1樓：該窮陌
1、韭黃炒雞蛋或者韭菜炒雞蛋：先把韭黃或韭菜洗好，將兩三個雞蛋打碎放入盤子。炒韭黃或韭菜，接著放入雞蛋，炒啊炒……大概炒7分鐘就搞定了。
具體做法：韭黃洗乾淨切成50px左右，雞蛋打散拌勻，熱鍋下油，倒入韭黃翻炒幾下，下調味料，將雞蛋倒入韭黃翻炒，直至蛋液凝固，裝碟上桌。注意：
2、煎黃立倉：
做好事前準備，洗乾淨，晾乾黃立倉身上多餘水分，在黃立倉身斜劃三至四刀，抹上米酒及鹽巴，爆香料拍打出味後，與黃立倉一起靜置10分鐘。然後把豆豉和蒜蓉洗乾淨，把它們弄碎。油滾後，將醃製完畢的黃立倉下鍋，用中火煎，煎魚的每個部位，直到魚差不多煎好就放豆豉和蒜蓉，煎至七分熟翻面，下爆香料，煎至兩面金黃色即可。
3、炒毛豆（青豆）和荷蘭豆（雪豆）首先把毛豆剝皮，然後把豆洗乾淨和洗好蒜蓉，最後就炒一會兒豆，往鍋子放點水，把鍋蓋蓋上，再過一會兒豆就炒好了。也可以配臘肉或者其他食物煮。
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