1樓:贛南臍橙
懷孕期間不能吃烏魚嗎。
魚類是孕婦補充蛋白質和dha的好食物。但是,孕婦能吃黑魚嗎?黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
適用於身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,作為一種輔助食**。
因此,孕婦是可以吃黑魚的。對於孕婦來說,營養的全面與均衡很重要,適量吃點黑魚是很有好處的呢!但是黑魚性寒,且有活血的功效,所以也不要貪嘴多吃。
黑魚性寒、味甘,具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。孕婦可以食用黑魚,而孕婦吃黑魚的注意事項如下:黑魚性寒,體質虛寒的準媽咪還是適量吃為好。
黑魚有活血的作用,記得不要吃黑魚的魚皮。
有些人會對黑魚過敏,時候症狀通常為腹瀉、嘔吐、**起疹,伴隨腰痠背痛等症狀。一般剛吃的時候不會有什麼不適,往往在時候5-6小時發作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。孕婦身體如果覺得虛弱,或者屬於過敏體質,還是不要食用為好。
孕婦吃黑魚食譜。
孕婦如果一週吃一次魚肉來補充營養對自己身體和寶寶的健康都是非常好的,那麼,黑魚怎麼做好吃呢?黑魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少,無肌間刺,味鮮,通常用來做魚片,以冬季出產為最佳。代表菜式有菊花財魚、清炒烏魚片、番茄魚片湯等。
1、黑魚冬瓜湯。材料:黑魚1條,冬瓜500克,精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、薑片、素油各適量。
作法:1、將冬瓜洗淨後切片;黑魚去鱗、鰓及內臟,洗淨後切段,下油鍋稍煎,加清水適量。2、加入冬瓜片、黃灑、精鹽、白糖、蔥段、薑片,煮至魚熟瓜爛,揀去蔥、姜,加入胡椒粉調味,燒片刻即成。
2、雪菜黑魚片。材料:一斤多點的黑魚片成魚片,鹽一小撮,料酒一茶匙(5ml),蛋清半個,厚紅薯溼澱粉一茶匙(5ml)做法:
1、魚片洗淨瀝乾用乾淨的布吸乾表面水份(如果操作環境乾淨,也可以不洗)。魚片中放一點鹽,用手抓捏至發粘。2、放入一點料酒,用手不斷抓捏到全部被魚片吸收。
3、一點點的加入蛋清,每加入一次都用手抓捏到蛋清完全被魚片吸收。4、加入非常厚的溼澱粉。5、不斷抓捏到全部裹在魚片表面,發粘沒有水份,靜置。
6、入鍋前加入一些食用油拌勻。
2樓:網友
可以,不過要少吃,烏魚也是不可以多吃的,其中含有高蛋白和高脂肪。吃多不利於孕婦吸收營養。
懷孕黑魚能吃嗎?
為什麼不能吃烏魚
3樓:無敵搶錢貓
黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對**肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。
產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
1 吃黑魚的好處。
烏鱧,原名鱧魚,俗名黑魚、花魚、烏魚、生魚、斑魚、財魚、蛇頭魚、黑裡頭、烏里黑、烏棒、墨魚、豐魚、孝魚、火頭魚、黑松、黑色棒子、孝魚。《神農本草經》列為上品。李時珍說:
「鱧首有七星,形長體圓,頭尾相等,細鱗、色黑,有斑花紋,頗類蝮蛇,形狀可憎,南人珍食之。」
[形態特徵] 一般體長20釐米,體重500~1000克。體近圓筒狀,尾柄粗短。頭長,吻短,略平扁。
口大,下頜稍突出,頜具尖齒。頭、體均被鱗。側線約在臀鰭起點的上方中斷,向下1或2行鱗再沿體側中部後延。
背、臀鰭基部甚長,無硬棘。胸鰭圓。腹鰭小,前位。
尾鰭圓形。體黑灰色,腹部灰白,具眾多不規則的大小黑斑。背、臀、尾鰭均具黑色斑紋,胸鰭略黃。
[產地、產季] 分佈於長江以南各水系,包括臺灣、海南島。以6月份產量較多。
[成 份] 每100克黑魚肉中含有蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,鈣57毫克,磷163毫克,鐵毫克,以及糖類,維生素a、b,煙酸等。
所以完全不用擔心黑魚是否對人體有害,至於女同事為什麼不食用醬油,可能是擔心食用過量引起面部色素沉澱,形成斑點。
4樓:律全勵溪
腸胃功能虛弱、來消化不源良的人應慎吃。
尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。
失眠、孕婦及產後洩瀉也不宜食。
以免吃後引發胃腸不適等症或產生其它***。
注意:烏魚一般人群均可食用,但有瘡者不可食,令人瘢白。
有些人會對烏魚過敏,食用後症狀通常為腹瀉、嘔吐、**起疹,伴隨腰痠背痛等症狀。剛吃的時候不會有什麼不適,往往在食用後5-6小時發作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。
若出現過敏症狀,可以服用抗過敏藥來緩解,通常24小時內會緩解;若症狀較為嚴重,請去醫院就診,遵醫囑。
5樓:阿明大表哥
道士不能吃烏魚,還有牛、鴻雁、狗。
6樓:匿名使用者
應該是個人原因,這些吃都沒問題的。
不吃醬油,我覺得是不是怕色素沉著,顯到**上。
個人猜測!~
哪些人不能吃烏魚
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