1樓：匿名使用者
「民以食為天」 ，吃，是人類生存和繁衍的第一要素。當人們吃食物時，攝取必要的營養物質來維持人類的生存，人類才能生存，只有有機的生存和繁殖。在使用火之前，人類的祖先，就像普通的歐石龍一樣，會吃樹上的果實，也會吃一些葉子，如果被抓到的小動物會「生吃」血。
當我們的祖先離開森林，開始直立行走時，他們有機會發現，他們的食物味道更好，更容易消化，所以」燒烤」在很長一段時間裡，是我們祖先的主要烹飪方法。
隨著古代壁畫生產力的發展，人們發現粘土被用來製作各種器具，並用火焚燒。粘土經過處理後變得非常堅硬，即使加水也能儲存完好，這是陶器。第一個人開始用陶器烹飪，加水來烹飪食物。
隨著冶煉技術的發展，青銅器出現了，人們開始用青銅器做飯。桂和鼎，在周朝是權力的象徵，主要是青銅炊具，其中鼎用於烹飪。然而，青銅器可以負擔得起一個貴族，民間仍然使用陶器烹飪的東西。
根據目前的考古發掘，戰國的鍊鐵技術已經比較成熟，但還不普遍。鐵也用來製造**，甚至農具。鐵比青銅更容易腐蝕，也更難儲存。
戰國出土的鐵器數量遠少於青銅器。2023年以前在河北博物館，看到了大量的戰國，有中山(州)燒烤盤、燕頭盔和各種農具鐵劍。
這個時期沒有多少鐵製炊具，人們仍然使用陶器作為主要的炊具。貴族使用的青銅器更多，但也有可以用來」蒸」的炊具。戰國的農具戰國的鐵劍中山王厝出土的鐵焙盤戰國的鐵模，在北宋鍊鐵技術的發展下得到進一步發展。
在南海一號沉船事件中發現了大量的鐵罐，進一步證明了宋代鍊鐵技術的高度發達。此時的**也都是鐵製的，而且「鐵」也是禁止出口的，南海一號鐵涉嫌走私。
2樓：召璇
古人之前沒有鐵鍋 是用陶器或者青銅器來做飯 ，陶器不耐用 青銅器導熱性不好 ，他們不會炒菜 主要是烹煮 熬湯 ，做的飯也沒有現在好吃 。
3樓：唯有美食和愛不可辜負
基本上沒有什麼炊具，常常茹毛飲血，生吃各種食物，無論是蔬菜還是肉食都是生吃，吃法跟動物沒有什麼區別。
4樓：青香
我們現在三餐吃的炒菜是在宋朝才開始的，在宋朝之前古人吃飯大多都是使用陶罐把食物進行蒸煮加工
5樓：我是來自南國的
在鐵鍋發明之前，人類已經發明瞭青銅製品，所以古代人做飯可以用銅鍋。此外，木製品也可以作為炊具來使用。
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