1樓：愛上我企鵝9啊
不可以食用了。因為變色了的魚身上有很多細菌，如果吃了的話對身體特別不好。
2樓：王志剛剛剛
不可以吃啦。這個時候就應該扔掉，否則會讓自己的身體造成一定的傷害。因為已經壞了。
3樓：金承媽媽育兒屋
不能吃了！最多存放3個月！！電冰箱各間室的使用 1、冷凍室內溫度約--18℃。
可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期3個月。 2、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。 (饅頭，麵包等5天左右為宜） 3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。
魚冷凍幾個月變色了，還能拿來吃嗎？
4樓：無敵街道小可愛
食物的儲存一直都是我們比較擅長的事情，我們會將一些平時吃不到用不到的食物放入冰箱裡邊或者製成乾貨類來儲存，那麼如果魚冷凍幾個月變色了，還能拿過來吃嗎，首先我們可以將魚解凍，然後如果解凍後的魚沒有異味也沒有發臭，那麼這個魚還是可以用來吃的，但是如果魚已經有異味了，那麼最好還是不要使用，容易對身體造成損害
我們都知道魚是一種鮮美可口的食材，那麼魚如果在冰箱裡凍很久之後會對魚造成什麼樣的影響呢？首先就是對魚的營養價值會造成很大的損害，其次會對魚的口感造成非常嚴重的損害，因為魚好吃主要是因為它的鮮嫩，因為魚的新鮮，如果是凍魚的話，那麼那種新鮮感就沒有了。
二，為什麼運輸凍魚凍蝦的時候需要冰凍起來。
為什麼運輸起來都要將魚和蝦給凍起來了？第一是因為凍起來好儲存，也沒有那麼容易壞，第二就是凍起來的魚和蝦是比較省地方，還有因為不允許運輸活物等規定，所以運輸魚蝦的時候才會將這些食材動起來。
三，魚類做成怎樣的美食是最好吃的。
那麼有哪些魚的肉質是非常不錯並且能做出哪些美食呢？首先是黑魚，黑魚的肉質是非常好的，黑魚可以用來做酸菜魚，水煮肉片或者是烤魚，都是非常好吃的，其次是桂魚，桂魚的營養價值也是非常之高，桂魚用來清蒸是最好的做法還有小黃花魚，小黃花魚用來炸吃起來可真是香香脆脆的，就不在這裡給大家一一敘述，大家如果喜歡的話就可以去嘗試一下不同的魚，不過在這裡強烈推薦大家可以嘗下刺身三文魚。
5樓：巨蟹阿斯頓
這個時候就不能去吃了，因為魚已經變色了，內部已經壞掉了，產生了有害元素，所以不能去吃。
6樓：安妮的心動錄目
不可以。如果這個時候把這條魚吃了的話，那麼可能會對自己的身體造成一些傷害，甚至可能會讓自己生病。
7樓：撒的謊
不可以的，這個魚肉的顏色已經變了，很有可能早就發生了變質，而且上面還有很多的細菌滋生。
8樓：王祿
不能了。已經變色了，說明這個魚已經是壞掉了，如果再吃的話可能對身體是非常不好的。
買的嘎魚冷凍幾個月了，拿出來變色了還能不能吃呢？
9樓：郭皓月
從營養上看，同品種的魚冷凍後確實會流失掉一部分營養。因為在魚冷凍時，魚肉的肌原纖維中的水分將結成冰晶，但在解凍的時候卻沒有辦法再與蛋白質分子聚合，也就不能被全部吸收回魚肉中。魚肉冰箱冷凍通常溫度在零下18度左右，根據科學家研究表明：
魚肉冷凍，環境由於低溫，細菌活動繁殖速度變緩，並不能完全阻正臘盯止。
在前些段時間，網上及新聞傳的什麼凍了幾十年的凍雞，人們還照樣的購買吃的津津有味。這可見凍肉類，是可以凍很多年還是可以食用的，冷凍是一種重要的保藏方式魚的肌肉組織。
天然免疫物質少，鰓和內臟附著的細菌多。而魚死後呈弱鹼性，更加適宜細菌生長，也就更容易腐敗變質。
冰箱冷凍了兩三個月的魚是能吃的；（疫情期間從老家回來，我帶了四條殺好的新鮮鯽魚放冰箱冷藏！兩個月吃完的），要說的是時間越長口感越差，長時間不吃冷凍的也大有人在，放了很長時間拿出來解凍後繼續食用，總認為沒什麼問題，又沒有變質，不會有很大影響，殊不知，你看不到的各種細菌其實已經藏在食局掘物中影響身體的健康了。
準確的告訴你 外面帶冰的可以 不帶冰的魚類具體看顏色和肉質是否發生變味。如果裡面東西比較雜 不建議食用，是可以吃的，冰箱大約有兩種效能，保鮮，冷凍。保鮮主要是針對一些短時間記憶體放的肉類食物，瓜果，蔬菜，蛋類等，如果短期吃不完的肉類，就需要放冷凍冷藏。
這個得分什麼冰箱條件下儲存，如果是家庭普通零下18度冰箱正常是不超過乙個月的時間。如果用零下50攝氏度。
超低溫冰箱則可以吃。
10樓：青島小魚聊創業
是可舉灶以吃的。黃顙魚多棲息於緩流多水草的湖周淺水區和入湖河流處，營底棲生活，尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處，且腐殖質多和遊泥多的地方。雜食性，自然條件下以動物性飼料亮答散為主，魚苗階段以浮游敬氏動物為食，成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑。
分佈於寮國、越南、中國、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部。在中國分佈於珠江、閩江、湘江、長江、黃河、海河、松花江及黑龍江等水系。
11樓：數位技術小輝
不能。因為魚已經變質了，吃了會拉肚子，嚴重的時候，還可能會食物中毒，所以我覺得不能吃。
12樓：南歌
我覺得已經冷凍幾個月的話，拿出來變色了，那就不應該吃了，因為這個納讓虛時間已經長了，而且一洞燃個滑肆低溫長時間冷凍，不知道會有什麼細菌。
過年買的嘎魚冷凍幾個月了，拿出來都變色了還能不能吃了？
13樓：行樂先生
當然是可以食用的，只要冷凍之前這條魚沒有壞掉，冷凍以後是肯定會變色的，當然是可以吃的。但如果時間是特別長，還是不要再繼續食用了。
14樓：蕾蕾
不能吃了，因為魚變了顏色說明這條魚已經有了味道，有了味道的魚就不能吃了，吃上的話會拉肚子。
15樓：小李美死了
肯定不可以吃了，魚都已經變色，可以想到肯定已經腐壞，所以不應該吃，應該保護自己的身體。
16樓：醬汁肉與卷花饃
如果是一直在冷凍的話，並且再冷動之前魚也沒有變質，是可以吃的。但是冷凍了那麼久，肯定不新鮮了，口味肯定會變化，如果想吃新鮮的，就不行了。
17樓：愛上我企鵝9啊
是不可以吃了，因為魚類的冷藏時間最好是在1~2天。幾個月已經變質了。
18樓：一笑而過談遊戲
不能吃，因為過了很久了，魚肉肯定都變質了，最好是扔掉再買過。
19樓：情感諮詢師半暖陽光
不可以，因為放了那麼久，它的營養已經流失了很多。
20樓：花花就是我
其實最好不要吃，因為很有可能已經滋生了細菌。
過年買的嘎魚冷凍幾個月了，還可以食用嗎？
21樓：勵志小灰灰
不可以食用，也不建議食用，因為這魚已經冷凍好幾個月了，而且是過年時候買的，在冰箱裡放的時間已經非常長了！雖然冰箱處在低溫環境下，但低溫環境也是有可能滋生細菌的，而且魚肉也已經不新鮮了，食用之後可能會造成細菌感染，有非常嚴重的胃腸道反應，特別是小孩子，更不能食用！萬一食物中毒。
豈不得不償失？
買來的食物一定要儘快食用，如果食材沒有食用，那首先放在冰箱裡面冷凍，但冷凍的食品最好也在乙個星期之內食用完畢，冷凍時間過長可能會改變食物口感，不僅口感不好，而且還有可能滋生大量細菌，我們食用之後就會生病，特別是對一些腸道敏感的人來說，食用這樣的食物簡直就是把致病原直接吃到了嘴裡。所以如果冷凍已經幾個月了，那是不建議吃的。
特別是魚肉這種特別容易滋生細菌的食物，一定要吃新鮮的，即便是冷凍，也要乙個星期之內吃完，不然魚肉容易腐爛，而且冷凍食品吃了對身體也不好。所以為了我們的身體健康，還是少吃這種冷凍魚肉！也不能抱著僥倖心理，覺得自己身體好，吃了這一頓沒有事情，但萬銀做兆一我們生病了，就會後悔自己當初做的這個決定。
為了避免生病，所以我們一開始就不要吃，一定不要拿自己的身體健康做賭注。
平時我們日常生活中，也儘量吃一些新鮮食物，這種冷凍食物我們要少吃，特別是家裡有小孩跟老人的，更不要吃這種鋒租冷凍食物，小孩跟老人的胃腸道都不好，吃這種胡彎生冷食物。
很可能造成腹瀉！這種冷凍幾個月的魚肉只能當成垃圾處理，如果家裡有寵物的話，也儘量不要寵物吃。
22樓：韓諾諾
當然是可以食用的，肉類冷凍幾個月是完全沒問題的，但長期冷凍肉質會變差。
23樓：網友
不建議食用，不要把魚類放在冰箱冷藏太久，儘量食用新鮮水產品。
24樓：大廚輝哥
食材分為保鮮期和保質期。
嘎魚。冷螞兆凍儲存超過三個月就是過了保鮮期，而是處於保質期，正常在三個月之內的可以放心食用，三個月以上的不建議食用，雖然以往我們可以把食材儲存六個月甚至一年都可以食用，但猛做是不代表任何食材都可以儲存那麼久，尤其嘎魚在自己家冰箱冷凍並且已經變色了，就不能保證它是否變質，或者已經變質而我們肉眼無法識別。
家裡的冰箱不像商用的冷庫，溫度可以達到一定的低溫，所以儲存超過三個月以上的食物都不建議食用，畢竟黴變引起食物中毒。
的事情也屢見不鮮，尤其這種儲存時間幾個月的嘎魚，多半都是不新鮮的狀態，且已經處於變質時期，最好扔掉枝物衡不要再吃了，畢竟身體健康比那點嘎魚重要的多。
25樓：紫羅蘭健健康康
嘎魚冷凍了幾個月變色了，我認為這樣的情況最好不要食用，用眼睛都能看變色，證明已經變質，說明有細茵生成，中握仔並且營養也皮老會大大降低，這樣的食物食用，對身體健康有害無益賣汪，傷害身體，容易生病，建議為了身體健康，不是放棄為好。
過年買的嘎魚冷凍幾個月了，拿出來都變色了還能不能吃？
26樓：萌萌噠包子
從口味上說，冷凍魚的肉質地確實並沒有鮮魚細嫩。這根本原因是在冷凍情況下，魚裡的水份凍結成冰霜，造成魚肉蛋白產生冷凍轉性和一系列理化性質的變化，包含蛋白空間佈局和疏水性。
的轉變，疑膠性和保水性的減少，鹽溶性蛋白含量減少，atp酶。
促反應降低等，進而導致魚肉的質量和口味降低。
有研究發現，將魚放到零下18℃儲存3個月，魚含有營養元素的損害十分明顯，特別是維生素d
和維生素，大約損害了20％—30％。並且，冷凍根本無法中斷魚的質變全過程，魚肉蛋白依然會溶解造成「可溶毒蛋白質」等有害物。因而，冷凍魚在電冰箱中儲存最好是別高於2個月。
假如解除凍結後發覺魚頭部有褐色斑點、腹腔發黃，千萬別再吃了。
超市裡有很多冷櫃，冰最先，冷凍是一種關鍵的儲藏方法魚的肌纖維。
水分含量大量，可溶蛋白質含量也更高一些，又含有不飽和脂肪，人工免疫化學物質少，鰓和內臟器官粘附的病菌多。而魚死後呈弱鹼性，更為適合病菌生長發育，也就比較容易腐敗變質。櫃裡有冷凍魚，蝦，雞脯肉，外邊裹住一層冰，我一看得出廠日期是18年，連儲存期也沒有，所以說我或許購買到2年以前的魚肉。
且相對應的魚肉裡的維他命。
a和維生素e等營養元素，伴隨著冷凍時長的提高，很多外流，並伴隨著外流造成：可溶毒蛋白質，等致癌物，服用後對人會有很有可能出現噁心嘔吐，噁心想吐，暈眩等情況，魚肉冷凍低溫環境熱漲冷縮，水分流失比較嚴重，肉質地冷庫裡，常常是有凍好多個月，一年之上的冷凍魚、凍雞鴨、冷凍肉等，這種凍食品類取下在市面上賣，依然有很多得人選購的。發硬咬不爛，腥味兒變重，食之枯燥無味，咽不下，棄之甘願。
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