1樓：8888化學
若單論刀的硬度和破壞力，
大概非美國strider公司的產品莫屬了
其實受限於鋼鐵這種材料本身的限制，現實生活中是沒有什麼「削鐵如泥」的刀的。現在一般實用的刀劍，硬度都在hrc 50-60之間（hrc是衡量材料硬度的單位），超過hrc60的刀具雖然硬，但是太脆，很容易在砍到硬物時崩斷。所以不管什麼龍泉寶劍、武士刀、藍波刀、瑞士軍刀，硬度都不會超過hrc 60
但是strider的刀似乎是例外，這家公司的刀採用特別厚的鋼板製作，有些還用了「片刃」技術（刀具只有一面開刃，可以保證刀鋒的厚度），用增加厚度的辦法解決了刀具韌度不足的問題。所以strider的刀硬度可以達到hrc 62以上
strider的刀在世界各地的測試中，創下過很多傳奇，例如一刀切開汽車的板金、刺穿汽車擋風玻璃、切開汽油桶，甚至把其他品牌的藍波刀砍出一個大缺口、而strider刀本身幾乎絲毫無損等。因為strider刀具優越的效能，加上它原本就是設計在最艱難的環境中使用，因此現在像英國sas、美國綠貝雷帽等知名的特種部隊，都配備了strider系列刀具
只不過，這種刀在國內很難買到，網路上那些幾百元的全都是仿製品，真品的strider刀至少要
四、五千元以上。而且這種刀完全是為野戰設計的，一般人拿著在路上走，很容易被警察盯上
如果你是想收藏，我倒是建議可以買把花紋鋼的中國劍或武士刀。「花紋鋼」是古代最巔峰的鍛造工藝，利用幾百層軟硬不同的鋼鐵交疊鍛打，讓打出來的刀劍兼具不錯的銳利度和韌度，而且刀刃有像水波一樣的花紋，非常漂亮；最好的花紋鋼刀劍硬度可以到hrc 58左右，雖然比不上strider，至少比一般不鏽鋼刀銳利多了。而且國內生產的花紋鋼刀劍並不貴，幾百元到一兩千元就可以買到，收藏價值很高
2樓：xz科技
刀，十八般兵器之一，九短九長之一，九短之首(刀)。刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。
3樓：sj冷知識
刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。刀的最初形態，與鉞非常接近。其形狀為短柄，翹首，刀脊無飾，刃部較長。
世界上最鋒利的菜刀是什麼樣的
4樓：
這麼和你說吧，其實任何菜刀都能磨的非常鋒利，磨刀師傅手藝好就行。幾乎都能做到拉一根頭髮用力碰下刀刃就斷掉的情況。
但那些賣的貴的菜刀，重要的是它們的鋼材和工藝、設計更好，使得你的刃很薄但是保持度卻很好。
平常的那些菜刀雖然可以弄銳，但是沒切幾下就捲刃了。
所以最鋒利這個命題本身就沒多大意義了。
如果說，哪個菜刀最值得買，我覺得應該是廣東那邊的陽江18子v金系列。
我自己是用shun旬刀。日本的。這種菜刀相比德國雙立人、wmf、三叉這類牌子來說，在鋼材上更講究，硬度都在hrc60＋.
鋒利度上完全秒殺德國刀，刀橫劈向放桌上的橙子，橙子不用手扶著就可以切兩半。
旬的刀的鋼材主要是兩種。vg-max,更好的是sg2粉末鋼。
vg系列就日本佬做的，vg1-vg-10，最新目前vg-max
上面說的陽江18子v金就是這個材料。但具體是vg多少不清楚。中國人做不出來的，算國內比較強的可以考慮。
5樓：匿名使用者
要快，要鋒利，那就是鍛打菜刀了撒，鍛打菜刀主要是重慶大足龍水生產的，你可以看看「鄧家刀」，鋒利、持久度都還可以，我都用好多年了。
6樓：郭敬明公積金
菜刀最鋒利是什麼樣，這個很難回答。但是菜刀是天天要用的產品，人的一日三餐都要在廚房解決，廚房用得最多的就是廚房菜刀了。個人覺得用菜刀最重要的是 要鋒利 要好磨 要耐用實用為主，不需要華而不實的最精美最好看不中用的都沒用。
現在不鏽鋼刀大行天下的時代，一些傳統老式手工菜刀慢慢被掩蓋了，但是真正鋒利 好用 好磨的恰恰就是這種老刀，國藩炮彈鋼手工鍛打菜刀這一類的老鐵刀，很多菜市場賣雞賣魚賣肉的還有很多飯店廚師恰恰最喜歡用這種老刀，他們用刀量大的一天切菜剁骨幾百斤，還就是要這種皮實耐操的老菜刀
7樓：廚房刀具廠商
菜刀天天用的產品，最重要的是要 鋒利 易磨 耐用，最好看最精美不好用也是塊廢鐵，所以購買菜刀不要太考慮外在品牌 美觀等，能持久鋒利 能易磨耐用的就是好刀。
菜刀要易磨好磨耐用可以用國藩炮彈鋼鍛打菜刀這一型別的老式鐵菜刀，老菜刀最大優點就是鋒利易磨耐用了，雖然不好看但是好用。 而現在市面上最多的就是不鏽鋼刀，不鏽鋼刀精美好看但是最大缺點就到刀口鈍後磨不了，所以很費刀，用刀量大的行業像廚師 菜市場雞魚肉檔老闆都是用老菜刀多。
世界上最鋒利的是什麼刀
8樓：xz科技
刀，十八般兵器之一，九短九長之一，九短之首(刀)。刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。
9樓：sj冷知識
刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。刀的最初形態，與鉞非常接近。其形狀為短柄，翹首，刀脊無飾，刃部較長。
10樓：超級的黑科技
史上最鋒利的寶劍，這是當年越王勾踐的隨身佩劍，在2023年出土的時候，這件普通的兵器令世界為之一振，這把劍在水裡的淤泥裡埋藏了2023年，剛剛出土時，劍身之處隱隱放出藍光。
11樓：雙子滴滴答答地
若單論刀的硬度和破壞力， 大概非美國strider公司的產品莫屬了 其實受限於鋼鐵這種材料本身的限制，現實生活中是沒有什麼「削鐵如泥」的刀的。現在一般實用的刀劍，硬度都在hrc 50-60之間（hrc是衡量材料硬度的單位），超過hrc60的刀具雖然硬。
世界上最鋒利的是什麼刀？
12樓：匿名使用者
若單論刀的硬度和破壞力，
大概非美國strider公司的產品莫屬了
其實受限於鋼鐵這種材料本身的限制，現實生活中是沒有什麼「削鐵如泥」的刀的。現在一般實用的刀劍，硬度都在hrc 50-60之間（hrc是衡量材料硬度的單位），超過hrc60的刀具雖然硬，但是太脆，很容易在砍到硬物時崩斷。所以不管什麼龍泉寶劍、武士刀、藍波刀、瑞士軍刀，硬度都不會超過hrc 60
但是strider的刀似乎是例外，這家公司的刀採用特別厚的鋼板製作，有些還用了「片刃」技術（刀具只有一面開刃，可以保證刀鋒的厚度），用增加厚度的辦法解決了刀具韌度不足的問題。所以strider的刀硬度可以達到hrc 62以上
給你發一張strider最有名的刀款之一：strider ht的**
13樓：xz科技
刀，十八般兵器之一，九短九長之一，九短之首(刀)。刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。
14樓：sj冷知識
刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。刀的最初形態，與鉞非常接近。其形狀為短柄，翹首，刀脊無飾，刃部較長。
15樓：艾學謙
不對.是戶撒刀.你可網上搜. 絕對的天下第一刀.
16樓：手機使用者
是心刀，它可以瞭解人類的心情
17樓：匿名使用者
是報社生產報紙是，切割報紙的刀。
是世界上最鋒利的刀！
世界上最鋒利的是什麼刀?
18樓：陀柏
美國海豹特種部隊的單兵佩刀「斯特賴德戰鬥刀」
19樓：後幻邇
斯特賴德戰鬥刀 配備美國海豹特種部隊
20樓：sj冷知識
刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。刀的最初形態，與鉞非常接近。其形狀為短柄，翹首，刀脊無飾，刃部較長。
21樓：xz科技
刀，十八般兵器之一，九短九長之一，九短之首(刀)。刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具，與匕首合稱亦為膳食器。
世界上最鋒利的菜刀是什麼樣的，中國最鋒利的菜刀排名是怎樣的？
這麼和你說吧，其實任何菜刀都能磨的非常鋒利，磨刀師傅手藝好就行。幾乎都能做到拉一根頭髮用力碰下刀刃就斷掉的情況。但那些賣的貴的菜刀，重要的是它們的鋼材和工藝 設計更好，使得你的刃很薄但是保持度卻很好。平常的那些菜刀雖然可以弄銳，但是沒切幾下就捲刃了。所以最鋒利這個命題本身就沒多大意義了。如果說，哪個...
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