1樓:煙塵你妹俘
實為苦櫧果,櫧音珠,所以常被稱為苦珠果。苦櫧,是殼鬥科(山毛櫸科)錐屬(栲屬)植物。又名苦櫧栲、血櫧、櫧慄、苦櫧子,國家二級保護植物。
苦珠果富含澱粉(果源澱粉很罕見),山裡人將其晒乾、破除外殼、去掉果仁上的表皮,然後用清水浸泡數天,去其澀味,再磨成漿,如豆腐般製作,待到冷卻後,就成了黃黑色的苦珠果乾,也稱苦櫧豆腐(實無豆類成分)。帶著濃郁鄉土氣息的苦珠果乾,味道清滑可口,口感柔潤細膩,清香而又略帶苦澀(注:苦味實際上幾乎感覺不到,所以不用擔心很苦),別有風味。
有清熱降火、降脂降膽固醇降糖之效;另外,用來**腹瀉和痢疾效果明顯且無***。絕對的綠色食品哦。(清熱降火,降脂降膽固醇,降糖)
苦珠是什麼東西有什麼用
2樓:愛刷
實為苦櫧果,櫧音珠,所以常被稱為苦珠果。苦櫧,是殼鬥科(山毛櫸科)錐屬(栲屬)植物。又名苦櫧栲、血櫧、櫧慄、苦櫧子,國家二級保護植物。
苦珠果富含澱粉(果源澱粉很罕見),山裡人將其晒乾、破除外殼、去掉果仁上的表皮,然後用清水浸泡數天,去其澀味,再磨成漿,如豆腐般製作,待到冷卻後,就成了黃黑色的苦珠果乾,也稱苦櫧豆腐(實無豆類成分)。帶著濃郁鄉土氣息的苦珠果乾,味道清滑可口,口感柔潤細膩,清香而又略帶苦澀(注:苦味實際上幾乎感覺不到,所以不用擔心很苦),別有風味。
有清熱降火、降脂降膽固醇降糖之效;另外,用來**腹瀉和痢疾效果明顯且無***。絕對的綠色食品哦。(清熱降火,降脂降膽固醇,降糖)
**有苦珠賣?
3樓:
苦珠就是苦櫧子,生產苦珠的地方就賣苦珠,也可以在網上買
4樓:社杜聞
這個是屬於堅果,網上可以買到的,請採納謝謝。
夢見我們家鄉土話說的苦珠,而且還跟我小孩撿了好多。有解達嗎?
5樓:不是本人
想家了,苦珠山上才有,願望可以實現,快到季節撿了
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