1樓:大夢子的秋小秋
為什麼這樣一個市值1000億的海底撈從來沒有投放過廣告?它如何得到消費者的青睞?將「看不見的」變成「看得見的」,並使用極端的服務來創造差異化的餐飲,因為門檻低,一直是許多人創業的首選。
火鍋也成為餐飲企業家的首選,因為它複製速度快。然而,細分市場的競爭變得更加激烈,同質化也變得更加嚴重。這導致了許多模仿者但也有許多失敗者的局面。
那麼,品牌如何脫穎而出?
答案既簡單又有區別。在火鍋世界裡,菜餚很容易複製,選單也很容易複製,海底撈找到了一種不同的方式來提供——,這是一種非常極端的服務。你知道,當某件事被做得極端時,它會產生歧視。
海底撈的服務是極端的,體現在「自由」和「有形」兩個方面。以「免費」為例。在海底撈的等候區,顧客來的時候會提供免費的茶、小吃和免費的節目**。
更多體貼的服務員會不時地來為顧客服務,給他們端茶,和他們聊天。當然,如果你想修指甲,海底撈也有。
因此,即使等了兩個小時,很多人也不會搬到隔壁很少人吃飯的餐館。換句話說,客戶似乎獲得了免費服務,但他們必須為未來付出更多。此外,「有形的」服務是一種虛幻的東西,但是海底撈已經把服務變成了「有形的」存在。
每張桌子都有服務員。他們「永遠不會允許」顧客自己動手。最基本的服務表現是顧客的杯子總是滿的,手上的毛巾總是乾淨的,更高的層次是為顧客創造各種驚喜。
例如,一些網民貼出「海底撈甚至搬了一張嬰兒床和他的兒子睡覺。注意,這是一張床!我完全崩潰了!
為客戶解決每一個問題,結果就是創新」,讓客戶覺得他們一直在身邊,好像只有客戶想不起來,沒有員工做不到。然而,無論服務有多特殊和不同,只有當客戶親自體驗時,才能進行比較。如果你堅持給它各種各樣的讚美,它就不漂亮。
換句話說,海底撈最大的賣點不適合做廣告。
2樓:愛學習
因為海底撈是不需要在廣告的,而且他的名氣已經足夠大了。
3樓:萌萌不知道
主要就是因為他們現在的口碑已經出去了,已經不需要打廣告了。
4樓:夔恰子
因為他們的廣告就是憑藉大家的口碑去傳播的吧
5樓:夔穀子
海底撈本身就是它的價值了,已經眾所周知不需要了
商業美食攝影,你需要注意哪些
fico美食城有哪些商業業態?
6樓:匿名使用者
這個美食城有哪些商業業態?一般美食城的附近都是很全面的。
7樓:匿名使用者
美食城有哪些商業業態?商業業態有線上的,還有線下的店鋪。
8樓:哈爾和城堡
主要就是一個商業街,外加一些美食街。
9樓:新人尚無名
沒事,真的商業狀態是非常多的。
哪家商業美食攝影拍的好?
10樓:矢興善蟹當漲災
五度視覺就可以啊,拍出來的美食,看著都想吃,效果好,我們酒店就是找五度視覺拍的。
11樓:嗯是我
五度視覺可以的,**適中,關鍵是拍出來的效果和質量都好
為什麼說富全美食天街是專業的美食商業街和底商有什麼區別?
12樓:匿名使用者
因為富全美食天街此專案是集餐飲、休閒、娛樂、文化為一體的主題式仿古商業街,地處擁有2023年曆史的廣安市鄰水縣,位於當地唯一五星級酒店—澤達大酒店旁,專案佔地11畝,總建面近1.4萬㎡,專案設計大量採用漢唐時期建築元素,兼具川東民俗文化特徵,打造出近300米長度的中式古典建築群落,建築內設計有雅緻的露臺與庭院。建築錯落有致,佈局合理有序,將鄰水當地濃郁的城市人文風情、民俗文化與美食文化的氛圍體現的淋漓盡致。
區別就是商業街賣場的體量大,是面向社會的服務的商業區,**量大,建設、配套的標準高,運營成本高。
住宅底商的體量較小,多數是以向小區內居民提供商業配套服務為目的的,**量較小,建設、配套的標準較低,運營成本較低。
商業過度包裝的美食到底有多找「死」?
13樓:就是程紫薇
復旦大學法學院陳浩然教授指出,垃圾分類並不能從根本上解決汙染和廢物問題。他認為垃圾是生產出來的,不是受監管的。廢物分類立法的前提是對過度包裝進行立法。
他為什麼表達這樣的態度?有一次,他的朋友送給他一個茶葉禮品盒,裡面茶葉的重量只有120克,但包裝的總重量(包括兩個鋁塑袋、兩個櫻花圖案的大瓷瓶、一個大紙盒、幾個塑料泡沫、一個黃緞子、兩個大金屬包裝和一個大紙袋)是2.5公斤,是商品重量的20多倍!
只有兩兩茶葉,但需要這麼多包裝才能襯托。的確,如今的過度包裝給垃圾桶增加了許多不必要的東西,這也給我們進行垃圾分類帶來了困難。
誠然,過度包裝的存在,一方面是製造商強調產品差異化的需求,另一方面是迎合一些消費者的虛榮心。然而,環境不應該為此付出代價。
精簡包裝可能與強制共存嗎?產品包裝的「風格」和「環保」並不相互排斥。一位鐵桿蘋果粉絲曾經展示了第一部蘋果到蘋果6+的包裝盒,發現包裝呈現出越來越纖巧的趨勢。
蘋果手機盒在材質和用料方面也有所突破。例如,兩個塑料托盤被壓縮成一個,耳機的塑料盒被紙板代替,更多的可**和可再生成分被用來製造產品。這種改善是在受到環保組織的攻擊後才得以實現的。
如果包裝不能完全消除,嘗試使用更少、更少型別和更環保的材料也是一個優點。
當然,如果蘋果再次升級包裝,它將不會像倡導自行組裝的宜家那樣精簡。在《宜家故事》裡,我們討論了宜家如何通過低價和簡單的服裝搶奪市場份額。在產品設計方面,宜家開始設計自己的產品,並在設計產品前設定低於同行業的最終零售**,因此設計必須極其簡潔,摒棄不必要的裝飾,儘可能節省材料。
產品設計完成後,採購部通常會選擇淡季的**商,以降低合同**。例如,襯衫廠將製造椅墊,門窗廠將製造桌框。
14樓:晚七戀
只能說建立不了自己的口碑。遲早會被淘汰出市場。
15樓:星期一要吃糕
如果商業包裝過度的話,那麼很有可能會導致他原形畢露,無法生存下去。
16樓:夔穀子
因為他們的包裝太好了,但是口感不好會獲得差評的。
17樓:匿名使用者
就會沒有回頭客,然後就會慢慢的步入倒閉,關門。
濟南的商業街和美食街是 ?
18樓:伊夢瑤
泉城路現在是濟南的商業街,而且附近就有很出名的美食街,芙蓉街和衛巷,不過緯九路上的燒烤很出名的!
19樓:角木狼
泉城路號稱濟南的金街是濟南最繁華的商業街 ,在泉城路上的芙蓉街可以說是美食街了,草包包子 很出名111
20樓:匿名使用者
商業街在泉城路。芙蓉街是美食街或者是經十一路。
21樓:匿名使用者
商業街在泉城路。芙蓉街是美食街
為什么知書達理從來不是社會的主流
這大概就是社會變革的問題吧,女性現在越獨立自強,知書達理,已經不是一個社會主流了,自強獨立才是當今社會的主流,我們女性不再是依附,而且可以獨自面對未來的困難。時代是與時俱進的,社會也是不斷進步的,或許知書達理,在以前就是社會的主流。在之前古代的舉孝廉就是一個最好的體現。那麼21世紀,不是以一方面去片...
我喜歡的女孩子,從來不主動給我打電話,請問為什麼 急急急急急急
瓔之珞 女孩都有點病態,喜歡把周圍的男孩都留在自己身邊,而不會去喜歡他們 我喜歡的一個女孩也和你的情況也差不多 我也很困惑 如果你給她打 她還不是敷衍你,那麼你還有戲。 說實話.我覺得她不愛你 女人遇到愛會奮不顧身的,她恨不得佔據你所有的時間.更何況主動給你打 如果你愛她,好好加油吧 尤微向冰潔 因...
請問為什么我的託福口語發音總是那么的不標準呢?怎樣才能糾正過
其實託福口語發音練習兩大誤區 一是盲目地讀課文,認為這就是練習口語 二是盲目地跟讀光碟 磁帶,認為只要跟讀就能夠糾正發音。托福考生總是糾結這樣一個問題 練了半天但就是沒有多少效果,考託福口語時依然我行我素的發著奇怪的音,世界上最痛苦的事莫過於此。筆者也曾經同樣為之煩惱過,起初練習語音的方法非常簡單,...