1樓：文科小雨學姐
南北方之間自古以來就存在著許多的差異，這不僅體現在飲食方面，在生活習慣以及方言上面更是明顯。今天我們就來說一說南北方之間的飲食差異，大家都知道的是南北方的緯度相差過大，所以他們的氣候溫度也是不一樣的，不一樣的氣候影響著人們的飲食習慣，也影響著何種植物的生長。就比如有的食物在南方有在北方就沒有，或者是同樣的東西南北方中出來卻是不同的。
首先南方的天氣溫暖潮溼，白天比較長，早上的時候廣東人就喜歡吃早茶，一般都清淡不油膩，一整天都精精神神的而北方的天氣寒冷，所以大家更加註重的是吃飽，因此早上一般都是喝粥吃油條，一整天都是充滿力量的。兩地的環境也影響著大家的飲食習慣，再說一個典型的例子就是同樣都是橘子的種子在南方生長出來就是枳，是苦的，而北方的則是橘子，是甜的，這就是其南北方氣候的不同所造成的。
氣候的影響確實很大，如今很多人都知道，南方的菜餚大多數都是小巧精緻的，而北方的就不一樣了，北方的往往都更加註重美味大量。這就是由環境所造成的，南方的天氣溼熱，食物不宜儲存，很容易就會放壞，而北方的天氣乾燥寒冷，食物很容易儲存，也不容易放壞，這也是為啥南方人買菜做飯都是比較量小的，而南方人則相反的原因。
南北方種出來的東西是不一樣的所以造成飲食習慣的差別，還有一個典型的例子就是，綠豆湯是清熱解暑的一個好東西，但是同樣是綠豆，南方的綠豆湯就是 綠色的，而北方的綠豆湯卻是紅色的。也正是因為南北方飲食文化的差異，才有瞭如今的中國八大菜系，造就了中國源遠流長的傳統文化以及飲食文化。
2樓：啦啦啦德瑪西亞
南方吃飯用的盤子都精緻小巧，而北方的盤子都挺大的，可以盛下很多東西。
3樓：
北方南方飲食差距確實大，因為南北的農作物和環境不同，飲食差距受此影響。
4樓：匿名使用者
因為南北方的氣候不一樣，所以飲食上的差異還是蠻大的。
5樓：
南北方差異是因為南北方文化差異造成的，所以他們吃的不一樣。
6樓：笑話如人哈哈哈
從大學同學來看，差異真的不小。
7樓：hh七涼
北方喜歡吃麵食，南方喜歡吃米飯。北方人比南方人的口味重。
8樓：獨秀
南方人吃飯比較淡，喜歡吃米飯。而北方人吃飯比較鹹，主食為麵食。
9樓：聽風吹望海歸
南方人過年吃湯圓，北方人過年吃餃子。南方人婉約些， 北方人豪放些。
10樓：雲
例如北方人會說，老闆來一碗餃子，南方人就會說，老闆也來二兩餃子
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11樓：aa我愛我家
過和花鏡哥這兩本書可以說就是一本書，因為它們的作者幾乎就是同一個人所寫的，所以說這本書是非常值得一看的
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12樓：匿名使用者
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