白茶的香從哪裡來？白茶是什麼香味

1樓：威武雄壯的小螞蟻

白茶香氣**主要有樹種香、產地香、工藝香，還有轉化香。除了白茶本身的香氣外，栽種地的土壤，空氣，海拔、降水甚至霧氣。都可以是白茶香氣的**。

2樓：大雄

一個是茶葉自身的香氣，經過陽光暴曬後的茶葉儲藏起來會有陽光的味道，比較香甜。經過存放後的白茶香氣也會有所轉變，更有股陳醇的香味。

3樓：忘川河畔遇蘇顏

它的香味有兩個**，一個是它本身就自帶香味，另外一個原因就是因為它加工的方法讓它的香氣更濃郁。

4樓：o姐林語菡

從本身來的。不同品種不同產地的白茶，自身就帶有自己獨特的香味，經過加工會更加明顯。

5樓：昔靈杉

白茶的香氣是可以從白茶生長的地區，以及自然凋亡和後期加工和存放環境等因素形成的。

白茶由來

6樓：養生達人花花

始於北宋。白茶最早出現在宋徽宗趙佶的《大觀茶論》中，有一節專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。

其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。始於明清。主要是從茶葉製作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過「萎凋與乾燥」兩道工序。

1、始於北宋：白茶最早出現在宋徽宗趙佶的《大觀茶論》中，有一節專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。

其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止於二三胯而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。

須製造精微，運度得宜，則表裡昭徹如玉之璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。

2、始於明清：主要是從茶葉製作方法上來加以區別茶類的，因白茶的生產過程只經過「萎凋與乾燥」兩道工序。田藝蘅《煮泉小品》中稱「茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且斷煙火氣耳」，這是明代關於白茶的記述。

清嘉慶初年，福鼎用菜茶的壯芽為原料，創制成銀針白毫；約在2023年福鼎發現大白茶後，於2023年開始以大白茶芽制銀針。2023年創制了白牡丹。新工藝白茶於2023年為外銷市場需要開拓的新產品。

3、中國茶葉生產歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。其理由是：人類祖先最早發現茶葉的藥用價值後，為了儲存起來備用，必須把鮮嫩的茶葉，經自然晾青、曬乾或焙乾，實際也就是白茶的萎凋、乾燥工序，這就是中國茶葉史上白茶的誕生。

白茶是什麼香味

7樓：網友

白茶中的香氣成分除了本身味道吸引人(如許多茶友就十分痴迷白茶的棗香、花香等氣味),主要吸引人的因素在於這些香味成分可增加大腦下丘腦的血流量，而這個區域是控制人。

8樓：北月

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有「綠妝素裹」之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。

白茶性清涼，具有退熱降火之功效。

9樓：匿名使用者

新白茶有清鮮、清爽的香氣特徵，隨著貯藏年份的增加，陳年白茶清鮮、清爽的香氣減弱，陳香逐漸顯現，期間還伴隨有棗香、梅子香、荷香、藥香等香氣的產生。