1樓:yqsy一切隨緣
一日三餐
指一日內的三餐,古代
朝食稱饔,請人用餐
稱饗,晚飯稱飧。
2樓:僑中黃建成
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一日三餐
【解釋】
指一日內的三餐,古代朝食稱饔,請人用餐稱饗,晚飯稱飧。早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。
【歷史故事】
從「一日兩餐」到「一日三餐」,揭祕古人餐制的那些事!
「王者以民人為天,而民人以食為天。」
這是《史記·酈生陸賈列傳》中的一句話。百姓是否有足夠的食物生活下去對於社會穩定有重大影響。食物是古今飲食制度的物質基礎,其中飲食制度的重要表現形式就是餐制。
我們現在習以為常的三餐制,其實並不是自古以來的餐制傳統。三餐制是在古人長期奉行的兩餐制的基礎上發展而來的時尚。今天文史君就帶大家一同來了解餐制的形成,以及餐制從「兩餐制」發展成「三餐制」的這段歷史過程。
一、進入農耕社會:餐制的形成
人類的飲食制度隨著社會生產力的發展而愈加完善,也隨著人們生產活動、食物豐富度、烹飪方法等相關因素而發展變化。餐制是飲食制度的重要表現形式,通俗來說,餐制就是每天我們吃飯的次數。
在遙遠的原始社會,人類主要從大自然中採摘各種各樣的果子果腹,慢慢地,人類開始獵殺動物,此時獵捕成為了我們獲取食物的主要方式。《白虎通·道德論》中說:「 飢則求食,飽則棄餘,茹毛飲血,而衣皮革。
」這說明這段時期自然界中生長的野果、野菜、魚、野獸等是人類主要的食物**。
摘野果人類曾經還經歷過一段生食時代,即大部分時間內人類吃的東西都屬於生冷食物,也是我們一般所說的「茹毛飲血」。在大多數情況下,人類只要找到食物就拿來直接食用,部分情況下甚至找不到食物充飢。
此時食物種類比較匱乏,食物**也具有較大的不穩定性,有時充足,有時短缺,所謂的餐制還沒有形成,自然也沒有形成固定的進食時間。這種情況下,餐制基本上是是毫無規律可言的。
而當人類開啟農耕社會之時,種植穀物成為了人們獲取食物的主要方式。因為穀物的種植時間比較確定,因此,逐漸產生了與此相符合的日常作息,而餐制也開始出現並逐步發展。
現代人體驗刀耕火種的生活方式
二、先秦:兩餐制產生
古代勞動人民的生活通常遵行「日出而作,日入而息」的作息規律。先秦時期,古人一般遵循「一日兩餐」的飲食習慣,即「兩餐制」,也是以此適應下地種田的時間需要。
在甲骨文的有關記載中,有「大食」「小食」的相關記錄。在董作賓所著《殷歷譜》中提到,商代的記時法,稱上午7—9時為「大食」,下午15—17時為「小食」,兩餐就食的時間已形成慣例,故被納為時辰專名。
《大秦帝國之崛起》劇照
「大食」也被稱為「食日」,它與「小食」的主要區別在於人們這餐飯吃下的食物分量不同,「大食」吃的更多,「小食」則吃的少。
但是,即便這段時期社會普遍採用「兩餐制」,但在中上層的富裕階層中,還是有一定數量的家庭採用一日三餐的制度。
《羋月傳》劇照
三、漢代初年:兩餐制與三餐制並行,三餐制繼續發展
王學泰在《華夏飲食文化》中說:「 周秦、兩漢時的普通人民一般只吃兩頓飯,早餐曰饔,時間當為上午10至11時(指今時),晚餐曰飧,時間在下午3至5時。」
自漢代開始,社會經濟繼續發展,百姓生活水平也逐漸提高,於是三餐制也慢慢地在社會上流傳開來。這一時期,兩餐制與三餐制並行,後續三餐制逐漸得到百姓的普遍認同並漸漸向外推廣。
《楚漢傳奇》劇照
漢代開始,已經初步養成了一日三餐的飲食習慣,這時三餐也有了較為固定的專有名稱。我們現在把三餐分別叫作早餐、午餐和晚餐,但當時卻不是稱為「三餐」,而是被稱作「三食」。
第一頓飯是「朝食」,就是早餐,時間是在天色微明的時候;第二頓飯是晝食,就是午餐,時間一般在中午時刻;第三頓飯是飧食,就是晚餐,時間大致相當於下午15—17點之間。
當然,整個社會上餐制並不是整齊劃一的,比如皇帝的飲食就跟一般人家不同,一般採用一日四餐,而部分貧苦人家則繼續實行兩餐制。
四、兩宋時期:三餐制的普及
兩宋時期,三餐制已經基本定型成為固定餐制,得到了百姓的普遍認同。但是如前文所說,兩餐制依舊在一些窮苦人家中實行。
一日三餐,宋人早餐一般吃類似粥、羹等易於消化的流食,午餐則常吃如餅、飯等類的主食,晚餐則根據不同階層的身份地位等有所區別。一般來說,午餐是三餐中最為重要的一餐,如宋代中上層貴族等沒有親自下地種田勞作的重擔,晚上一般多參加宴會,所以他們的晚餐分量、種類等大都跟午餐類似。而下層百姓則由於之前提到的「日出而作,日入而息」的作息規律,所以入睡比較早,晚餐的食物跟早餐類似,相對相比交單。
兩宋時期吃飯場合
人類的餐制從原始社會時期的沒有規律可言,至進入農耕文明發展出較為規律的兩餐制,漢代三餐制開始流行並得到民眾認可,至兩宋時期三餐制最後成為固定的餐制流傳至今。在漫長的歷史發展過程中,無論人們採用的是「一日兩餐」制還是「一日三餐」制,其實都是根據當時一定的社會歷史條件而定的。
餐制,是我們感知先民物質生產和世俗生活跳動發展的脈搏,它的變化演進,不僅是人類在當時社會、科技、人文等有限因素的制約下作出的被動反應,同時還閃耀著先民「天人合一」的哲學之光。
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3樓:檀晶進騫堯
看圖猜語混合體啦親怕怕編帶道題啊面兩數字363字面圓圈圈面寫著久等神馬意思呢意思:三六九等【解釋】:廣義:
世間乃至宇宙萬物類別及級別進行區、歸屬;狹義:所擁物質、思想、職業等層高低進行區【處】:清·曹雪芹《紅樓夢》第75:
我輸幾兩銀三六九等解析:圖已經數字36漢字久等幾乎能合語語比較熟
看圖猜成語3一個眼一個數字1到10
4樓:劍王牙
一目十行
發音 yī mù shí háng
釋義 看書時同時可以看十行。形容看書非常快。
出處 《梁書·簡文帝紀》:「讀書十行俱下。」宋·劉克莊《雜記六言五首》詩:「五更三點待漏,一目十行讀書。」 一目十行的故事
示例 那三官雙名景隆,字順卿,年方一十七歲,生得眉目清新,丰姿俊雅,讀書一目十行,舉筆即便成文。(明·馮夢龍《警世通言》卷二十四)
近義詞 十行俱下 一揮而就 不假思索
反義詞 慢條斯理 老牛破車 蝸行牛步
5樓:仵嘉賜佛闊
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6樓:僑中黃建成
古稀之年 【拼音】: gǔ xī zhī nián
【解釋】: 稀:少。
指人到七十歲。【舉例造句】: 七十古稀之年是人生難得的。
★明·馮夢龍《醒世恆言·李道人獨步雲門》
【拼音**】: gxzn【近義詞】: 年逾古稀【燈謎】:
70歲【用法】: 作賓語;指男性70歲【英文】: seventy years old
7樓:匿名使用者
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8樓:民生為本
三朝元老
[讀音][sān cháo yuán lǎo][解釋]元老:資格最老,聲望最高的老臣。原指受三世皇帝重用的臣子。現在用來指在一個機構里長期工作過的資格老的人。
[出處]《後漢書·章帝紀》:「行太尉事節鄉侯熹三世在位,為國元老。」
[例句]享堂落成,數人直宿其中,天明見堂上一匾雲:「~」。 ◎清·蒲松齡《聊齋志異·三朝元老》
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9樓:匿名使用者
三五成群_成語解釋
【拼音】:sān wǔ chéng qún【釋義】:幾個人、幾個人在一起。
【出處】:明·餘繼登《典故紀聞》卷十二:「三五成群,高談嬉笑。」
3連在一起答案》看圖猜成語數字2和數字3連線在一起
10樓:僑中黃建成
接二連三
jiē èr lián sān
【解釋】一個接著一個,接連不斷。
【出處】清·曹雪芹《紅樓夢》第一回:「於是接二連三,牽五掛四,將一條街燒得如『火焰山』一般。」
【結構】聯合式。
【用法】形容連續不斷。一般作定語、狀語。
【正音】接;不能讀作「jié」。
【辨形】連;不能寫作「聯」。
【近義詞】接踵而至、接連不斷
【反義詞】後繼有人、斷斷續續
【辨析】~和「接踵而至」;都形容「一個接著一個;連續不斷」。但~多用於口語;「接踵而至」多用於書面語。
【例句】
(1)離開會還差幾分鐘;人們~地走入會場。
(2)這裡的山路轉彎很多;這幾天~地發生撞車事故。
看圖猜成語一個時鐘上的時針指著數字2,分針指著3
11樓:匿名使用者
謎底:三長兩短
三長兩短,讀音sān cháng liǎng duǎn,是指意外的災禍或事故。特指人的死亡。出處:明·範文若《鴛鴦棒·恚剔》
12樓:
一個鐘的,
謎底成語就是,
無時無刻!
一二三四五六零九一二三四五六零九這幾個數字看圖猜成語
13樓:成敗蕭何
答案是【七
零八bai
落】du
七零八落_金山詞霸zhi
【拼 音】:
qī líng bādao luò
【解 釋】:
零:零碎.形容回
零散稀疏的樣子.特指答原來又多又整齊的東西現在零散了.
【出 處】:
宋·釋惟白《續傳燈錄·有文禪師》第四十二卷:「無味之談;七零八落」.
【示 例】:
會場裡椅子~;還沒收拾好.
看圖猜成語圖上有小人,小人前面有個數字3,下面有個數字4和一面牆
14樓:劍王牙
不三不四
bù sān bù sì
[釋義] 不像這也不像那。即不像樣子;不倫不類。形容不正派或不像樣子。
[語出] 明·凌濛初《二刻拍案驚奇》第五卷:「可見元宵之夜;趁著喧鬧叢中幹那不三不四勾當的;不一而足。」
[正音] 不;不能讀作「bú」。
[辨形] 四;不能寫作「肆」。
[近義] 不倫不類 非僧非俗
[反義] 一本正經 正襟危坐 堂堂正正[用法] 含貶義。多用來形容人的品行不端。一般作謂語、定語、補語。
[結構] 聯合式。
[辨析] 見「不倫不類」。(102頁)
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真航 12345609 七零八落 1256789 缺三少四 1 2 3 接二連三 333555 三五成群 3.5 不三不四 510 一五一十 9寸 1寸 1尺 得寸進尺 優雅的星空 1.七零八落 2.丟三落四 3.接二連三 4.三五成群 5.不三不四 6.一五一十 7.得寸進尺 肯定沒錯! 一萬個屁...
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二進位制1111是15 1010是10 我猜是一五一十 大大小小 因為前面是4個11,後面是4個10並且都是重重疊疊所以是成語大大小小大大小小 拼音 d d xi o xi o 解釋 指大小人物或事物等。出處 根據地建設與群眾運動 黨應用最大努力去培養大大小小的群眾領袖,要知道群眾領袖是最值得珍貴的...
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鈕昊英釋朗 買櫝還珠 成語解釋 拼音 m i d hu n zh 釋義 櫝 木匣 珠 珍珠。買下木匣,退還了珍珠。比喻沒有眼力,取捨不當。出處 韓非子 外儲說左上 楚人有賣其珠於鄭者,為木蘭之櫃,薰以桂椒,綴以珠玉,飾以玫瑰,輯以羽翠。鄭人買其櫝而還其珠。例句 不善讀書者,昧菁英而矜糟粕。雖多奚益?...