烏龜那種不能吃,吃烏龜有什麼禁忌

時間 2022-06-13 13:30:03

1樓:歪子唐孟

可以吃,但是死烏龜不可以吃。下面為你送上幾個菜譜

清蒸龜肉

【配方】烏龜1只。

【用法】烏龜宰殺去內臟,洗淨切塊,電甲殼可整用,加蔥、姜、鹽、味精等調料,一起放入盆中,清蒸至熟佐餐。

【功效】滋陰補血,理虛止遺。

龜肉粥基本特點

滋陰補血,補腎健骨

基本材料

活龜1只,糯米150克,肉湯1000克,精鹽、蔥、姜、料酒、味精、胡椒粉各少許。

製法:先將烏龜殺洗乾淨,切成小塊,放入開水氽一下,再撈入冷水中,颳去皮膜,洗漂乾淨,裝入盆內,加入料酒、蔥、姜、精鹽,上籠用旺火蒸爛,揀去蔥、姜及龜骨,留下肉及湯。然後反洗淨的糯米加入肉湯中,上火燒開後轉小火熬煮。

待粥快好時,調入味精、胡椒粉稍煮便可食用。

功效:滋陰補血,補腎健骨。

用法:每日分1--2次食。

應用:適用於陰血虧虛者。

紅燒龜肉

配料: 龜1只(250~500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量

特色: 滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。

操作: 1. 將龜放入盆中,加熱水(約40℃),使其排盡尿,然後剁去其頭、足,剖開,去龜殼、內臟,洗淨,將龜肉切塊。

2. 鍋中加菜油,燒熱後,放入龜肉塊,反覆翻炒,再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料,烹以醬油、黃酒、加適量清水,用文火煨燉, 至龜肉爛為止。

2樓:鋼琴稼

烏龜(拉丁學名 tortoise) 通常是龜鱉目的統稱。有時特指 烏龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等。在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科,是常見的龜鱉目動物之一。

隨著生活的提高,食用的烏龜也多了起來,常見的有幾個品種。

巴西龜,最常見的一種龜,不論是寵物還是食用都是最多的。

草龜,中國分佈最廣的一種龜,常見不貴,可以用作食用。

花龜,基本和草龜相同。

小鱷龜,引入的一種龜,主要作為肉用食用,也可以作為寵物。

亞洲巨龜,有養殖作為食用的,但不常見,一般作為寵物。

其他的龜種,也有被作為食用的,但一般龜類都是保護動物,其他的即便有抓住食用的也不常見。

吃烏龜有什麼禁忌

3樓:媛你三冬暖

1、烏龜肉是不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食的,如果我們一起吃這些食物,那麼就會對我們的身體造成傷害了,出現相剋的情況不利於我們健康。

龜肉與人蔘相剋,服用人蔘、沙蔘時食用龜肉能產生不良反應或影響療效,故服人蔘、沙蔘時不宜食用龜肉,更不宜用龜肉燉人蔘、沙蔘作為補品食用,雖然這些食物都是非常好的了,但是如果我們搭配在一起吃,那麼就不利於身體的健康了。

2、還需要我們去注意的烏龜情況還有不少了哦,由於肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而烏龜含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,使食物在腸道中腐敗,從而會引起腹痛、噁心、嘔吐等症。

嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血氨濃度升高,誘發肝昏迷。龜肉不適合感言的病人食用,以免食用不當對疾病產生***,而且還會引起腹痛嘔吐的情況出現。

4樓:魯班九號

龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。烏龜的營養成分類似於甲魚,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、微量元素等。烏龜肌肉的蛋白質含量達16.

64%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別佔氨基酸總量的49.16%和43.39%,氨基酸組成中以glu含量最為豐富。

烏龜是傳統的食療補品。李時珍曰:「介蟲三百六十,而龜為之首。

龜,介蟲之靈長者也」。《神農本草經》將其列為上品,認為能「主漏下赤白,久服輕身不飢。」  烏龜蛋白容易被人體所吸收,可增強免疫功能,對促進健康和防止癌症有著重要作用。

龜肉具有養血生血、滋陰益腎之功效,性味甘酸溫。補益力強,營養價值高,對各種腫瘤陰虧血虛者及久咳、咯血、心煩不寐、遺尿、痔漏、筋骨疼痛、肢體拘攣不利等慢性病都有一定療效。

吃烏龜有什麼禁忌

5樓:匿名使用者

吃烏龜的禁忌:

1、烏龜肉是不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食的,如果我們一起吃這些食物,那麼就會對我們的身體造成傷害了,出現相剋的情況不利於我們健康。龜肉與人蔘相剋,服用人蔘、沙蔘時食用龜肉能產生不良反應或影響療效,故服人蔘、沙蔘時不宜食用龜肉,更不宜用龜肉燉人蔘、沙蔘作為補品食用,雖然這些食物都是非常好的了,但是如果我們搭配在一起吃,那麼就不利於身體的健康了。

2、還需要我們去注意的烏龜情況還有不少了哦,由於肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而烏龜含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,使食物在腸道中腐敗,從而會引起腹痛、噁心、嘔吐等症。嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血氨濃度升高,誘發肝昏迷。

龜肉不適合感言的病人食用,以免食用不當對疾病產生***,而且還會引起腹痛嘔吐的情況出現。

6樓:巧米樂

龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

烏龜的營養成分類似於甲魚,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、微量元素等。烏龜肌肉的蛋白質含量達16.64%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別佔氨基酸總量的49.

16%和43.39%,氨基酸組成中以glu含量最為豐富。烏龜是傳統的食療補品。

李時珍曰:「介蟲三百六十,而龜為之首。龜,介蟲之靈長者也」。

《神農本草經》將其列為上品,認為能「主漏下赤白,久服輕身不飢。」

烏龜蛋白容易被人體所吸收,可增強免疫功能,對促進健康和防止癌症有著重要作用。龜肉具有養血生血、滋陰益腎之功效,性味甘酸溫。補益力強,營養價值高,對各種腫瘤陰虧血虛者及久咳、咯血、心煩不寐、遺尿、痔漏、筋骨疼痛、肢體拘攣不利等慢性病都有一定療效。

7樓:小玉不受騙

現在大家有錢人都吃烏龜的,應該是沒有什麼禁忌的,只要能吃,買得起,就可以吃。

8樓:座頭小鯨

。。。。

據說龜是靈寵的一種,未經考證,樓主你可以自去搜尋一下~~

我建議你不要吃,慈悲為懷,就是這樣。

9樓:李建祥

禁止搭配高熱量火大的食物吃,多吃點菜緩解下。

10樓:匿名使用者

想吃就吃,百無禁忌。

烏龜哪種能吃哪種不能吃圖

11樓:隻言片語聲

小烏龜能吃什麼食物呢

12樓:北京博飛港澳臺聯考

熟食不能吃,含鹽分的不能吃,一丁點兒鹽都不行。肥肉不能吃。

平常喂烏龜吃小魚,小蝦,田螺,生瘦肉都行,

烏龜吃什麼啊 烏龜不吃任何東西可以活多長時間啊?

13樓:青子

烏龜不吃東西,可以活3-5個月。

稚龜適當投喂熟蛋白、蛋黃、熟麵條、米飯、碎魚、蝦等精細飼料。

成龜食性廣,小魚、小蝦、螺螄、蚌肉、蔬菜、稻麥等都能吃。一般當水溫上升到15度以上開始吃食。

6—9月是盛食期,11月開始食量下降。當水溫下降到15度以下進入冬眠。春秋兩季氣溫較低,餵食時間放在上午8—9時,盛夏期間,烏龜早晚活動,投餌應在下午4—5時。

烏龜吃食時在水中吞嚥。烏龜的吞餌量時約為體重的4%左右,隔日投喂,喂後要及時清理殘食,防止汙染造成傷害。要勤換水保持水質新鮮。

烏龜的生長與餵食質量有關,一般常餵動物性餌料,每月可增重量50克右。

擴充套件資料:

一、龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。

1.蛋白質。蛋白質對龜的生長髮育最為重要。

龜直接從飼料中攝取蛋 白質。一般認為,飼料中蛋白質含量高,飼料的營養價值就好,養殖物件 生長就快。龜對飼料中蛋白質含量的需求比較高,其生長階段不同,需 要量也不一樣,一般要求飼料中的蛋白質含量在38%~42%。

2.脂肪。脂肪是烏龜生長髮育不可缺少的成分之一。

它主要是作為體脂貯存在體內或用於運動的能源。脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為糖類和蛋白質的2倍。實驗證明,烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.

5%~5.0% 適宜,過高或過低,都將會影響飼料效率、培重率、增肉係數等。

3.碳水化合物。碳水化合物被機體吸收後的主要生理功能是:

一是供熱量,二是組成肌體成分;三是節約體內蛋白質,用作飼料的粘合劑。烏龜的飼料中澱粉的適應量為23%~26%。尤其烏龜產蛋前後必須新增骨粉等「高效速生素新增劑」。

5.維生素。烏龜缺乏維生素時,生長髮育減慢,代謝失常,易患各種疾病。

維生素多數在體內不能合成,必須靠飼料供給。維生素和動物激素 一樣,量不多但是必不可少的,因此,在飼料中必須新增複合維生素。

二、飼料種類

養龜的飼料比較廣泛,嚴格地說龜的飼料較多,食譜面比鱉廣,主要有:動物性飼料、植物性飼料和混合飼料。

一是動物性飼料:動物性飼料蛋白質和脂肪含量較高,有促進龜的生長速度和增加繁殖產卵量的作用,如蚯蚓、蠶蛹、蝸牛、黃粉蟲、小魚蝦、螺蚌貝類,還有如動物下腳料豬血、內臟以及飛蛾、昆蟲等(可晚上用黑光燈誘捕)。

二是植物性飼料:植物性飼料品種十分廣泛,可因地制宜利用當地資源養龜,如豆餅、花生餅、玉米、高粱、小麥,甚至大米、小米也可喂龜。還有果子蔬菜類植物也可適當搭配喂龜,如南瓜、冬瓜、西瓜皮、蘋果皮、浮萍和嫩草及薯類等。

這些植物性飼料富含維生素,是龜生長中必不可少的。

三是混合飼料:這些飼料營養全面,品種也多,按生長階段分成稚、幼、成龜料。用這些飼料喂龜,效果十分顯著,其生長速度、產卵率、產卵量、孵化率、成活率也都有所提高。

三、餵食

烏龜的生活與氣候關係密切,每年4月初開始攝食;6~8月攝食活動達最高峰,增重速度最快;至10月氣溫逐漸下降後其來食量開始下降,當氣溫降到10攝氏度以下時,則停止攝食,進入冬眠期。所以餵食時應根據烏龜的生長特點來進行,一般要求做到如下幾點:

1、定時。春季和秋季氣溫較低,烏龜早晚不大活動,只在中午前後攝食,故宜在上午8一9時投喂飼料。從穀雨到秋分是烏龜攝食旺季,時值盛暑期,烏龜一般中午不活動,而多在下午17一19時活動覓食,故投食以在下午16一17時進行為宜。

定時可使烏龜按時取食,獲取較多的營養,並且還可保證飼料新鮮。

2、定位。沿著水池岸邊分段定位設定固定的投料點,投料點的食臺要緊貼水面,便於烏龜咽水咬食。定位投喂飼料,目的是讓烏龜養成習慣,方便其找到食物,同時便於觀察烏龜的活動和檢查攝食情況。

3、定質。投喂的飼料應該保持新鮮,餵食過後,要及時清除剩殘食物,以防飼料腐爛發臭,影響烏龜的食慾和汙染水質。(4)定量。

飼料的投喂量視氣溫、水質、烏龜的食慾及其活動情況而定,以當食慾及其活動情況而定,以當餐稍有剩餘為宜。一般每隔1~2天投食1次。

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