓 1 手摸鑑別法 真幣紙張有挺度，抖動能發出很清脆的響聲，鈔紙油墨層有凹凸感。假紙張挺度差，紙質鬆軟，抖動的聲音比較沉悶，鈔紙油墨層沒有凹凸感。2 眼看鑑別法 真幣主要特徵 整個票面的人物 風景 圖案 花紋 顏色清晰，套印 接線準確，水印頭像迎光透視，層次分明，浮雕立體感強，水印造紙中形成...
怎樣辨別手機真假，怎樣辨別oppo手機真假？
冰芯草 手把手教您如何識別翻新機子 翻新手機，其實就是收集原來的機芯 外殼或外包裝進行維修或加工處理，然後當作新機器賣。其種類很多，主要的是 1 電路板有問題的舊機子，經過維修或零件拼裝後重新包裝 此類機器效能最不穩定 2 正常的舊機子的外殼經過處理或更換後當新的賣 3 非正規渠道機器通過軟體重新整...
如何辨別黃金真假，怎樣辨別黃金真假
1 是否有白色亮點。用料剪將金條或金首飾剪斷，用放大鏡觀察其切面，如果看到有白色亮點，由於 和銥無法融合在一起，則表示該 中摻有銥。2 測比重。先用天平測量一塊純金條的重量，接著把金條放入量杯，倒水淹沒金條。再把被檢測的金條放入量杯，觀察水的刻度是上升還是下降，只要發生變化，即說明該金條不是純金。但...