1樓：小木木
新京報記者3月31日從北京市場監管局瞭解到，在該局近期組織的食品安全抽檢中，共有10批次產品不合格。其中，1批次由代工企業生產的「年糕楊」桂花金糕（蜜餞），胭脂紅不符合食品安全國家標準。
胭脂紅是目前中國允許新增的少數幾種人工合成色素之一，胭脂紅僅允許在紅腸腸衣、豆奶飲料、蝦片、糖果包衣和冰淇淋中使用，最大使用量為。如果胭脂紅超過消費者的承受量，對肝腎功能會產生影響。 近日，北京市場監管局近期組織的食品安全抽檢中，發現1批次由代工企業生產的「年糕楊」桂花金糕中的胭脂紅不符合食品安全國家標準，對於該公司進行處罰並責令整改。
胭脂紅又名酸性大紅3r，水溶性合成色素，鮮豔的黃光紅色，單色品種。溶於水、甘油，難溶於乙醇，不溶於油脂。胭脂紅是從胭脂蟲紅中提取的，是一種常用的食品新增劑。
食物中新增的「胭脂紅」正常食用的話對人體是無害的，但過量食用對人體是有害的。如果胭脂紅超過人體正常的承受量，對人的肝腎功能會產生影響。如果長期食用超標的「胭脂紅」會對人體造成極大傷害，嚴重的有可能致癌，過量食用含人工色素的食品會危害人體健康。
雖然「胭脂紅」是國家批准使用的食品合成色素之一，但只是為了食物的品相好看，不具有任何營養價值，對人體的健康沒有任何益處，能不吃還是儘量不吃。生產廠家和商家也應該樹立健康食品、綠色食品的觀念，為了消費者的健康，少用、不用人工色素。即使用了，也一定不要超過國家規定的安全標準。
2樓：王志剛剛剛
胭脂紅是人工合成的一種色素，胭脂紅加多了會對身體造成影響。
3樓：創作者
簡單來說是一種色素 ，胭脂紅色素 異名：胭脂蟲色素。 成分：
主要成分為胭脂紅酸。胭脂紅是一種人工合成色素，多個國家已禁止食用，胭脂蟲紅是天然色素，**於胭脂蟲。胭脂紅和胭脂蟲紅不是一種色素。
4樓：小小女生的生活
胭脂紅是一種食品新增劑，尤其是用在需要顏色的食品裡面，因為是一種化學產品，所以不可以超標使用。
5樓：網友
胭脂紅是常見的人工合成著色劑，是一種食品色素，在食品生產中廣泛應用。《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》中規定，蜜餞涼果中胭脂紅的最大使用量為 g/kg，而這個批次檢測出了，超過了國家規定。
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