1樓:南邕
一般來講,唐代生產的酒主要為公尺酒、果酒和配製酒這三種。其中公尺酒的產量最多,飲用的人數也是最多的。
公尺酒又稱穀物發酵酒,是通過將穀物蒸熟後拌與發酵粉置於缸中,密封,待發酵一段時間後便能成酒。
唐人釀造的公尺酒又分為清酒和濁酒。
清酒釀造時間長、酒精濃度高、甜度低,透明度較清,但釀造的工藝複雜。
濁酒則相反。時間短、濃度低、甜度高,也比較渾濁,釀造工藝簡單。因此,唐代公尺酒的生產主要以濁酒為主。
另外,唐代人稱公尺酒為「白酒」,此「白酒」非現在我們所飲的白酒。他們常以釀酒的原料為酒名,因用白公尺釀造公尺酒,故稱「白酒」。
果酒主要為葡萄酒。在唐代以前,人們很少釀製葡萄酒,飲用的都是從西域進貢過來的。
但隨著唐**與西域的交流,在邊境和中原地區慢慢興起釀造葡萄酒。尤其在邊境地區,葡萄酒受到追捧。
在《涼州詞》中提到:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。《塞下曲》:帳下飲葡萄,平生寸心是。
配製酒主要是以公尺酒粗昌虧為基酒,再配以香料或藥材,經過浸泡、蒸煮的方式而成。流行的配製酒有節令酒、香料酒、松醪酒等。
節令酒是在特定節日中飲的酒品,如在端午節要飲巖神艾酒、菖蒲酒;九月九飲茱萸酒。
香料酒主要由官桂酒(以官桂為原料,浸泡於公尺酒中)和各種花卉配置的香酒。
松醪酒是用松脂、松花、松葉等為主料迅舉,泡於公尺酒之中。唐代認為松樹長青之物,通過取其材料來泡酒具有養生的效果。
2樓:檢曼辭
故人具雞黍握物雹, 邀我至田家。綠樹村邊合, 青山郭外斜。開軒面場圃, 把酒話桑段帆麻。待到重陽日, 還來就菊花。螞型這裡的把酒和就。
3樓:網友
南方家釀的糯公尺酒。一斤也喝不醉。
過故人莊中,孟浩然會和老朋友聊些什麼?
4樓:載酒買花長安道
孟浩然。寫有《過故人莊》
一詩,我猜想,孟浩然遇見老朋友了,肯定會有說不完的話,聊不完的天,會談談莊稼的收成、美食的甘甜、最近怎麼樣、這些年怎麼樣之類的家常話。
《過故人莊》中孟浩然的故友是誰?
5樓:
摘要。稍等哦。
過故人莊》中孟浩然的故友是誰?
稍等哦。《過故人莊》中故人指的是詩人孟浩然的一位農村老朋友。
故人:現不可考;是泛指孟浩然的某好友,當時居住地的一位田園人士。
孟浩然: 689—740, 湖北襄陽 陶淵明: 約365-427,不是那個備配時代的人凱滾頌。
下面幾位孟浩然的好友,盯鄭都是性情中人,也不可能是種田歸隱山人 王 維: 701-761 ,居山西 李 白: 701—762 ,漫遊人士 王昌齡:
690—756 ,希望我的對您有所幫助。
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孟浩然《過故人莊》的意思是什麼?
6樓:筆有千秋業
一、在淳樸自然的田園風光之中,舉杯飲酒,閒談家常,充滿了樂趣,抒發了詩人和朋友之間真摯的友情;
二、原文奉上:
過故人莊。朝代:唐代。
原文:故人具雞黍,邀我至田家。
綠樹村邊合,青山郭外斜。
開軒面場圃,把酒話桑麻。
待到重陽日,還來就菊花。
三、譯文:老朋友準備好了雞和黃公尺飯,邀請我到他的農舍做客。翠綠的樹木環繞著小村子,村子城牆外面青山連綿不斷。
開啟窗子面對著穀場和菜園,我們舉杯歡飲,談論著今年莊稼的長勢。等到九月初九重陽節的那一天,我還要再來和你一起喝菊花酒,一起觀賞菊花的美麗。
四、深入賞析:
這是一首田園詩,描寫農家恬靜閒適的生活情景,也寫老朋友的情誼。通過寫田園生活的風光,寫出作者對這種生活的嚮往。全文十分押韻。
詩由「邀」到「至」到「望」又到「約」一徑汪吵寫去碧塵,自然流暢。語言樸實無華,意境清新雋永。作者以親切省淨的語言,如話家常的形式,寫了從往訪到告別的過程。
其寫田園景物清新恬靜,寫朋困慧侍友情誼真摯深厚,寫田家生活簡樸親切。
過故人莊唐孟浩然的詩句,孟浩然寫的《過故人莊》這首詩是什麼意思
桐德輝 致青春一切順利的作業了內發貨的作業了吧,孟浩然寫的 過故人莊 這首詩是什麼意思 過故人莊是唐代詩人們好人做做的一首五律寫的是人人飲飲飲到一位農村老朋友家做客,經過在不好不自然的田園風光之中將起飛 友人準備了農家飯菜,邀我去做客。村邊綠樹環繞,城外青山逶迤。開啟窗戶,面對穀場菜園 端起酒杯,共...
孟浩然寫的《過故人莊》的詩意是什麼
且喜蝶來風有致 孟是初唐有名的山水田園派詩人,這首詩主要是表現詩人對田園生活的嚮往及熱愛。風格清新簡樸,恬淡親切卻又不是平淺枯燥 孟浩然寫的 過故人莊 這首詩是什麼意思 過故人莊是唐代詩人們好人做做的一首五律寫的是人人飲飲飲到一位農村老朋友家做客,經過在不好不自然的田園風光之中將起飛 友人準備了農家...
過故人莊中描寫田園優美自然風光的詩句是
樂為人師 過故人莊中描寫田園優美自然風光的詩句是 綠樹村邊合,青山郭外斜。過故人莊 一詩中,描寫景物的詩句是什麼? 歷經徑流消夏苦 綠樹村邊合,青山郭外斜。孟浩然的詩。過故人莊中,描寫自然風光詩句是? 中公教育 綠樹村邊合,青山郭外斜。詩句的意思是 翠綠的樹林環繞著村落生長,蒼青的山巒在村外橫回臥。...