1樓:匿名使用者
端午節,粽情濃濃,以長江為界線,因地理位置和風俗的影響則有南鹹北甜的說法。北方的節日裡充滿了傳統風味,因悠久的歷史造就了獨特的美食文化;而南方側重對美食的研究,種類繁多,形狀各異,更是不缺節日的氣氛。無論哪一種味道,都會讓你在傳統佳節裡感受到味蕾上的鄉情。
就造型而言,粽子有三角形、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等,外表的玲瓏先吊足你的胃口。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子,就地取材以竹葉來包粽子。
一般人們都喜歡採用新鮮竹葉,因為幹竹葉包出來的粽子,熟了以後沒有竹葉的清香;北方人則習慣用葦葉來包粽子,葦葉葉片細長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨,有達二三斤的巨型粽子,也有小巧玲瓏,長不及兩寸的甜粽子。
就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有鹹。北方的粽子以甜味為主,大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以後蘸糖吃。
另一種是小棗粽,粽子餡兒以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽,比較少見;不同於北方的紅棗甜粽,南方的粽子甜少鹹多,料的內容,最能凸顯出地方特色。豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃……總之,鹹味是主打,完全可以和北方水餃的餡料相媲美。
以浙江湖州的粽子為例,米質香軟,分為鹹甜種。鹹的以新鮮豬肉,浸泡上等醬油。每隻粽子用肥瘦肉各一片做餡。
甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟後,豬油融入豆沙,十分香滑適口,「五芳齋」出品的粽子尤其著名。
餡料都經過專人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。
2樓:網友
就是端午節到了,要吃粽子了,這是個廣告語。
3樓:匿名使用者
端午節快到了,端午節一般會吃粽子。
粽情端午,歡聚一堂徵文
4樓:匿名使用者
端午偏逢風雨狂,村童仍著舊衣裳; 相邀情重攜蓑笠,敢為泥深戀草堂; 有客同心當骨肉,無錢買酒賣文章; 當年此會魚三尺,不似今朝豆味香。 合:各位同仁大家好!
感謝公司精心準備這臺「迎端午」聯誼會,歡迎各位的到來, 女:端午節是我國一大傳統節日,是為了紀念偉大的愛國詩人屈原,大家知道端午節都有哪些民俗活動嗎? 男:
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端午粽情作文450字(抒情加議論)
粽情端午空心字怎麼寫
5樓:蝶夢飛花舞隨風
[粽情端午]這四個字
空心字的寫法
如下圖所書:
端午節的寓意
6樓:熱詞課代表
端午節是中國的傳統節日,又被稱為端陽節、五月節等!還被列入世界非物質文化遺產!
7樓:沒得感情
端午節(農曆五月初五),又稱端陽節、龍節、重午節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等等,是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛昇至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰:
「飛龍在天」。
端午龍星既「得中」又「得正」,處在大吉之位,恩施普也,龍德顯揚。端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵;在傳承發展中雜糅了多種民俗為一體,節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。
端午粽課文講了端午節什麼情景
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