西遊中,唐僧喜歡喝的「素酒」究竟是啥?「葷酒」又是什麼酒

時間 2021-08-11 16:23:30

1樓:愛馬小摩托

佛教中最基本的五大戒律,一不殺生、二不偷盜、三不邪淫、四不妄語、**飲酒。出家之人,酒這個東西是沾不得的。可是我們在看《西遊記》時會發現,身為大唐高僧的唐僧卻幾次飲酒,不是黑唐僧,他確實飲酒了,但那是素酒。

在唐太宗送唐僧去西天取經臨別時,給唐僧一杯送行酒,說這是素酒,無論如何也要喝。並且在唐僧要喝時唐太宗還抓了一撮土放到酒杯中,說「寧戀本疆一捻土,莫愛他鄉萬兩金」,提醒唐僧一定要回來。這是第一次出現素酒這個東西。

後來在收服豬八戒後又喝了一回素酒。高老太爺送別唐僧、悟空、豬八戒捧出素酒,唐僧這次就不喝了,高老太爺畢竟沒有唐太宗面子大。在通天河時又出現了素酒,唐僧還是沒給面子,不喝。

但唐僧沒有阻止孫悟空、豬八戒他們喝這個素酒,還特別說明「貧僧不飲,小徒略飲幾杯素酒。」

唐僧其實不是不喝酒,他關鍵得看人。在女兒國時,女兒國國王問唐僧吃葷還是吃素。唐僧說「貧僧吃素,但是未曾戒酒,須得幾杯素酒」。

你看,唐僧竟然主動要求喝點素酒增加情調。

那麼為什麼要忌葷腥之物呢,佛教認為吃了這些味道很大的東西,嘴巴一股味兒,再來念經這是對佛祖的不尊重。同時滿嘴一股味兒跟別人說話,也是對別人的不尊重。本來佛教中是可以吃肉的,只要不是你殺的,或者不是你親眼看到殺的,這是可以吃的。

只是,這一切傳到中國之後都有所改變,變成了中國特色的佛教。

2樓:

而唐三藏在西遊記中多次喝過的素酒,其實就是葡萄酒。但是古代的葡萄酒和現代的葡萄酒又有一點區別,古代的葡萄酒因為釀造技術的問題其實充其量就僅僅只是一種飲料,所含有的酒精成分幾乎可以忽略不計,所以在古人的眼中這些葡萄釀製而成的東西並不能說是酒。而且在西遊記中出現過的素酒,也並不只有葡萄酒還有使用椰子釀製而成的椰子酒。

3樓:顏值盲盒

素酒是未蒸餾過的低度酒,葡萄酒和米酒均屬於素酒,畢竟唐僧是佛門中人,飲用素酒也是為了,遵循應對當時的桌上禮節。

4樓:柒小沐丶

素酒這種東西其實是不存在的,因為和尚所有酒都不喝,酒沒有葷素之分。

5樓:暴躁網友馬兒

素酒就是用高粱釀的酒,還包括米酒在內。葷酒是有加動物的肉在裡面釀的酒。

6樓:柒無玥

按照劇情來說,葡萄釀製的酒水就是素酒,實際上就是酒精含量少的果汁,除此之外,其他引起酒後不良反應的都是葷酒。

7樓:

素酒是沒有經過蒸餾工藝,簡單的將酒糟過濾,餘下的酒,是專門用於供神敬佛的酒。反之則為葷酒。

8樓:王者小祁君

素酒是情節需要而被吳承恩寫出來的,實際上並沒有素酒這種東西的。

9樓:smile你大爺

素酒就是葡萄高粱這些植物糧食做的酒,葷酒就是加入肉釀造的。遵生八箋裡就有用羊肉釀酒的。

揭祕《西遊記》中唐僧喝的「素酒」到底是什麼東西

10樓:江海汀

三種說法:

就是蒸餾過的酒,未蒸餾的「混」酒,取諧音葷酒。

與第一種正好相反,未蒸餾的是素酒,蒸餾過的是葷酒,未蒸餾,度數低,不引起慾望,故稱素酒。

純糧食釀造的酒,沒有新增虎骨、藥材等的酒。

11樓:宗陽子

就是果酒和未經蒸餾、提純過的低度酒。

什麼是葷酒 什麼是素酒 葷酒和素酒有什麼區別

12樓:無顏無色

素酒,是一種未蒸餾過的低度酒。葷酒,指的是葷與酒之並稱。佛學大辭典中的解釋:(飲食)葷與酒也。葷為植物之辛而臭者,以攝一切之肉類。意思就是說葷酒包括植物之辛和肉類。

二者的區別在於:

1、工藝不同:

素酒做法是沒有經過「蒸餾」工藝,只是簡單的將酒糟濾除,餘下的酒水,放到鍋裡煮開,以使酒不會變質。葷酒的必經程式就是經過高溫殺菌,需要蒸餾。

2、使用的場合不同:

素酒一般用於寺廟裡供神敬佛用的酒,和尚、尼姑都是可以喝的。西遊記中唐僧被妖精抓住比其成親時孫悟空給換的就是素酒。

葷酒均為修行者所禁止,修行者認為葷帶臭氣,令他人討厭;酒則易亂性,容易擾亂修行者修行的心意。

3、範圍不同:

粗釀的酒、葡萄酒、米酒屬於素酒,粗釀的酒度數極底,渾濁不好看。

「葷酒」也不是單指酒,而是肉類、水產、葷菜、辛菜、酒類的總稱,佛家戒葷戒酒,常把葷、酒連在一起說。 葷,又作葷辛,指味辣而臭氣濃烈之植物,即五辛。據梵網經卷下舉出,五辛係指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等。

13樓:翰林學庫

我們西遊記的時候,留心的人會注意到唐僧師徒是飲過酒的,那麼有人就問了,喝酒不就犯戒了嗎?這裡需要講一下的是他們飲的是素酒,素酒和素齋一樣,僧人是可以飲用的。下面我們就來講下素酒是什麼酒,素酒和葷酒的區別。

素酒是什麼酒

素酒」是個概念。素酒仍然是酒,只不過發酵時間短一些,酒精含量低一些。「自春至秋,醞成即鬻」,叫「素酒」;「臘釀蒸鬻,候夏而出」,叫「熟酒」(見《宋史》志第一百三十八,食貨下)。

素酒又叫小酒,熟酒又叫大酒,兩種酒的區別只在發酵和熟化的時間長短,都不經過蒸餾。學界對素酒這個概念似乎不關心,倒是網上流傳過素酒的釋義,說那是一種未經蒸餾的酒,比起「葷酒」來,度數低,顏色較混濁,口感較淡。這種說法有點兒胡扯了,因為在明清以前,蒸餾酒始終不佔主流,大江南北盛行飲用的酒大多未經蒸餾,另外「葷酒」也不是單指酒,而是肉類、水產、葷菜、辛菜、酒類的總稱,佛家戒葷戒酒,常把葷、酒連在一起說。

元代以前是什麼情況我們不得而知,元代以後,尤其在元末明初,素酒是可以被佛家認可的。換言之,無論居士還是比丘,固然仍要守酒戒,但在忍不住的時候,也可以喝點兒素酒,就是那種「旋蒸旋釀旋開瓶」的酒。拿啤酒作比方,素酒是做好就喝的生啤和扎啤,熟酒是經過高溫殺菌的熟啤和乾啤,中土佛教接納了生啤和扎啤,拒絕了熟啤和乾啤。

事實上都是酒,喝高了都會有「十過」,都會有「三十五失」。

在《西遊記》裡,唐僧師徒喝素酒的情形屢見不鮮,一般是在降妖除魔之後,當事人為了表示感謝,要給唐僧斟酒,唐僧推辭道:「酒乃僧家第一戒。」對方說:

「這是素酒,但飲無妨。」唐僧就把皮球踢給徒弟:「貧僧不解飲酒,由幾位小徒代飲了吧。

素酒和葷酒的區別

經過「蒸餾」工藝的是葷酒,沒有經過「蒸餾」工藝的是素酒。

素酒就是粗釀的酒,沒有經過「蒸餾」工藝,只是簡單的將酒糟濾除,餘下渾濁的酒水,放到鍋裡煮開,以使酒不會變質。這種粗釀的酒度數極底,渾濁不好看。大概是因為不大會引起人的慾望,所以叫「素酒

其實素酒和葷酒並沒有什麼明確的劃分,現代人喝酒已不分什麼葷酒素酒,不過這些都是宗教的清規戒律,我沒了解一下就好,關於素酒是什麼酒,素酒和葷酒的區別給大家分享到這裡。

《西遊記》中唐僧喝的素酒到底是什麼神奇的東東

14樓:暮靜雨

在《西遊記》裡,酒分「葷酒」、「素酒」,而唐僧也不是完全戒酒,「平日好吃葡萄做的素酒」,而且三個徒弟是可以隨便飲酒,唐僧也不加以阻止,只是酒必須是「素酒」。

「葡萄酒」是以葡萄為原料,且不用酒麴,所以不是「酒」,之所以又稱為「酒」,僅僅是因為喝完後人有醉酒的感覺,就像「醬油」叫油不是「油」,「葡萄酒」叫酒不是酒,所以唐僧「平日好吃葡萄做的素酒。」

《西遊記》中唐僧到底喝過幾次「素酒」這個酒又是什麼做的呢?

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