1樓：吉阿婆麻辣燙總部
先確定你想用具體想從事的餐飲品類，你是想從事麻辣燙、火鍋、奶茶……確定了具體同時的型別，才能選擇一個適合自己的專案！
在加盟專案之前你一定要做好這三點準備，根據自己的需求選出適合自己的專案：
1、全身心的瞭解自己夢想
只要從事餐飲行業基本都是需要起早貪黑，生意也是有不穩定的時候，所以投資者得需要一個積極的心態，而且在堅定自己自己選擇的行業，保持創業的熱情。
2、走訪市場去了解這個行業
確定了經營品類之後，市場調查是非常重要的，做好這一步，就能夠輕鬆不少。通常餐飲的調研內容主要包含了以下這幾個方面：暢銷商品、消費水平、熱門商圈、當地物價、各個產品的市場定價、競爭門店經營情況等等。
3、有針對性的瞭解專案
根據調研資料，投資者便可以實施切切地有針對性的選擇專案，在專案確定之後，一定要親自去總部公司去具體的考察專案，有針對性的瞭解企業的具體資質和經營情況。例如目前能夠加盟的城市範圍是**，什麼樣的合作方式以及經營模式等等。之後若是覺得自己非常適合這個專案，就可以加盟既定的專案了。
2樓：王拾酒
眾所周知，現在美食異常豐富，各地特色也開始互相融合，越來越多的投資者選擇加盟餐飲行業，其中就有許多新手投資者，那麼加盟品牌，除了知名的品牌。但是除此之外還需要考慮什麼呢？
作為新手開加盟店注意什麼
大部分人一提到開業最先想到的就是找人多的地方，但是有一些角度可以幫**核。首先考慮消費者的消費水平，不要對消費水平要求太高，接著考慮選址範圍內的人群是否屬於加盟店的消費群體，然後還要考慮顧客到達店面的便利程度。緊接著要考慮店面環境是否符合消費者用餐。
地址選好了之後店鋪的開店時機又要怎麼選呢?如果店面在學校附近，最佳時機肯定是開學當天。店面可以多舉辦優惠活動吸引學生，給學生留下很好的第一印象。
如果店面在商場周圍，則可以選擇節假日，一般這段時間**量相對較大，利用優惠、參與感強的活動吸引顧客。
加盟店通常情況下沒有一日三餐的限制，因此通常情況下營業時間越長營業額越高。不過較長的營業時間需要越多的人力成本，店面可以根據具體情況進行調整，但除特殊情況外經營時間最好不要發生變動。除這些之外，加盟店需要選擇好的品牌，要有真正的招牌菜品，贏得消費者的口碑。
對於員工如何保持他們的服務態度呢?與他們談理想談抱負，還不如報銷員工回家路費來得實際，我們在抱怨員工時，可曾想過給員工一個未來，哪怕一個小小的學習機會?其實對於員工來說，他們希望的是能有一個好的發展!
所以，對於串串加盟這個市場來說，他的發展空間非常大，要好好的利用人才，提拔人才!
3樓：海草堂
如今餐飲行業肉夾饃加盟專案的發展速度越來越快，消費者對於餐飲的需求也是多元化的，不只要求味覺上有特色，消費者對餐飲服務檔次，就餐環境也開始密切關注了。所以我們要想提高餐飲店的銷售額，首先就要提高顧客的進店率，如果一家餐飲店能夠吸引你，讓你一眼看過去就有想進店的衝動，其店鋪生意自然也不會太差。
現今餐飲市場上特色小吃肉夾饃，一直受到許多消費者的喜愛，如陝西的肉夾饃加盟品牌，潼關村肉夾饃，其保留著老潼關較原生的味道，結合以西方快餐模式，定位快餐行業，自主研發、生產、配送、管理、銷售於一體的中西結合快餐。目前主要採用加盟的擴張模式。現代化的西式裝飾風格，以系統化、標準化、規範化、連鎖化發展經營為核心，以「服務當先，共享共擔，迎接變化，勇於創新」為核心價值，以平價實惠、親民消費為主導。
日益深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。作為陝西品牌度廣的地方特色美食,潼關村肉夾饃品牌已經成為人們對陝西的一種認知。由於口味之獨特，迎合各個地區食客的胃口，使其成為了目前受歡迎的肉夾饃加盟專案。
同時，潼關村肉夾饃從初期的門店選址、區域分析、門店佈局、門店裝修、產品組合、產品定價，還是開張後的開店培訓、開店**、產品更新、成品**、後期培訓、門店定位調整等等，都會協助客戶來完成，無論合作者有任何經營上的問題，都可以隨時跟潼關村肉夾饃加盟總部聯絡及時幫助您。
站在創業者的角度來講選擇一個口碑好，味道正宗，有著自己的合作商，直營店，並且合作費用合理的肉夾饃加盟品牌。這一點是很重要的，能把握住這些方面的品牌，絕對也是您值得選擇的肉夾饃加盟品牌。
我想在濟南弄一個流動的炸雞腿和漢堡的小攤，但是沒有頭緒，也不知道進貨渠道，加盟這條路可行嗎？
4樓：匿名使用者
怎麼說呢，得看你的位置，面對的人群，消費水平如何等等 去批發市場買原料就好了
5樓：匿名使用者
加盟吧需要資金，自己吧就是沒有經驗還是看你自己了
我想開一個日用百貨店，有沒有開過的前輩指導一下行不，謝謝了大神！ 50
6樓：匿名使用者
我可以給你一些建議。
儘量要選擇**大的地方。
起個好聽的名字，搶眼，讓別人能記住。
百貨店內擺放貨物一定要整齊。要不然客人進來一看，亂七八糟的沒有購物慾望。
店內亮堂堂呢，不要黑暗。別不捨得打燈啥的。
根據自己的資金情況投資。
賣的常用的東西要多進貨。不常用的東西，少進一些貨。
進貨渠道一定要選好。對比哪家更***又低價一些。
門面裝修一定要乾淨亮堂。大門敞開，不要經常關著。這叫敞開門兒做生意。
放個喇叭，經常叫賣一些物美價廉的貨物吸引顧客進來，帶動其他購物。
標價明確，不要因為價位而起紛爭。
使用物品要經常看日期。不可以賣過期的產品。
這就服務態度一定要好。
我姐姐開過小超市，我在大商場裡幹過收銀員和理貨員，只能給你這些建議了。
7樓：匿名使用者
1、最好是找新建小區、學校或者娛樂場所附近。選址好，利潤大，以後想開分店都容易。
2、貨源方面你可以去當地找日雜批發市場，另外你的招牌打出來，就會有供貨商找上門來的，這時候如果想便宜，就必須現金結賬，這樣會佔用你的資金，但是**也比價便宜。其餘貨物你可以去周邊大型批發市場去買，找固定的店面，告訴他你是開小店的，這樣他會給你一個不錯的折扣，談的好的話還有可能賒貨物給你。
3、服務態度很重要，還有最重要的一點是要根據目前形式找目前熱賣的日用品，比較冷的就要考慮它能不能放久。所以，要根據形式，根據需要去進貨，你也可以選擇每樣先進點，熱賣的先進，比較冷的可以考慮以後在進，而且不要進多。很多商品是有保質期的，保質期也很重要，有些就算是熱賣商品也要看好保質期才決定進多少。
4、考慮是否僱傭員工還是自己來做。
日用百貨清單是哪些？如何開日用百貨店？綜上所述，如果你想要開一家日用百貨店，那麼你需要先辦理相關的合格證，然後開始做店鋪的租賃和裝修的工作。
一定要買一些***的電線，以免後續電線老化發生可怕的火宅；接著你可以按照上面的清單，開始去批發市場進貨。
8樓：匿名使用者
首先要選好位置，交通便利，人口比較多的地方，，一定要貨真價實，講誠信，商店一定要乾淨利落，。
9樓：匿名使用者
可以從家裡一些東西起，進購平常大量用的東西，如紙巾，姨媽巾，礦泉水，飲料，鹽，醬油，醋等。再進一些需要用，卻不是經常買的東西。
我開了一家飯店,有個問題想請教下大家.怎麼才能控制自己店裡的服務員和廚師這些人員不叫他走那.
10樓：匿名使用者
兄弟;想要留住員工只有自己對他們好點,用人性化管理.就那麼幾個人都管不了你就別開了!
3個服務員就早上一起上班,中午歇一個.每天讓他們論這歇.吃來都是轉錢的,如果他們在你那轉不到錢的話,你
認為他們還會在那幹嗎?
很多方面都要注意.自己去體會.
11樓：匿名使用者
是啊，兄弟，三個人一天12小時的幹，太累了啊。我的酒店每天員工工作八小時，兩個班輪著倒，一個月4天休息。
象你的酒店情況，建議跟員工朋友式管理，比方，哪天忙了，帶大家出去喝個酒，聊聊天，注意不要在自己的酒店喝酒，你想啊，人家天天在這工作，看著都煩了。
工資待遇按照營業額給予適當的獎勵。
按照樓上的朋友說的在允許的情況下，適當的給予休息。
12樓：匿名使用者
從你說的看,我說是不是你店裡的員工每天的工作時間過長啊,服務員只有3個人,那生意好的時候難道你們忙的過來嗎?收銀員就一人啊,那不是從早上9點到晚上9點,時間太長了吧,怎麼也得有人換班啊!廚房4人還好.
我覺得應該是出在這個工作時間上面,每天12個小時,誰受得了啊
13樓：匿名使用者
1、薪酬待遇，勞保養老等
2、人性關心，以人為本
3、合理的工作時間，節假休息制度
4、舒適的工作環境
5、就算是店也應該有良好的企業文化
6、你自身的修養要高，
7、和員工要培養感情，建立深厚的信任感，互相尊重謝謝
14樓：匿名使用者
樓上的從哪個網頁上覆制了一段就粘過來，太不道德了~~！！！
我也是開餐廳的，也碰到過的你的問題，試了不少辦法，現在用著同行使用最多最不被大家認同但也最有效的方法，——押他一個月薪水~！！
15樓：匿名使用者
其實那都回有人走的
過年時象外地要回家過年。本地的更留的住還有過年過節的提工資啊什麼的也可以留人
16樓：我找夢想
樓上的朋友
你說的餓那些只有在大餐廳裡才有
我說下我們的經驗嘛
我現在是一家連鎖餐廳的廚師長咯
我看見我的遠工走我也不高心
但是臺他們要走原因出在那裡喃
我們出來混飯吃的講究的就是工資
工資高咯他們就不會走咯
還有就是對他們好
吃好住好
時間上安排好
工資根據銷售額來算
獎金等待遇一頂要高點
只要誰敢說
我保證我這裡的工資比同行好的話
他的員工離開的就回很少咯
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請問一下，餐飲加盟有靠譜的品牌嗎
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