蘇軾是吃貨嗎,蘇軾是一個偉大的詩人,但你知道他其實是個吃貨嗎?

時間 2022-02-01 20:17:45

1樓:文化傳承的源與流

蘇軾確實是吃貨。光是他自己本人獨創的菜品就有十幾種。東坡肉、東坡肘子、東坡湯……

2樓:柏含雲

提到蘇東坡,吃貨們首先想到的應該不是詩詞,而是美食,不錯,東坡先生就是個地道的吃貨,還是個文藝範十足的吃貨。

「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」,來個吃荔枝比賽,你能勝過他不,不要不服氣,你試試一天吃三百顆,看看晚上會不會偷偷流鼻血;還有東坡肘子和東坡肉,這是流傳至今仍讓吃貨們讚不絕口的美味。

蘇軾是一個偉大的詩人,但你知道他其實是個吃貨嗎?

3樓:東籬看古今

蘇軾,字子瞻、和仲,號鐵冠道人、東坡居士,世稱蘇東坡、蘇仙,祖籍河北欒城,北宋著名文學家、書法家、畫家,歷史治水名人。蘇軾是北宋中期文壇領袖,在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就,為「唐宋八大家」之一。蘇軾除了是一個偉大的詩人,蘇軾本人是個美食家,他其實是個吃貨。

一、發明東坡扣肉宋人筆記**有許多蘇軾發明美食的記載:蘇軾知杭州時,元祐五年

五、六月間,浙西大雨,太湖氾濫。蘇軾指揮疏濬西湖,築蘇堤。杭州百姓感謝他。

過年時,大家就抬豬擔酒來給他拜年。蘇軾指點家人將豬肉切成方塊,燒得紅酥,然後分送給大家吃,這就是東坡肉的由來。《曲洧舊聞》又記:

蘇東坡與客論食次,取紙一幅以示客雲:「爛蒸同州羊羔,灌以杏酪香梗,薦以蒸子鵝,吳興庖人斫松江鱠;既飽,以廬山玉簾泉,烹曾坑鬥品茶。少焉解衣仰臥,使人誦東坡先生《赤壁前後賦》,亦足以一笑也。

」二、發明東坡豆腐傳說宋時,黃州一次發生乾旱,井水乾涸,在挖井時挖到一個金屬鎧甲,井水因為鎧甲長期浸泡,清涼甘甜,用此水做的豆腐,質地細嫩柔韌,烹食味美不碎的特點。蘇軾謫居黃州時,因為官職被貶,過得比較樸素便經常自己做飯招待客人,東坡先生喜歡吃豬肉,烹飪時要加豆腐為配菜,時間長了,大家都把這道菜叫東坡豆腐。

三、發明東坡魚傳說,蘇東坡特別愛吃魚,動輒吃高興了就即興賦詩一首「姜芽紫醋炙鰣魚,雪碗擎來二尺餘。尚有桃花春氣在,此中風味勝蓴鱸。」他在《魚蠻子》一詩中記述了他做鯉魚的方法:

「擘水取魴鯉,易如拾諸途。破釜不著鹽,雪鱗筆青蔬。」

他曾在《過新息留示鄉人任師中》中寫道:「怪君便爾忘故鄉,稻熟魚肥信清美。」 在著名的《後赤壁賦》中記述了將「巨口細鱗,狀如松江之鱸」的鱖魚烹煮以佐酒的故事。

在《浣溪沙》中寫了「西塞山邊白鷺飛,散花州外片帆微,桃花流水鱖魚肥」。

4樓:難掩的喜

當然知道,他是很喜歡吃美食的,還會做東坡肉,很厲害的一個大廚。

5樓:

他寫了很多關於吃的詩,要是放在現在,他就是專業的美食推廣人啊 。

6樓:小李品電影

知道。從他的別名蘇東坡就可以看出來了,他之所以叫蘇東坡,就是因為喜歡吃東坡肉。

7樓:11電影

蘇軾確實是一個大吃貨,他很喜歡吃肉,我們熟悉的東坡肉就是他發明的。

偉大詩人蘇軾是一個吃貨嗎

8樓:樑景紅色彩與設計

是美食家,如東坡肘子,東坡肉。

蘇軾得了痔瘡後用茯苓和黑芝麻自制了香噴噴的麵餅,人送雅號——東坡茯苓餅。

9樓:渡海

是人都是吃貨,

蘇軾只不過發明了紅燒肉,

也為很多美食寫的詩文而已,

和你吃飯前發朋友圈是一個心情.

蘇軾發明了很多菜品,他是個吃貨嗎?

10樓:隨便寫寫的阿

民以食為天,吃對我們來說也算是一件大事。蘇軾這樣的才子,如果把他放到今天,他一定非常樂意去《舌尖上的中國》寫文案。我們今天不僅要會吃,還要吃得營養健康。

注意葷素搭配,多吃水果蔬菜。

11樓:情感神仙姐

是的。許多優美詩詞源自他的人間煙火,一句有味是清歡說不盡生活人生的態度。

12樓:橄欖樹健康科普

是個正宗、如假包換的吃貨。在蘇軾的世界裡,美食一定是不可或缺的東西,大名鼎鼎的東坡肉。就是他發明的。

他被貶到惠州後,在當地能吃到各種時令水果,如荔枝,龍眼,柑橘,楊梅,他一度以為自己到了天堂。他在常州時朋友請他吃河豚,他立馬跑過去,實在是妥妥的吃貨一枚。

13樓:職場精靈兔子

蘇軾是被當時的社會逼成吃貨了。當時仕途不順,屢次被流放在外。為了發洩心中的鬱悶所以他把目標轉移在吃的方面。

14樓:哪吒搞笑動漫

蘇軾並不是個美食家,這些菜品之所以有名,是借住了蘇軾的名氣而大放光彩,蘇軾對廚藝有一定的愛好,所以他喜歡發明菜品。

蘇東坡。蘇軾是人嗎,蘇東坡。蘇軾是一個人嗎?

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