1樓：超級烈焰
大頭菜、雪菜、榨菜，主要用於加工製作鹹菜，屬於中國特色蔬菜。法國、義大利之所以種植面積非常少，主要是飲食習慣差異。
例如，法國是歐洲第五大蔬菜生產國，年蔬菜生產總量為350萬噸。其中產量較大的品類為番茄、生菜、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥、菊苣、韭蔥、捲心菜等蔬菜。每年約有75萬噸的法國新鮮蔬菜出口到國際市場，出口量約佔蔬菜產量的21%。
出口目的地以歐洲各國為主，約佔出口總量的98%。從出口品類來看，出口量最大的蔬菜為番茄，佔出口總量的29%。其次為花椰菜，佔比為22%；接下來分別為胡蘿蔔、洋蔥、生菜和分蔥，佔比分別為13%、11%、10%和3%。
而義大利，則以其優越的地理自然位置，成為歐洲地區主要蔬菜生產國，每年向其他國家出口大量鮮菜與加工產品，尤其是加工番茄，成為義大利農業出口的重要產品之一。
2樓：匿名使用者
嘉興雪菜，榨菜的歷史由來已久。中國榨菜、歐洲酸菜和日本醬菜，被譽為國際三大名醃菜，以海寧「斜橋」牌為代表的浙式榨菜與川式榨菜齊名列為中國名榨菜之最，素來有「海寧湧潮天下奇觀，斜橋榨菜名揚四海」之稱，（大部分是網上查的），雪菜的話嘉興雀墓橋，楊廟鎮都很有名，更專業的你可以去網上查一下
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