1樓：苦苦的掙扎
劣質仿瓷碗使用的不合格材料，確實會釋放危害人體健康，甚至引發癌症的甲醛等有害物質，如果你對家裡的仿瓷餐具不放心，可將餐具在沸水中煮30分鐘，一旦餐具出現發白、起泡、開裂以及散發刺鼻氣味的情況，最好就不要使用了。**10來塊的仿瓷碗盛放相同溫度熱水、熱油，差別不大，檢測出甲醛差別在0.03毫克左右。
但當往一個**在3元左右的仿瓷碗中倒入熱水時，已經析出輕微甲醛，倒入熱油後其外觀發生變化，甲醛超標準近8倍。可見不合格的仿瓷碗其熱分解溫度要低很多，一旦盛放溫度較高的食物時，其材質就會被分解，從而析出甲醛。
劣質仿瓷碗釋放甲醛 嚴重可致癌
合格的仿瓷餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合而來的高分子聚合材料，通常稱為「密胺樹脂」。但是密胺樹脂比較貴，所以合格的仿瓷餐具並不便宜。於是，市場上就出現用脲醛樹脂做成的便宜卻劣質的仿瓷碗。
在一檔電視節目中，實驗員用低價仿瓷碗和**仿瓷碗裝290多度高溫的熱油，然後檢測其甲醛釋放含量。
結果顯示，低價仿瓷碗在盛裝熱油時迅速釋放出甲醛1.5mg/m，嚴重超標。而**仿瓷碗雖然也釋放出了甲醛，卻相對較輕很輕，有0.29mg/m。
而根據我國《居室空氣中甲醛的衛生標準》規定，居室內空氣中甲醛衛生標準，最高容許濃度為 0.08mg/m。
都釋放甲醛超標，那是不是說明以後不能用仿瓷碗了？
會致癌專家表示，即使是合格的仿瓷碗也要掌握正確的使用方法。仿瓷餐具只用於盛裝一般食物，而不能用於以下這些情況：
1、不宜存放熱油或酸性強的飲料；
2、不能用於區域性高溫的微波爐或烤箱中使用；
3、不能放在火上直接加熱。
2樓：日久生情
從嚴格意義上來說，正規的仿瓷餐具在正確的使用方式下是無毒的。仿瓷是一種高分子塑料材料，叫做三聚氫胺甲醛樹脂，也稱密胺樹脂，它是無毒的，可以用於食品包裝。一般來說，仿瓷餐具的耐溫區間在-30℃～120℃之間，而油溫是可以超過230℃，這種高溫已經遠遠超出了仿瓷的耐受溫度，因此就會釋放出超標的甲醛。
而市面上還有一種假仿瓷餐具，是用國家禁用的原料尿素甲醛樹脂做成的。這種材料的耐溫只有80℃左右，相比於正規的仿瓷餐具，它會釋放出更多的甲醛。既然仿瓷餐具在遇到超出耐受溫度時會釋放甲醛，那是不是意味著仿瓷餐具就不可用了呢，當然不是。
合格的仿瓷餐具在常溫下可以正常使用，也可以放進冰箱裡，甚至用沸水蒸煮，這些情況下都是安全的。
仿瓷碗和碟，由於這一類的餐具其成本**低，且不易摔碎，耐用還美觀等特點，因此很多的餐館都會選擇這類產品。可是很多人不禁想問畢竟這類餐具不是真正的瓷，會不會對人的身體有一定的傷害呢?我們可以說經過國家質量檢測的合格類仿瓷餐具還是能夠使用的，這類產品基本上對人的身體是沒有傷害的。
可是市場魚龍混雜，難免有一些劣質的仿瓷餐具，這種碗、碟子、勺子一旦遇熱就會分解出甲醛等有害氣體!如果長期接觸使用，會引起消化道和呼吸道的疾病，嚴重的可能會致癌!
由於現在合格的這類餐具其都是由三聚氰胺和甲醛聚合而來的高分子聚合材料，通常稱為「密胺樹脂」。但是密胺樹脂一般**都比較貴，所以合格的仿瓷餐具並不便宜。由此，市場上就出現用脲醛樹脂做成的便宜卻劣質的仿瓷碗，這類物質遇熱就會產生有害氣體，對人體產生嚴重影響。
3樓：生熹
仿瓷碗在生活中的使用越來越普遍，重量輕、質地堅固、不易碎。但是如果使用了劣質的仿瓷碗，後果不堪設想！
劣質仿瓷碗 釋放甲醛含量高
仿瓷碗又叫密胺餐具，在市場上很多見。在實驗中，記者選取了兩種**差別很大的仿瓷碗。
將高溫油倒入兩種碗中，並用甲醛檢測儀檢測，結果**較低的仿瓷碗，甲醛釋放量極高，儀器甚至開始報警。而**較高的仿瓷碗，甲醛釋放量卻很低。
專家說，**較低的仿瓷碗，其實是一種仿仿瓷碗，材料是脲醛樹脂，此種材料80℃以上就會分解，釋放出氨氣和甲醛，對人體造成危害。
如何鑑別仿瓷碗是否合格？
有兩種方法：
①看餐具標籤，是否屬於 「密胺餐具」，是否有qs標誌。
②將餐具放在沸水中煮30分鐘，如果出現發白、氣泡、開裂，或者散發出刺鼻氣溫，則為不合格餐具
使用仿瓷餐具時應注意什麼？
①購買密胺餐具時，儘量選用白色且內部無圖案的產品；不要使用密胺餐具長期放置醋、檸檬汁等酸性食品。
②使用密胺餐具時，儘可能不要用鋼絲球洗刷。如果碰到油漬、咖啡漬等特別難洗的汙垢，可以先用洗潔精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷，或者直接用洗碗機清洗。
③避免使用密胺餐具盛放過高溫度的食物，不要放置在熱鐵板或湯鍋中保溫。在高溫下使用，要注意控制時間。使用密胺餐具的商家，建議每半年內更換一次密胺餐具。
仿瓷碗真的有毒嗎？
4樓：正是非活寶
瓷碗這個東西，剛開始出現在市面上的時候，還真的火了一段時間，擁有與瓷器極其相似的觸感和質感，做工好的仿瓷碗甚至連敲擊的聲音都很像瓷器，而且還摔不碎，讓人一看就感覺是「哇，高科技高科技」。
仿瓷碗畢竟還是帶了一個「仿」字，所以千萬別被它的外觀和名字給欺騙了，雖然看起來像是陶瓷，但仿瓷製品其實是用密胺樹脂粉通過加熱加壓的形式壓制而成的，說到底，還是離不開塑料碗的範疇。
這種仿瓷碗，在市面上很常見，雖然它比傳統陶瓷更輕巧不易碎，但它的主要原料是三聚氰胺和甲醛樹脂。
5樓：冰霜劍歌v達爾
1仿瓷碗即密胺餐具，是一種以樹脂為原料加工製作的外觀類似於瓷的餐具，比瓷堅實，不易碎，而且色澤鮮豔，光潔度強，極受兒童喜愛。我國對仿瓷餐具的製作工藝有專門的標準要求，規定必須以密胺粉（即三聚氰胺甲醛樹脂）為基材、以a纖維素為基料製作。按國家規定工藝標準制作的仿瓷餐具耐高溫高溼、耐溶劑、耐鹼性都比較好，但市場上以脲醛樹脂代替三聚氰胺甲醛樹脂為基材製作的劣質仿瓷餐具較多。
脲醛樹脂是由尿素和甲醛溶液在鹼或酸催化下進行縮聚反應制得，會發生水解，進而釋放甲醛氣體，且水分越多、酸性越強、溫度越高，其水解程度越嚴重，釋放的甲醛氣體也越多，因此使用脲醛樹脂製作的餐具對人體是有害的。2試驗
盛熱水差別不大
熱油之下甲醛爆表
仿瓷碗使用過程中有沒有危害，不同的仿瓷碗有沒有區別呢？揚子晚報記者做了一組試驗，分別買來一個陶瓷碗和中檔、低檔的兩個仿瓷碗進行對比，用甲醛檢測儀簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛資料的變化。
仿瓷碗有差別 劣質仿瓷碗有毒！
在試驗中，陶瓷碗和**在十元左右的仿瓷碗得到的資料差別不大，即便在熱水，熱油等極端條件下，檢測的甲醛差別也在0.03毫克左右。
但是另一個**三元左右的仿瓷碗，在熱水倒入時就已經產生輕微甲醛，而熱油倒入後更是已經發生外觀變化，甲醛值超過標準近8倍，可以說確實是有毒餐具了。
記者也注意到，兩個碗的材質雖然看不出來區別，但是碗底的標示卻能看出差異，10元左右的，在碗底標明瞭廠商等資訊，並且有碗的耐受溫度在零下20℃至120℃之間的警告，而紅色的劣質仿瓷碗不僅找不到類似的警示，碗底的資訊還重影印了兩遍，正的和歪的重疊在一起，幾乎沒法辨認。由此也可以看出，正規廠家生產的仿瓷碗還是相對安全的。
專家談仿瓷
製作工藝不同
碗的差別很大
仿瓷到底是一種什麼物質，為什麼有的仿瓷是安全的，有的則會大量釋放甲醛呢？記者採訪了南京東南大學化學化工學院副院長楊洪。「被人們稱作仿瓷的材料實際上叫密胺樹脂，又叫三聚氰胺甲醛樹脂。
名字聽起來有些嚇人，但是實際上是用三聚氰胺和甲醛通過縮聚反應，在高溫下黏合，形成熱固化樹脂。」楊院長這樣介紹，「兩種物質在高溫下發生反應，聚合物脫水形成膠黏的樹脂，一般來說這種生成的物質在常溫下完全沒有毒性，只要不遇到強酸強鹼，都不會發生什麼變化。」
楊院長告訴記者，理論上密胺樹脂對人體是安全的，但是實際操作過程中確實會出現一些問題。「正規的大廠生產出來的這種製品，肯定會有一個標示，比如碗上寫明瞭最高承受120℃，實際上120℃還是相當保守的，它的熱分解溫度應該在200到300℃左右，所以廠家也是出於安全考慮。但是一些小廠就很難說了，熱反應條件，溫度，配方，ph值等等因素都會有影響，有的甲醛溶液沒有反應完全，殘留在裡面，可能溫度升高或者出現表面破損時就會排出去。
」「製作工藝的差別會影響餐具的質量，但是還有一種更為惡劣的情況，就是有人用成本更低的尿素和甲醛混合，製作成尿素甲醛樹脂，這種物質的熱分解溫度就低得多了，100℃左右就會分解了，可能一碗熱湯就讓它釋放甲醛了，這種碗就尤其需要加以警惕了。」楊院長告訴記者。
如何選購仿瓷碗
如何選用仿瓷餐具才能夠確保安全呢？記者也請專家來支招，楊院長表示，購買仿瓷餐具首先還是要認清品牌，最好在大型商場裡購買。除了購買的商家要有保障，仿瓷餐具做得越正規，各種說明標識也會越多，買的時候一定要注意看清廠家和注意事項，認準食品餐具的生產許可。
另外記者也瞭解到，尿素甲醛樹脂的材料**只有密胺樹脂的三分之一，仿瓷餐具的**基本和質量相當。一個正規安全的仿瓷碗至少要在10元左右，千萬不要貪圖便宜買幾元一個的仿瓷碗。專家也提醒市民，即便是正規廠家生產的仿瓷碗，也不要長時間盛放酸性、油性或者鹼性的食物。
清洗時不要用鋼絲去破壞樹脂表面，用一段時間就應更換。
6樓：匿名使用者
密胺塑料餐具又稱仿瓷餐具，以其輕巧、美觀、能耐低溫（可以直接放入冰箱）、耐煮（可以沸水蒸、煮）、耐汙染、不易跌碎等效能，被廣泛用於快餐業及兒童飲食業等，深受廣大消費者和兒童的喜愛。
由於密胺粉的**較高，故有些不法商為追求利潤，直接用脲醛類的模塑粉作為原料來生產；有的在用脲醛類的模塑粉作為原料，做好後再在餐具的外表面塗上一層密胺粉。用脲醛製造的餐具，對人體是有害的。消費者選購時，首先要到正規的商店、超市中去買，千萬不要貪便宜，在地攤上購買；其次，選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦是否有褪色等現象。
二、如何正確使用密胺餐具
由於密胺塑料分子結構的特殊性，密胺餐具不適合在微波爐中使用，若使用會發生開裂現象。密胺塑料餐具的清洗，要用較柔軟的抹布，千萬不要用百潔布之類的抹布及去汙粉等來清潔餐具的表面，因為百潔布、去汙粉會擦毛餐具的表面，使之更容易受汙染。
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