1樓:不被人愛的公主
很好辦,你只要將外皮去除後,把它放在乙個容器中,用開水泡上加蓋悶一會,十分鐘左右用手一搓,皮很容易就掉了,不妨試試。
2樓:何小度隨時在
1、熱水浸泡熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式,具體包括:將板栗用新增少許精鹽的沸水浸泡,蓋好蓋子5分鐘後取出切開即可;將生板栗去殼後用開水浸泡,再用筷子等攪拌;將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘,也很容易去皮且味道沒有什麼影響。space2、冰箱冷藏先將生板栗帶殼一起煮熟,等板栗冷卻後再放入冰箱中冷凍,差不多2小時左右取出,之後剝殼的時候就可以將內皮輕鬆的一起剝下,而且這樣的板栗也是比較完整的,不過就是比較耗時間。
space3、微波爐加熱微波爐是可以加熱板栗的,用來輔助剝皮也是不錯的方式。將生板栗先開乙個比較大點的口子,再放入微波爐中加熱30秒左右,這樣內皮和果仁就會自動脫落了。需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱,不然可能會炸裂。
space4、日常暴曬暴曬的話也是剝去板栗內皮的有效方式之一。將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天,曬完之後生板栗一般都會自動裂開,這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕鬆的,不過選擇暴曬的栗子最少是儘快吃完,因為不易儲存。
如何去除板栗內皮
3樓:生活小幫手
去板栗內皮小妙招:
熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。
冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起內皮來既快,栗子肉又完整。
微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法:剝除栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3~5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘。
日光暴曬法:將生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。
栗子去皮辦法
1、暴曬;新鮮的生板栗從刺泡裡取出來之後,我們用篩子或是墊一些其它東西然後放在陽光下暴曬,無論什麼食材只要放在太陽下暴曬就會讓水分蒸發,板栗也是一樣的,我們儘量多曬幾天,這時候再剝皮就非常輕鬆了。
因為板栗水分蒸發的原因,所以果肉會縮小一部分,開始發皺,和表皮不再是緊密的貼在一起,這時候的板栗殼輕輕一捏就捏破了,而且表皮特別的好剝,不要因為水分蒸發就以為這種板栗不好吃了,其實這種生板栗更美味,因為水分蒸發糖分集中在一起,所以這樣的板栗會特別的甜蜜。
2、微波;我們家裡一般都會有微波爐,這也量種很好輔助生板栗去皮的方法,首先把生板栗橫豎劃個十字,然後放在微波爐裡烘烤一分鐘左右,切記不要烘烤太多時間,因為時間一久,生板栗就成了熟的,口感會大有不同。
這時候我們就可以從十字處剝板栗皮,烘烤過後的板栗皮特別的乾燥,輕輕一剝就可以把板栗皮完整的剝掉,特別的方便,而且這樣的板栗口感不會發生什麼變化,還是生板栗的口感。
3、冰箱冷凍;這也是一種很輕鬆給板栗去皮的方法,首先把板栗放進冰箱的冷凍層,凍兩到三個小時左右,這時候就可以取出來了,由於熱脹冷縮的原因,板栗果肉就會收縮,和表皮產生一定的縫隙,這樣剝板栗皮會非常的輕鬆,只需要用手輕輕的撕掉板栗皮,一顆明黃的板栗就呈現在你眼前了。
怎麼去除板栗的內皮
4樓:生活類答題小能手
板栗內皮去掉方法:熱水浸泡法、筷子攪拌法、冰箱冷凍法、微波爐加熱法、日光暴曬法、熱脹冷縮法。
1、熱水浸泡法:
生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
2、筷子攪拌法:
將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法:
栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法:
將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法:
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。
6、日光暴曬法:
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。
5樓:禾颯
怎麼去除板票的內皮方法一:熱水浸泡去皮。
材料:板栗、開水。
做法:1、板栗洗乾淨,放入碗中。
2、加入少許食鹽。
3、倒入開水,以淹沒板栗為準。
4、蓋上蓋子。
分鐘後取出來。
6、用刀將板栗切開。
7、板栗皮可輕鬆剝掉。
方法二:筷子充分攪拌。
材料:板栗、筷子。
做法:1、板栗對半切開。
2、去殼後放入盆裡面。
3、加開水浸泡。
4、用筷子攪拌攪拌。
5、板栗皮會逐漸脫落。
方法三:用鹽水煮。
材料:板栗、食鹽、清水。
做法:1、將適量食鹽倒入開水中。
2、用刀在板栗中間切乙個口子。
3、然後將切開的板栗放在鹽水裡面。
4、煮5分鐘左右。
5、撈出。6、趁熱去掉板栗殼和外皮。
方法四:微波爐去皮法。
材料:板栗、剪刀、微波爐。
做法:1、用剪刀在板栗上面剪一道口子,以破肚為佳。
2、放在微波爐中高溫加熱30秒。
3、裡面一層衣和肉即會自動脫離。
4、微波爐加熱板栗的時間不宜太長,以免板栗爆開。
怎麼去除板栗的內皮
6樓:ss多啦
方法如下:需要工具:清水、鐵鍋、板栗。
一、生板栗放冷水裡加熱到煮開。
二、水燒開後再煮兩三分鐘,這時候皮的顏色會變深,水也變得有點黃了。
三、把熱水倒掉,小心燙手,然後再用冷水沖洗一兩次。
四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下,用手輕輕一撥就可以撕開了。
五、用手一粒一粒撕開就可以了,不過板栗很難煮熟,這時候還不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。
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