1樓：才靖琪
三巡五味都是泛指。三巡一般是指主人敬主賓，主賓回敬主人，主人敬本桌客人。五味一般是酸\甜\苦\辣\鹹五種基本味。
按《現代漢語詞典》巡的解釋是：量詞，遍(用於給全座斟酒)：酒過三巡。字面的理解是已經給在座的每個人斟過三次酒了。因此不是敬過三圈或者是主人敬客人什麼的。
個人認為：三、五多是虛指，比喻多。正確的理解是，酒和菜都吃得差不多了。
五味指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑鹹五種味道， 另一說是酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑鹹五種味道。即指藥物因功效不同而具有辛甘酸苦鹹等味，既是藥物作用規律的高度概括，又是部分藥物真實滋味的具體表示。
大家給點建議!「酒過三巡,茶過五味」什麼意思?哪五味？
2樓：匿名使用者
大家給點建議！「酒過三巡，茶過五味」什麼意思？哪五味？
圾剪事飛赤呆講敢方勇承裙乏堆吉。
3樓：探蹤尋跡
俗語：「酒過三巡，菜過五味」，「三巡」「五味」分別指的是什麼。
酒過三巡，菜過五味？什麼意思
4樓：qe恚
酒敬過三圈，菜吃過五味（酸甜苦辣鹹）表示宴席當中吃的部分已經基本結束，談的階段即將開始。 巡一個是古人尤其是在宴會中（春秋、戰國時期）敬酒的意思，三國中敬酒是拿酒匙向別人到酒。還有就是一個量詞的意思大概一巡酒有一罈，中國古人尤其是文人都很雅，所以用一巡來代替。
五味是從五行演化而來的也是個雅緻的量詞是大概的意思，其實就是菜每樣都吃了一遍或都品嚐了一下。 這裡的「酒過三巡」的意思是酒喝了三輪。比如，同桌的人有五位，那麼每個人都喝了一次，那麼就是一輪，也就是「一巡」。
這是「巡」的最初的意思。 後來個別地區有個延伸的意思，就是必須每個人把酒乾了，才叫一巡。 有句話叫「酒過三巡，菜過五味」，就是指跟同桌的人喝過三輪(每個人都喝過三杯)，菜色也上了五道之後。
這是指飯局已到了尾聲的意義。
5樓：探蹤尋跡
俗語：「酒過三巡，菜過五味」，「三巡」「五味」分別指的是什麼。
酒過三巡菜過五味是什麼意思？
6樓：禰的生活小幫手
「酒過三巡，菜過五味」，是指跟同桌的人喝過三輪(每個人都喝過三杯)，菜色也上了五道之後。這是指飯局已到了尾聲的意義。
所謂「三巡」，就是三遍。主人給每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟過三次，客人都喝光了，這就叫「酒過三巡」。「酒過三巡，菜過五味」這句套話表明宴飲已經到了一定的深度，有什麼實質性的問題可以開始談了，或者說宴飲已經到了尾聲。
7樓：國學秘籍
「酒過三巡，菜過五味」,啥意思？吃飯喝酒講究還真不少。
8樓：手機使用者
指這桌飯吃的差不多了 該結束了。
酒桌常說：「酒過三巡，菜過五味」指的是哪三巡和五味？
9樓：輕鬆說文
酒過三巡是指酒喝過了三輪，菜過五味是指上了五道菜。一般是用來形容，宴席已經差不多了，大家該散場了。不好意思直接催人走，於是就用這種比較委婉的方式來表達。
第一巡：開場。
請客人來家裡喝酒作客，剛開始的時候大家都有點放不開。這個時候，主人家要為所有的客人倒滿酒，表達自己的高興，也謝謝大家賞臉來參加。這一杯酒喝下去，就意味著酒席正式開始了，大家可以開始吃喝了。
第二巡：正高興。
到了第二巡，大家就比較放得開了。如果在宴席上有認識的朋友，大家就可以互相敬酒了。或者是接著這個宴席想要結交什麼朋友，都可以大大方方地跟別人喝酒交談。
這個時候已經不需要看主人家的顏色行事，大家可以自己玩起來了。好吃好喝，玩得開心，主人家也會開心。
第三巡：臨近尾聲。
等到大家都喝得差不多的時候，主人家就要準備收場了。如果繼續讓大家喝下去，可能就要醉了，到時候就不好收場了，意猶未盡的感覺才是最好的。
主人家再給所有的賓客倒滿酒，邀請大家一起舉杯，感謝大家賞臉光臨。喝了這杯酒之後，也就意味著宴席已經結束了，大家要準備散場了。
五味最開始的時候是指酸、甜、苦、辣、鹹，這五味是最基本的味道。主人家上菜的時候不會一直上同樣味道的菜，就像我們現在去酒樓喝喜酒，菜、湯、水果都是交替上的。到最後的時候，還會上一疊青菜，最後是一道甜湯。
當大家看到甜湯的時候，就知道酒宴要結束了。後來，五味就慢慢衍生為五道菜，等到上了五道菜之後，就意味著酒宴已經要差不多結束了。
10樓：探蹤尋跡
俗語：「酒過三巡，菜過五味」，「三巡」「五味」分別指的是什麼。
11樓：軒轅
酒過三巡，通常指的是主人為每位客人爭了一杯酒，如此下來三輪客人都喝光後，五味通常指的是酸甜苦辣鹹，指每道菜都已經嘗過了，代表著宴席到了尾聲。
12樓：米朵天蠍
第一巡是宴席剛開始，第二巡是宴席中大家互相敬酒，第三巡是準備結束了。五味是指酸甜苦辣鹹，五種不同口味的菜，都上齊了，這個宴席也就差不多準備結束了。
有這麼一句俗話「酒過三巡，菜過五味」這句話出自何處？
13樓：藝述史
在飯桌上，大家都講究一個「酒過三巡，菜過五味」。這句話是出自《酒規》，是一個從古代流傳到現在到說法。那麼大家知道分別是哪三巡？哪五味呢？俗語 飯桌 文化 主人 客人 歷史。
14樓：娉婷嫋嫋
出自《bai酒規》。
三巡和五味都是泛指du。三巡一zhi
般是指主人。
dao敬專主屬賓，主賓回敬主人，主人敬本桌客人。五味一般是酸、甜、苦、辣、鹹五種基本味。
按《現代漢語詞典》「巡」的解釋是：量詞，遍(用於給全座斟酒)：酒過三巡。字面的理解是已經給在座的每個人斟過三次酒了。因此不是敬過三圈或者是主人敬客人什麼的。
三、五多是虛指，比喻多。正確的理解是。表示宴席當中酒和菜都吃得差不多了，飯局已到尾聲，談的階段即將開始。
拓展資料：酒規：西周時代開始，已建立了一套比較規範的飲酒禮儀，它成了那個禮制社會的重要禮法之一。西周飲酒禮儀可以概括為四個字：
時、序、效、令。時。指嚴格掌握飲酒的時間，只能在冠禮、婚禮、喪禮、祭禮或喜慶典禮的場合下進飲，違時視為違禮。
序，指在飲酒時，遵循先天、地、鬼、神，後長、幼、尊、卑的順序，違序也視為違禮。效，指在飲時不可發狂，適量而止，三爵即止，過量亦視為違禮。令，指在酒筵上要服從酒官意志，不能隨心所欲，不服也視為違禮。
15樓：匿名使用者
就這麼一句實話，酒過三巡，菜過五味這句話出自何處？其實出在婚姻上假期的酒席上。演講結束。說說說說長信的時候。
「酒過三巡，菜過五味」是什麼意思
16樓：匿名使用者
三巡五bai味都是泛指。這句套du
話表明宴飲已經到了一定的zhi深度dao，有什麼實質性的問題可專以開始談了，或者說宴飲屬已經到了尾聲。所謂「三巡」，就是三遍。主人給每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟過三次，客人都喝光了，這就叫「酒過三巡」。
「酒過三巡」這種說法大概起源於人們圍桌進食以後。唐代以前，人們進食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。與宴者各有一席，分散而坐，為之斟酒也不會有「巡」的感覺。
隨著胡床（一種高腳摺疊椅）傳入中原，人們有了高凳，為此逐漸發明了桌子。到了唐代人們圍著桌子吃飯的圖畫出現了（不過那時的桌子類似長方的高案），像《宮樂圖》中，宮女圍著案子而坐，一位宮女執長柄杓為其他宮女輪流斟酒，這才有「巡」的意味。古人倡導飲酒有節，飲不過三爵，過則違禮。
因此「酒過三巡」的深層含義應是：酒已經喝得不少了，有正事談正事，沒有正事的話，也就應該散了。
17樓：奶茶
三巡五味都是泛指。
bai.三巡一般是指主人敬du主zhi賓，主賓回敬主人，主人敬本桌客dao人。五味一般是酸。
回\甜\苦\辣\鹹五種基本味 按《答。
現代漢語詞典》巡的解釋是：量詞，遍(用於給全座斟酒)：酒過三巡。字面的理解是已經給在座的每個人斟過三次酒了。因此不是敬過三圈或者是主人敬客人什麼的。 個人認為：
三、五多是虛指，比喻多。正確的理解是，酒和菜都吃得差不多了。
為什麼總講「酒過三巡，菜過五味」？
18樓：探蹤尋跡
俗語：「酒過三巡，菜過五味」，「三巡」「五味」分別指的是什麼。
中醫上的「五臟五味」是什麼意思，中醫中的五味對應五臟到底是什麼意思？
五臟.心 肝，脾 肺 腎 五味 辛 甘 酸 苦 鹹 食物 在對疾病的 中處於重要的地位，食物可代替藥物，但藥物卻不能替代食物。民以食為天，維持人體正常代謝功能的水谷精微源於食物之中，這是人體基本的原始功能。人們以為藥物是創造健康的先驅，而容易忽視人體健康與疾病的預防，是可以經由人體基本的原始功能中，...
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