1樓:來自江南天真的大海
這應該是一個地方的風俗習慣。
反正我的家鄉就沒有這一種說法的。中國這麼大。55個少數民族。不同的民族有不同的風俗習慣。
所以說,吃烏米飯。可能是某一少數民族的風俗習慣吧。
2樓:16歲起步
我反正從沒吃過。也可能是某個地方的風俗,並不是全民的風俗,但也已經成為了**的一個手段,用文化作為載體,其實也不壞。至少讓人知道有這麼一個習俗,還有這種黑色的稻米。
大家不妨可以嚐嚐鮮。
3樓:匿名使用者
立夏到來,有一個習俗是吃烏米飯。烏米飯不僅口感清香,而且還能益精氣、強筋骨、明目烏髮、健脾益腎,久服有輕身延年的功效。
烏米飯,也稱立夏飯。俗話「吃完烏米飯,蚊蟲不叮咬」,作為傳統的風俗習慣,立夏這碗飄香的烏米飯,對於江浙人而言,或許已是多年形成的味覺記憶,沒有這一味香甜軟糯的烏米飯,似乎立夏就不完整了。
4樓:匿名使用者
說起烏飯節,人們還會想起目連救母的漢族民間故事。目連的母親因故被閻王打入十八層地獄。出於對母親的孝敬,叩求到地藏王所賜能開啟地獄之門的如意杖,給母親送飯。
目連每次送給母親的白米飯,都被看守地獄的惡鬼搶去吃了,母親經常捱餓。為了不讓母親餓肚子,目連翻山越嶺,遍嘗百草,發現-種汁液發烏的樹葉,清香生津,提神開胃,因其煮成的糯米飯,雖然顏色發黑,卻十分可口。目連煮成烏飯,送往獄中,惡鬼見飯烏黑,不敢吃,只好給目連的母親吃。
從此,目連的母親就不再餓肚子了。目連為使母親擺脫地獄之苦,一心向佛,苦心修練,終於感動了佛祖,使母親得以復活。目連終於和母親重新團聚。
千百年來,人們一直被目連救母親的孝心和事蹟所感動。也出於對各家逝去的親人不受飢餓折磨之苦的美好心願,便在目連第一次為母送飯的農曆四月初八(也是佛誕日)煮吃烏飯。
5樓:無雨
春已去,夏日長,每到立夏節氣,江浙一帶都會做一道時令美味——烏米飯,也稱立夏飯。俗話「吃完烏米飯,蚊蟲不叮咬」,作為傳統的風俗習慣,立夏這碗飄香的烏米飯,對於江浙人而言,或許已是多年形成的味覺記憶,沒有這一味香甜軟糯的烏米飯,似乎立夏就不完整了。」
6樓:嚴打虜偽舔桶
烏米飯,也稱立夏飯。俗話「吃完烏米飯,蚊蟲不叮咬」,作為傳統的風俗習慣,立夏這碗飄香的烏米飯,對於江浙人而言,或許已是多年形成的味覺記憶,沒有這一味香甜軟糯的烏米飯,似乎立夏就不完整了。
7樓:ccc菜辣椒
在中國浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等江南一帶,人們仍保留著立夏吃烏米飯這一古老的習俗。
立夏到來,人們吃的烏米飯不僅口感清香,而且還能益精氣,強筋骨,明目烏髮,健脾益腎,久服有輕身延年的功效。
8樓:車上的魚魚
是的!立夏到來,有一個習俗就是吃烏米飯。烏米飯不僅口感清香,而且還能益精氣、強筋骨、明目烏髮、健脾益腎,久服有輕身延年的功效。
民間有立夏日吃烏米飯,可以祛風解毒,夏天不容易中暑,而且可以避免蚊蟲叮咬之說。
9樓:姑蘇老師
吃烏米飯是立夏的風俗習慣的,不過這只是江浙一帶的風俗習慣,把烏米當做大米一樣,煮成大米飯吃了代表健康平安。
10樓:夕陽居士
各地風俗不同吃的東西也不同,江南一帶比如上海,是吃雞蛋,把雞蛋煮熟,小孩們給雞蛋做個小網袋裡面放個熟雞蛋掛在脖子上,
11樓:情感生活答疑師
沒有這個習俗。立夏代表夏天全面降臨,廣東的夏天高溫時可達40攝氏度,除了涼湯和粥之外很難有食慾了。
12樓:zkq先生
不是,是烏飯節的習俗,農曆四月初八,是中國傳統的烏飯節。
13樓:千里不此
是的。吃烏米飯是自唐代開始就有的習俗,具有祛風防毒,和防止蚊蟲叮咬的作用,人們相信可以得到先人保佑,有平安如意的寓意。
14樓:甜芳的伊甸園
吃午米飯是立夏風俗習慣嗎,是的,因為烏米飯是立夏的風俗習慣,所以每到這個季節他們都會吃烏米飯
15樓:life星星愛張傑
吃烏米飯是江浙一代立夏吃的傳統美食,吃烏米飯代表祛溼祛風、防蚊蟲叮咬,保佑身體健康平安的意思。
16樓:沒方向盤的船
吃烏米飯,作為立夏的風俗習慣在江浙一帶比較盛行。每到立夏季節,江浙一帶普通人家會做一道時令的烏米飯,也稱立夏飯,作為傳統的風俗習慣,有吃完烏米飯蚊蟲不叮咬之說。這也已成了江浙一帶,吃烏米飯是立夏風俗習慣的傳統。
立夏應該吃什麼?有哪些風俗!
17樓:匿名使用者
我國民間,過立夏有很多習俗。每一項都說不上浪漫,卻都和日常生活緊密相連,有著對未來日子的樸素心願。立夏要吃豌豆糯米飯,吃了豌豆能「美目盼兮"。
立夏這天,能和豌豆糯米飯平分秋色比拼的,非「烏米飯"莫屬。烏米飯據說最早在唐代就有了,當時江蘇宜興、溧陽、金壇和皖南一帶每到農曆四月初八,就用烏樹葉煮烏米飯。後來,大概因為四月初八和立夏節氣很近,慢慢就把吃烏米飯併到了立夏的習俗裡。
老一輩的人還有一種說法,立夏日吃了烏米飯,整個夏天都不會被蚊子咬。
立夏還有一個風俗值得說一下——稱人(也有地方作「秤人")。老人說,立夏稱人能帶來福氣,還可以祈求身心健康,防止「疰夏",順利度過炎夏。
18樓:神來一仙
杭州這邊吃烏糯米飯嘍
還有地方吃蛋
立夏吃烏米飯有什麼樣的好處
19樓:雪域籃心
烏米飯分白砂糖和細沙包制的甜味,還有豌豆和鹹肉包制的鹹味兩種。味道鮮美,糯而不膩。民間有立夏日吃烏米飯,可以祛風解毒,夏天不容易中暑,而且可以避免蚊蟲叮咬之說。
據說,烏米飯最早出現於唐代,那時叫「青精飯」,是道家求長生不死的食品。杜甫《贈李白》詩曰:「豈無青精飯,使我顏色好。
苦乏大藥資,山林跡如掃。」清朝詩人屈大均也有「社日家家南燭飯,青精遺法在蘇羅。」蘇羅指蘇浮山。
幹隆年間《本草綱目拾遺》載有「王聖俞雲:烏飯草乃南燭,今山人寒食挑入市,賣與人家染烏飯者是也。」
立夏的風俗 立夏有哪些風俗
20樓:宮涵映甄民
在二十四節氣中,立夏系夏季開始。「立夏」的「夏」是「大」的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。
立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日,江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。有的地方還有立夏日稱人的習俗。
立夏節在立夏日。古代有「立夏之日,迎夏於南郊,祭赤帝祝融」的儀式。近代民間,有嘗新和秤人之習,此日人們把將熟之小麥、大麥穗在火上烤熟吃,以享新麥之鮮;或用秤秤人之輕重以祈福。
立夏節嚴禁家人坐在門檻上。許多人還習以立夏日的陰睛測一年的豐歉,認為立夏時下場雨最好,不然便會「立夏不下,旱到麥罷」、「立夏不下雨,犁耙高掛起」。
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