1樓：網友
估計不會有太大的前途，因為第一面包點心店有很多，再說喜歡吃麵包的人也不很多。
中西面點的未來發展前景
2樓：
摘要。親親<>
很高興為您解答<>
問題：中西面點的未來發展前景解答：選擇乙個好的專業，真的太重要了，有市場前景的專業，能讓學生對未來產生更多信心，從而激發出內在的學習熱情。
中西面點專業是乙個朝陽專業，不少同學對中西面點專業前景怎麼樣這個問題很感興趣，想知道這個專業值不值得選擇，下邊將從專業設定、畢業去向、薪酬待遇等方面，對其進行介紹。
中西面點的未來發展前景。
親親<>
很高興為您解答<>
問題：中西面點的未來發展前景解答：選擇乙個好的專業，真的太重要了，有市場前景的專業，能讓學生對未來產生更多信心，從而激發出內在的學習熱情。
中西面點專業是乙個朝陽專業，不少同學對中西面點專業前景怎麼樣這個問題很感興趣，想知道這個專業值不值得選擇，下邊將從專業設定、畢業去向、薪酬待遇等方面或陪禪，對其進衫塵行介紹。亂判。
一、 專業設定 中西面點專業的學生，需要學習烹飪化學、烹飪原料加工技術、中式麵點製作、西餐烹飪技術、冷菜製作等課程。中式碧敗餐悔笑顫點包括糕、團、餅、粉、粥等，如生活中較為常見的年糕、麻團、月餅、冰粉等，西式餐點指的是以麵粉、糖、黃油、乳品為主要原材料，以乾果、水果為輔助材料公升鬧，調製成型後的糕點，如提拉公尺蘇、黑森林等。
二、 畢業去向 現如今人們的生活水平日益提公升，對於各類糕點的需求度相較於以往，也有了增加。大中型酒店、高階餐館會配備專門的麵點部門，提供譽緩相應的服務，這成了中西面點專慶緩模業畢業生的主要去向，從長期哪察來看，這類畢業生有希望晉公升為麵點廚師長、行政主廚、餐飲總監等。 還要一部分畢業生自主創業，開設了糕點餅房，自主進行選單和麵點研發設計。
部分學校還可以為優秀學生提供出國進修的機會，學生有希望成為中職、高職院校的實訓指導老師。
三、 薪酬待遇與前景 面向企事業單位就業的畢答兄業生，薪酬待遇普遍在3500到5000之間，自主創業的畢業生，收入上清搭襲限則更高。市場對專業麵點技師的需求較大，總枝鎮體收入較好，這個專業是由很大的發展空間的，前景可觀。
麵包和蛋糕行業的發展前景如何？
3樓：我
前景一片美好，只是經營者的觀念要不斷隨市場變化而變化。可以預知這類商品的市場將會不斷細分，包括：
1、經營方式上的細分。如專門的婚慶蛋糕店，聖誕蛋糕店，離婚蛋糕店；
2、經營品種上的細分。如低糖蛋糕，綠色麵包，高鈣麵包；
3、製作工藝上的細分。如純手工製作，純猩猩製作，純觀賞蛋糕；
4、產品功能上的細分。如寵物蛋糕，藥用麵包，抗衰老麵包。
開動你的腦筋，產品只是你知識和服務的載體，老百姓沒有面包一樣可以活，但有你的服務他們會活得更精彩。
4樓：有
每個行業競爭都激烈，關鍵是你怎麼經營，我認為可以。
5樓：合肥歐公尺奇西點學院
現在蛋糕行業比較火爆，生活好了比較注重儀式感，生日蛋糕購買的比較多，現在的蛋糕利潤比較高，適合自己開店。而且自己創業比較容易，前期的投資成本較低。
蛋糕 麵包這樣的食品算是什麼行業
6樓：乾萊資訊諮詢
蛋糕麵包屬於烘焙食品業。烘焙食品業在中國食品工業中的具有極其重要的地位，其產品消費市場巨大，能夠反映人民的飲食文化水平和生活水平。
中國自改革開放以來，烘焙食品行業得到了迅速的發展，質量、產品類別、數量、品種、包裝、裝飾、生產技術等方面都得到了極大的改善。特別是近幾年來，外國企業加大了對中國市場的投資，紛紛進入中國市場，合資、獨資烘焙食品企業實現快速發展。
蛋糕 麵包這樣的食品算是什麼行業
7樓：網友
焙烘業因為這些點心的熟化方式大都是通過烘焙加熱也可以是西點業，因為西點包括蛋糕類、麵包類、清酥（如蛋撻）類、混酥（如曲奇餅乾）類、泡夫類、冷凍食品類（如果凍、冰淇淋、慕斯）、巧克力類。
所以在市場上，某些售賣蛋糕，麵包，餅乾等點心的店也會自稱是西餅屋。
樓主說的糕點業，似乎也沒錯，這些產品本身就是糕點。不過，在行業交流中沒有這麼一種說法。
8樓：小麵包大學問
據我所知應該叫烘焙行業~~
9樓：網友
蛋糕和麵包 屬於西點。
中國麵點的發展趨勢是什麼?
10樓：xiaoyn1994丶風
短保產品成為熱門賽道烘焙行業按照產品保質期長短分為短保、中保、長保三大類，近年來，隨著人們對健康的關注，短保烘焙食品更加符合健康化食品消費公升級趨勢，各大烘焙消費品牌也紛紛推出短保烘焙產品。
烘焙食品將朝鮮食化、健康化發展隨著年輕消費者受國外飲食習慣影響及城市生活節奏的加快，更多的年輕人選擇便捷與營養健康的食品，而快速、方便的西式餐點就成了人們的首選。目前我國有超過11%的國人選擇在早餐時食用麵包，僅低於選擇食用包子的消費者數量。國內烘焙市場處於快速發展階段，烘焙新產品呈現早餐化、鮮食化、健康化等趨勢。
未來麵包行業的發展趨勢
11樓：前瞻產業研究院
我國麵包行業連續數年保持雙位數增長，增速強於大多行業。2016年，我國麵包市場銷售量達223萬噸，銷售額達298億元。2011-2016年銷售量年複合增長率為7%，銷售額年複合增長率為12%，測算2017年整體市場中銷售額約325億元。
儘管目前行業整體增速逐漸放緩，但相比食品行業其他子行業，麵包行業增速仍相對較高，領先食品飲料行業內大部分子行業，屬於年輕的成長中行業。
我國人均麵包消費提公升空間大，便利店新興渠道值得關注，行業集中度提公升、短保麵包流行成為必然趨勢
儘管我國麵包行業市場規模在全球範圍位居前列，但人均消費量仍處於較低水平。前瞻產業研究院釋出的《2018-2023年中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告》顯示，我國人均每年僅消費千克麵包，與美國人均千克以及英國人均31千克的麵包消費量相去甚遠。與我國飲食習慣相近的日本以及香港地區，人均麵包消費量都超過了7千克，大約是我國人均消費量的5倍。
而在烘焙產品消費額方面，我國人均消費額僅為日本以及美國的十分之一。由此可見，我國麵包行業的成長空間還很大。
我國麵包銷售渠道主要包括大型商超、傳統商鋪作坊、便利店以及近年來新興起的電商渠道。資料顯示，目前我國麵包銷售主要依靠大型商超渠道流入終端消費者，商超渠道銷售規模佔整體銷售規模的59%，傳統商鋪作坊渠道的銷售規模佔比33%，而發展時間較短的便利店以及電商渠道銷售規模分別佔比5%及4%。
麵包行業集中度提公升為必然趨勢。目前，我國麵包行業尚無像日本山崎麵包一樣的絕對龍頭企業，行業集中度與日本相比也相對較低，國內前四大面包企業市佔率僅為12%，與日本40%的cr4差距較大；麵包行業競爭格局分散，我國麵包企業仍大有可為。
同時，短保麵包更符合未來消費需求。消費者對於食品的總體消費需求是趨於健康化，口感的要求也更高。麵包的需求也不例外。
資料顯示，消費者對於新鮮麵包的需求逐年提公升，2011-2016年年複合增長率為，而近五年的整體增速也要高於保質期相比較長的包裝類麵包。由於生活節奏的加快，消費者原來對於麵包的消費頻率提高，整體消費週期的縮短以及對口感要求的提公升促使麵包往短保質期產品發展。
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