1樓：
話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分複雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。
然後，向鍋裡倒入適當的油，開啟開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油在
七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裡一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥裡嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個「小小美食家」要去品嚐品嚐了，再見
寫一篇特色小吃的作文，越快越好，450字哦
2樓：匿名使用者
我給你一個建議：你可以選一個小吃來寫，它的外觀，味道等等。再採用詳細描寫。最後說美味的***，無論是在口味、樣式等方面，你都讓**連忘返。 然後ok。
寫美食的作文450字
3樓：孤獨藍天
家鄉的美食
我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
4樓：微笑之普利西亞
美食蛋糕、椰絲球、冰激凌、烤肉、牛排……哇！這些美食一般去商店才能吃到，可今天去金蘭阿姨家，她請我們吃自己做的美味。
我們—進屋，就看到桌上擺著的製作工具打蛋機、烤箱、電子秤，以及琳琅滿目的食品原料生牛排、蔓越莓、椰絲……金蘭阿姨自制的說明書上，標有各種食物的食材和製作方法。我們先做奧爾良烤翅，雞翅已經醃好，放入烤箱以後，隨著時間一分—秒地過去，雞翅漸漸泛黃，透出了濃郁的香味。金蘭阿姨叫大家趁熱吃，我咬了一口，哇！
「這也忒好吃了，比肯德基裡買的還要好。」我感嘆道。我一口氣吃了七隻，媽媽說我再吃就變小胖豬了。
吃完鹹的食品，我們又準備做甜食。我們做了椰絲球，把麵粉搓成球狀，在雪白的椰絲裡一滾，就成了一隻只椰絲球。椰絲球放入烤箱，過了一會去看它，蓬鬆得像生煎饅頭一樣，慢慢的，又透出很香的椰絲味。
我品嚐自己製作的椰絲球，不僅味美，而且特有成就感。
最後要做的是海綿蛋糕，打蛋機也派上了用場，我們按比例把食材倒入面盆，加水用攪拌機攪拌，然後倒入盤裡放入烤箱，10幾分鐘過去，海綿蛋糕真的像一塊海綿膨脹起來，太有趣了。
這天，我吃了各種自制的美味，一飽口福。媽媽說等鄉下的房子造好，自家也買一套，我就能天天都吃到這些美味了。
介紹一種傳統美食作文400字，急急急！
5樓：庭院深深
1/每年的農曆五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動，但是我最愛的是包粽子。 早晨，我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米，繩子。
媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗乾淨，然後把五花肉切成小塊，再把粽葉和繩子煮一煮，這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。 開始包粽子啦！媽媽先拿出兩張粽葉，把它捲成一個圓錐形，放一些糯米，再放二三塊五花肉，再放一些糯米蓋好，然後再拿筷子攪勻、摺好，再用繩子捆住就好了。
我看完媽媽的示範後，就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然後我用繩子把粽子捆緊，我想把粽子捆緊一些，結果葉子全碎了，米也漏了。
在這混亂之中我沒把粽子包好，卻把糯好灑了一地。但是我並不灰心，俗話說得好一回生，兩回熟嗎，我又細心的包起了粽子。在媽媽的指導下我終於包好了，我把它叫做「矮冬瓜」粽子，因為它很小，也很矮。
最後一步就是煮粽子了，過一個多小時後，香噴噴的粽子煮好了。我找出我的「矮冬瓜」粽子，咬上一口，啊！真香啊，這種味道我到一輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊！
通過這次學包粽子，我體會到做任何事只要有誠心、細心、恆心、堅持不懈，就能得到你滿意的結果。
2. 前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嚐嚐這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!
可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
於是,我逞強道:不就是包粽子啊,誰不會.接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎麼包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.
最後我還是被外公發現了.他婉轉地說:你不是說包粽子誰不會包呀!
現在包得怎麼樣了啊!要不要外公教教你啊!不用,我自己會處理好.
我堅決地說.於是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準備包起來.
可是,意想不到的事情發生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!
為什麼只有兩隻手,之前只顧著吃粽子,怎麼會沒想到原來吃粽子的背後包粽子的人是多麼艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾瞭解背後.
於是,我紅著臉對外婆說:外婆可以教我怎麼包粽子嗎?沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經歷!
3. 端午節，我夢寐以求的日子，因為爸爸媽媽答應了我要包粽子，所以，這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起，梳洗完畢後，只見餐桌上擺著的並不是豐盛的早餐，而是糯米、長長的葉子，一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我跑到廚房，問媽媽：「媽媽，今天誰來家裡做客呀？
還是什麼特別的日子？」「傻丫頭，今天是端午節。」「呀！
我怎麼忘了？」「走吧！傻丫頭，全家總動員！
」「幹啥？」「包粽子唄！」我歡呼起來，我既不懂包粽子的技巧，也不懂該怎麼做，但小女子一言既出八馬難追，外加9個香爐（一言九鼎），只好硬著頭皮蠻幹。
媽媽把糯米蒸熟了，也把五花肉也蒸熟了，便一把手一把手地包起來，我雖然也裝的有模有樣，可還是逃不過媽媽的火眼金睛，「傻丫頭，不懂了吧？我來教你，先把葉子重疊，分開一點，再把糯米拿來放在手心，然後……」雖然聽得有點迷迷糊糊的，但還是聽懂了，便有模有樣地做起來，過了一會兒，一個橫七豎八的小粽子就誕生了，雖然模樣看起來很不樂觀，可人不可貌相，海水不可斗量，注重的還是內在美。接著，我又做了幾個，一個比一個好，一個比一個大。
「再見了，我的粽子」。還沒說完，它們就被媽媽送入了蒸籠裡。
「哇！好香！」吃自己親手包的粽子，心裡還別有一番滋味呀！
6樓：秦凌旋
自己寫不是很好嗎 把對美食的喜愛寫進去
中國特色小吃450字作文
7樓：樂觀的幫助你了
的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱.
上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是：湯包、百葉、油麵精.這是人們最青睞的「三主件」.
湯包：上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,口感極好.每一小籠內一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食慾大增,咬開皮,包內有少許油水,故稱「湯包」.
百葉：是一種用豆精皮（上海稱為「千張」）做成一個結子的小吃,有若干層,故叫「百葉」,沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗裡,並加入精鹽、味精蔥花等作料,吃起來清淡爽口.
油麵精：是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感.
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心.無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊裡接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味.蒐羅起角角落落的小點心,慢慢品嚐,美味就從小處漸漸蔓延……[title]上海師大傳統名小吃/[title]
1.生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史.生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋裡油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了.
美味祕笈：底酥、皮薄、肉香.一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級.
當然咯,生煎如今也有了一定的「美味」發展,蟹肉生煎,雞肉生煎包的口味,也都是一級棒的,而且,現在許多的上海餐飲小吃店,都推出了類似於這樣的,夠傳統也有新意的小吃,想要一嘗美味,可謂是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫啊!
2.南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年曆史.初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」.大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮；又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香；還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襉十四隻以上,一兩面粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏.
美味祕笈：戳破皮子,汁滿一碟為佳品.皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
3.三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚.上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩.餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的.
所謂三鮮名堂皆在湯裡,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感鹹香爽滑.
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