1樓:陽光女孩
仙人掌可以吃,但是有些品種刺太多,不適合食用。通常可以食用的是米邦塔仙人掌。
米邦塔食用仙人掌與野生仙人掌區別大。
無刺: 野生仙人掌都有很堅硬尖利的長刺、米邦塔仙人掌3月齡前只有。
無毒: 野生仙人掌含有黑司卡林、安治林等毒素,對人或動物的神經系統。
形狀: 米邦塔食用仙人掌片形大、肥厚豐滿,而野生仙人掌片形大。
可利用成份多: 米邦塔食用仙人掌因掌片豐滿肥厚,皮質層纖維少。
產量: 米邦塔食用仙人掌是人工優選培育品種,每畝年產量以栽2000...
仙人掌可以吃嗎?
2樓:
摘要。仙人掌能吃,仙人掌含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,還含有人體必須的氨基酸和多種微量元素,有清熱解毒、清咽潤肺、養顏護膚、健胃補脾的作用。仙人掌中含有多糖類物質,能夠延緩人體衰老,提高機體免疫力。
仙人掌能增加膽汁的排洩,消除體內多餘的膽固醇、脂肪和糖,並能調節脂肪代謝,促進脂肪在肝臟和組織中分解,抑制脂肪的合成,有**的作用。
仙人掌可以吃嗎?
仙人掌能吃,仙人掌含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,還含有人體必須的氨基酸和多種微量元素,有清熱解毒、清咽潤肺、養顏護膚、健胃補脾的作用。仙人掌中含有多糖類物質,能夠延緩人體衰老,提高機體免疫力。仙人掌能增加膽汁的排洩,消除體內多餘的膽固醇、脂肪和糖,並能調節脂肪代謝,促進脂肪在肝臟和組織中分解,抑制脂肪的合成,有**的作用。
用小刀把仙人掌上的小刺削去,削完用洗鍋掃帚刷一下表面,防止有遺留的小刺,清水洗淨備用。
用菜刀將仙人掌橫切成條狀,厚度適中即可。
燒熱鍋,不放任何調料和油,用乾鍋炒,不停翻炒,剛入鍋仙人掌會炒出很多粘液,繼續炒,將這些粘液糊在鍋底。
仙人掌炒至微棕黃色不帶粘液時可起鍋,如果不潮透,不能充分去除粘液,吃的時候口感不佳。
炒好後出鍋,放清水漂洗一下,再用清水泡上一天左右。
吃的時候依個人口味加鹽、醋、糖、麻油、辣椒即可食用。
仙人掌可以吃嗎?
3樓:
摘要。親親 ,您好,我是生活小當家小七月,很高興為您解答問題,仙人掌可以吃的哦。
親親 ,您好,我是生活小當家小七月,很高興為您解答問題,仙人掌可以吃的哦。
親,仙人掌可以清熱解毒,散瘀消腫,健胃止痛,鎮咳。用於胃、十二指腸潰瘍,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,癰癤腫毒,蛇咬傷,燒燙傷。**:
3~10000元一株不等。但是刺內含有毒汁,人體被刺後,易引起**紅腫疼痛,搔癢等過敏症狀。沒有***。
在每100克可食仙人掌中,約含維生素a 220微克,維生素c 16毫克,蛋白質 克,鐵 毫克,可以產生25千卡-30千卡的熱量。近年來,許多國家已開始用仙人掌**動脈硬化、糖尿病和肥胖病,並且取得了很好的效果。據說,這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收,並可以減緩對葡萄糖的攝取。
食用仙人掌的營養十分豐富,它含有大量的維生素和礦物質,具有降血糖、降血脂、降血壓的功效,食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用,果實則是一種口感清甜的水果,老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口,就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹製出來的。
4樓:職場小太陽
可以吃的,還可以做成:炒仙人掌。
原料:仙人掌1個、黃豆醬適量、蔥花兒少許。
1、準備仙人掌,小心刺。
2、仙人掌洗淨 去掉黑點兒切絲。
3、切的時候已經出粘液了。
4、鍋放少許油,油熱後放蔥花炒香,依據個人口味放入適量黃豆醬炒香,加入處理好的仙人掌炒。仙人掌入鍋炒幾下就會出粘液,如果太粘鍋,可以少許加一些水。翻炒幾分鐘出鍋即可!
5、完成。
5樓:變美的果團
紐約營養學家發現,仙人掌含有豐富的抗氧化物以及纖維、果膠、維生素、電解質和水等營養成分,因此對癌症、糖尿病等其它疾病有一定療效,並且還可以減輕宿醉和控制體重。
食用仙人掌有多種益處。其中富含的纖維可以幫助血液裡的膽固醇在消化道中排出,並且通過減緩碳水化合物的吸收來防止糖尿病的產生。此外,仙人掌的卡路里很低,同時富含維生素a和維生素c以及其它礦物質等,對人體有諸多好處。
6樓:利秋春
回答您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~都不可以。仙人掌一般是不建議放冰箱儲存的,因為它是屬於熱帶水果,放冰箱儲存的話反而容易腐爛,大家在買的時候也不要一次買太多,吃多少買多少是最好的。
不建議放冰箱。仙人掌是屬於熱帶植物,只要是熱帶植物或是熱帶水果都是不可以來放入冰箱冷藏儲存的,更不能來冷凍儲存的。仙人掌平時的儲存就放於通風陰涼乾燥處即可,想要長時間儲存的話可以加工成果酒或者果脯。
7樓:水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣。
仙人掌可以吃嗎?
8樓:水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣。
9樓:景田不是百歲山
可以。仙人掌的開發價值較高,具有獨特的清香味,營養豐富,除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外,還含有可增強人體免疫能力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分。長期食用可對人體產生清熱解毒、消炎解暑、開胃健脾、清咽潤肺等功效。
10樓:仙女璐瑤啊
仙人掌結的果實真的能吃嗎,吃完牙紅嘴紅手紅,清水都洗不掉。
11樓:生活達人
一、涼拌仙人掌。
材料:鹽、雞精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻。
做法:1、將仙人掌去皮、刺切成粗條,放入有鹽的涼開水中浸泡20分鐘。撈出瀝乾水;
2、鳳梨去皮切成條;
3、仙人掌放入器皿中,加入鳳梨、鹽、雞精、白糖、白醋拌勻,撒上芝麻倒入盤中即可。
仙人掌中是含有大量的維生素a、維生素c以及蛋白質、鐵等,我們食用是可以很好的補充身體所必須要的一些營養物質。
二、仙人掌炒蝦仁。
材料:水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末。
做法:1、仙人掌洗淨切成丁,柿子椒洗淨切成丁;
2、蝦仁洗淨取出沙線,用水澱粉、蛋清、料酒上漿;
3、起鍋點火,待油4-5成熱時,放入蝦仁劃散;
4、鍋內留油,煸炒薑末、柿子椒丁,倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。
蝦仁是可以很好的補充維生素和鈣質,有利於心血管的健康,仙人掌是可以很好的**脈硬化、糖尿病和肥胖病。
三、肉釀仙人掌。
材料:食用油、鹽、雞精、香油、蔥、姜、米酒。
做法:1、仙人掌洗淨去刺,切成厚片,每片在橫 開成荷葉片;
2、肉餡放入鹽、姜、蔥末、雞精、香油、料酒調成餡,釀入仙人掌片中;
3、雞蛋加入鹽、澱粉、製成雞蛋糊,仙人掌片掛糊;
4、起鍋點火,待油4-5成熱時將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可。
肉是可以很好的補充蛋白質的,補充身體所需要的一些能量,仙人掌中是含有維生素和礦物質,有除血脂、降膽固醇等作用。
12樓:水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣。
13樓:幸文玉允夏
仙人掌莖幹的肉質會導致腹瀉,不過霸王仙人掌不在此列,它的果實和仙人掌部分都可以吃的。如果果實未成熟建議你先煮一下,口感更好。另外仙人掌部分不好吃,寡淡無味。
有點黏滑的感覺,不過含水量有80%。另外如果仙人掌內有乳白色漿液,絕對不能吃!絕對不能吃!
絕對不能吃!(主要的事情說3遍)
14樓:僑秀英寸秋
可以呀。食用仙人掌含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、胡蘿蔔素及18種氨基酸。但並非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,這點在選購時應該加以注意。
15樓:媯春俟賦
據有關專家介紹,現在市場上可見的仙人掌大多是野生的,其作用原本僅供觀賞。它們一般都含有一定量的的毒素和麻醉劑,經常食用不僅不會有食療作用,而且會導致神經麻痺,其他的毒***還在進一步檢測中。
據瞭解,並不是所有仙人掌都不能食用,目前經權威部門檢測,只有墨西哥品種「米邦塔」一種可以食用,而全國現有此種仙人掌面積僅1000多畝,在也少有種植者。
16樓:熊鴻熙冉子
仙人掌是可以吃的`據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒,淹漬燒烤,或作料涼拌,無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜,通常是去刺去皮後,水煮、切片、加油、放入調料即成冷盤;若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。
仙人掌,含有豐富的鈣和鐵以及多種維生素、礦物質和氨基酸,具有降血糖、降血脂及降低膽固醇的作用,經常食用,起到行氣活血、清熱解毒、**美容、強身壯骨及促進新陳代謝作用。作為藥材,仙人掌則廣泛用於**燒傷、腎臟病等病症。有研究結果表明,仙人掌還能去除體內脂肪,對**也有一定功效呢。
米邦塔」食用仙人掌既可鮮食,也可醃漬成泡菜,其口味甜酸適度、清香可口、脆嫩滑爽。
17樓:守巧雲通寄
當然能吃,出來它的刺是有一點毒性以外,莖部是可以吃的。聽說仙人掌還是一種草藥呢。
18樓:水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣。
仙人掌能吃嗎,仙人掌可以吃嗎?
仙人掌 大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣 可以吃。可以清熱解毒,散瘀消腫,健胃止痛,鎮咳。用於胃 十二指腸潰瘍,急性痢疾,咳嗽 外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,癰癤腫毒,蛇咬傷,燒燙傷。3 10000元一株不等。但是刺內含有毒汁,人體被刺後,易引起 紅腫疼痛,搔癢等過敏症狀。沒有 在每1...
仙人掌球怎麼吃,仙人掌的花球能吃嗎
手機使用者 仙人掌球的掌片作為菜用,既可鮮食,也可淹漬加工。仙人掌的花球能吃嗎 墨莫漠 可以的,作湯,涼拌都不錯的 自己式笑臉 有的能吃,有的不能吃的呦 仙人球可以食用麼?如何食用? 仙人球有很多品種,大多數有刺的種類可以吃。仙人球食用方法 可以與雞 豬腳 豬骨 龜 鱉 蛇 白鴿等燉湯。拓展資料 一...
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