1樓：
居然還真有此字啊，又學習了
粿 開放分類： 漢字、漢語
字典中解釋
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粿（guǒ ）
解釋：1、米粉或麵粉；2、淨米；3、米食
鄭碼：ufkf，u：7cbf，gbk：bc40
筆畫數：14，部首：米，筆順編號：43123425111234
粿 概述
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潮人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱“粿”。此如蘿葡糕，潮人叫做“菜頭粿”（菜頭是蘿蔔的潮語別名），年糕叫做“甜粿”，麵包叫“面粿”鬆糕叫“鬆粿”。而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”，所以潮語的所謂粿，實際就是別處所稱的糕，但包括的範圍又不單純是“糕”。
潮式粿品中還有一種蒸成半寸厚，切成三角形的“炒粿”，把它炒熟後，加上甜醬油，花生末等配料即成美味的小食。在汕頭，炒粿最有名的是永和街口一攤，由於炒得可口，所以每天總是供不應求。到汕頭的人，也總要到那裡一試。
汕頭小食有“三絕”，就是：老媽宮（昇平路頭）粽球，西天巷蠔烙，永和街口炒粿。
魚丸粿，即是廣府人叫做“魚蛋湯河粉”的，把粿條放進滾湯的魚丸湯中泡了一會撈起，加上蔥花、豬油、肉片、（魚+帝）脯、魚丸及湯汁即成。香港大牌檔的“魚蛋粉”（即潮州的泡粿條），就是這類吃法，但真正出自道地潮式做法的則很少，所以食起來味道當然要打折扣了。
汕頭晨早還有一種早點，叫做“粿汁”的，它是用“炒粿”所用的那種“米粿”，切成條狀加水煮至成醬狀才進食的。這種粿汁有米的香味，吃時往往以滷汁、滷肉作菜，也有人用滷豆乾等。粿汁只有晨早可以食到。
清早起來，不大想吃其他東西，這時粿汁一碗，滷肉一塊，油炸豆乾三四角，便是經濟而美味的早點了。
粿 歷史
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採用米、麥以及其他雜糧所製成的副食品稱為“粿”的，除了潮屬各縣之外，閩南、海陸豐等地也是如此稱謂的。至於香港一些餐室的所謂“貴刁”，實質也是潮語“粿條”的譯音。在南洋做粿條生意的，都是華僑，它的製法根本和福建、潮州的相同，不過多加上些咖哩粉而已。
這種小食，大概也為當地人士所喜愛，所以粿條也為當地人所熟識。香港餐室又從那裡音譯過來，名為“貴刁”。有的還鄭重其事，加上“祕製”、“馬來食品”等等字樓，實在卻算不了什麼“祕”。
而所謂馬來食品，不外是潮州粿條的馬來化罷了。
在潮汕或海外的潮籍食物館中，粿條多以炒和“泡”出現於席上。普通炒粿條是先將油鍋燒熱，放入粿條猛火炒之，再放入肉絲、蝦仁等配料同炒上盤的。但也有把粿條墊底，再加上配料與湯的。
沙茶炒粿條則是在配料上再加沙茶醬。炒粿的功夫全在油（月+勞）以及火候。油（月+勞）足、火候夠，則香濃可口。
2樓：匿名使用者
粿guo第三聲
米粉或麵粉做成的造大的饅頭
南方用於祭祀.
3樓：榕蛐蛐兒
有這個字,讀“粿 guǒ ”解釋：1、米粉或麵粉；2、淨米；3、米食
4樓：豆漿壺
粿 讀guǒ ① 米粉或麵粉 ② 淨米 ③ 米食
米字旁，加果，米果，這個字念什麼?
5樓：黑石礁畔踏歌聲
粿[guǒ]
粿是廣東潮汕、福建、海南、臺灣等地區傳統的一類漢族小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品，後引申為糕點、點心的統稱。即是說，粿在華南部分地區的方言中是糕餅典型一類的解饞小食的總稱，在中國海南省和客家人居住區也稱作“粄”。
“粿”因加入各種配料而衍生出各種稱法，如甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿、白粿等。“粿”要花費時間製作，並非日常家庭主食，通常是只有在年節祭拜時才會特別製作的供品。
6樓：匿名使用者
粿guǒ
米粉或麵粉。
淨米。米食。
包米果300字作文怎麼寫
7樓：匿名使用者
包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一，屬於客家菜。在上猶、南康、大餘、信豐、龍南、贛縣、於都等客家人聚集地區更是久負盛名，相傳從元朝到現在已有七百多年的歷史。包米果以四季時蔬為佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之蘿蔔，配以韭蔥蒜肉泥，其味清爽可口。
尤其是上猶包米果因“皮薄潤滑、料多爽口”而美名遠揚，成了許多外地遊客到上猶的必吃小吃。
說起包米果的由來，這裡還有個故事。據《上猶縣誌》載：南宋滅亡一個多月後，元朝軍隊先後率兵攻打上猶城縣，城裡人死不降元軍，元軍惱怒不已，城破後進行了報復性的**，全城死者有一千三百餘人。
當時有個倖存的客家媳婦，劫後尋找食物，驚喜地發現有一盆水浸著的米，用力一擦，全成了槳。用老辦法煮飯是不可能的。怎樣煮來吃呢？
當年縣城的背面山上，古木參天，幹竹子遍地，有的是柴火。她動一動腦筋，拿一個本來是用來晒米穀的簸箕，淋上米槳，燒起旺火，蒸熟後，包上一點醃菜蘿蔔之類的，嚐了一囗感覺十分好吃，這位客家媳婦還請左鄰右舍的村民來吃，都說味道很好，大家都說她心靈手巧。問她用什麼東西盛米槳蒸的？
當時她不直說，而用手比劃著說：“圓（元）篾（滅）！”引起眾民一陣開心的笑，也附和著說：
“元滅！元滅！”
在那個朝代，說錯了話是要砍頭的。因為元朝對漢民統治十分厲害，十家人共用一把菜刀。何況這小女子還當眾說：
“圓（元）篾（滅），不給點顏色她看看還得了？”官府拿這個婦人當堂審問，巧媳婦拿出簸箕解釋“圓篾”之說，官府也無可奈何，只好把她放了。客家媳婦不畏**的故事知者不多，但從此江西上猶縣客家美食——包米果卻流傳開了[1] 。
8樓：匿名使用者
最少五段，第一段交代包米果的起因。第二段分為三層，第一層：某個人先示範給我看，我包的很細心 第二層：
我學著包，如何去包的 第三層：包的怎麼樣，感覺很開心。第三段來個總結，這次包米果十分有趣。。。
（如果要更加一波三折，可以說在保的過程中，我失敗了，失去了信心，但後來經過別人的提拔，手把手的教，最後學會了，從中你還悟出了堅持就是勝利的道理呢~)
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