1樓：很愛貓咪
廚房清潔保養其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之後，順手將廚房清理乾淨，或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔淨如新，更可免除年終大掃除的困擾。 廚房的清潔保養工作，一向是主婦們最傷腦筋的一環，油汙、鏽垢等，都是難以應付的髒物，以下乃針對廚房中各種裝置的清潔保養原則作概略介紹：
廚具櫃體的保養原則
基本上廚具櫃體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著櫃體沖水，以免板材因潮溼而損壞，故櫃體表面沾有水漬，也應立即以幹抹布擦乾。平日清潔以微溼抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:
1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體儘量擦乾後再放入櫃體，同時避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度（110度），鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長期積留。
廚房檯面的日常保養工作
檯面的清潔和保養重點，一般清潔以溼布即可，如有斑點可用肥皂水及中性清潔劑清洗，切忌使用化學性強的清潔劑，當遇到不好應付的汙垢時不妨使用肥皂水，若為霧面檯面，則可使用去汙粉及3m菜瓜布（黃色），以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應用於被香菸灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學品，如：染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸檯面，或是將熱鍋直接放至檯面，這些動作都會損壞檯面表面，故應於檯面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。
雖然檯面容易修護，但還是有些操作上應注意的事項，如切東西時應準備砧板，不要直接在檯面上切食物，最後應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。
煤氣爐、除油煙機的清潔和保養
一、煤氣爐：煤氣爐的清潔與保養，可以說是廚房裝置中最困難，也是最重要的一環。平日應於使用之後立即以中性清潔劑擦拭檯面，以免長期積存髒汙，日後清洗困難。
每週將爐內感應棒擦拭乾淨，並定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，並刺通火孔。當煤氣爐發生飄火或紅火時，應適當調節煤氣風量調整器，以免煤氣外洩，同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否鬆脫、龜裂或漏氣。另外，煤氣爐具與窗戶的距離至少30釐米以上，避免強風吹熄爐火，而煤氣爐與吊櫃及除油煙機的安全距離則為60～75釐米。
二、除油煙機：除油煙機在保養或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。最好的保養方法即是平日使用後以乾布沾中性清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢位，同時定期以去汙劑清洗扇葉及內壁，附有油網的除油煙機，油網應每半個月以中性清潔劑浸泡清洗清潔一次，至於開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日後清洗，只要直接斯開更換即可。
除油煙機清潔小祕方：除油煙機加油網，可以過濾汙油減少發電機負荷，還能避免滴油的情形。當油網、油杯髒了，可用中性清潔液泡20分鐘，再用清水衝淨即可。
比較頑強的油汙，則可在清潔液中加些阿摩尼亞浸泡一會兒即容易去除。此外，將洗淨後的油杯內，倒入少許的洗碗精稀釋液，可以讓下次清洗時更輕鬆。
廚房配件保養
一般廚房配件的外部均採用電鍍處理，所以日常保養以溼抹布擦拭即可；若是不鏽鋼材質而產生的鏽斑，可至百貨公司、大賣場或是五金行購買不鏽鋼質保養液擦拭，這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了。另外，欲放入櫃體內的鍋具，應先擦乾或烘乾，避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金，如此便能延長五金的使用壽命。
廚房清潔保養很簡單，只要在平常烹煮三餐後，順手將廚房清理乾淨，或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔淨如新，更可免除年終大掃除的困擾。
2樓：院長來了
洗滌濟，廚房油漬清潔濟，用純棉的抹布一擦就掉，要是太厚了就先用小鐵片什麼的鏟一下在擦！
3樓：匿名使用者
廣告上不是有那個威猛先生嗎？用一下這個應該是不錯的，我廚房也有用，去汙很快！
4樓：匿名使用者
用鋼絲球蹭，外加洗潔精和溫水
之後用幹抹布擦拭
5樓：
煤氣爐、油煙機 廚房清潔 我用的是安利的清潔產品很好
1.喜歡安利家的清潔用品,感覺很經用,特別是洗碗的時候只要用布沾著洗潔濟輕輕擦一下,那些油膩膩的東西都能洗的很乾淨,但是偶討厭安利的**方式,會象個蒼蠅一樣盯在你屁股後面象你推銷.2.
怎麼清洗煤氣爐頭
6樓：along菲子
清洗煤氣灶用米湯 煤氣灶具、液化氣灶具上很容易沾上油汙。若用鹼水洗，易洗掉油漆；若用清水洗又洗不乾淨。不妨用粘稠的米湯塗在灶具上，待乾燥後，米湯結痂，會把油汙粘在一起，這樣，只需用鐵片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去了。
此外，用較稀的米湯、麵湯直接清洗，或用烏魚骨擦洗，效果也不錯。
灶具的使用與維護
使用當也會引起玻璃爆裂。以下是正確的使用操作方法。
1 、點火前，先檢查燃氣灶周圍無燃氣味和漏氣聲音，再點火。
2 、點火後，若有回火、脫火、火焰過短現象，將風門調小至火焰正常，若有黃焰、黑煙、火焰過長現象，將風門調至火焰正常。
3 、使用中不能離開灶具，防止意外熄滅火發生漏氣事故。
4 、使用中應開啟部分門窗或開啟送、排風扇補充適量空氣、排放廢氣（不能有影響燃燒的風力）
5 、液化氣鋼瓶不得放在灶櫃或密閉箱體內，與灶具距離至少1米以上；更換液化氣鋼瓶後，檢查調壓閥密封墊完好，再安裝擰緊，試漏後使用。
6 、出現點火困難、燃氣味、焦糊味、燃燒器以外的部位冒火、冒煙、非正常燃燒等現象，應請專業人員維修。不要拆裝灶具，防止發生事故。
7 、應選用專用燃氣膠管，膠管安裝後應試漏。
二、維護
1、不用酸、鹼清潔劑或鐵刨等硬質物品擦洗，隨時將濺落在灶面上的鹽、醋、醬油、水擦淨，因為在受熱、受壓、受水蒸氣及化學介質作用下會加速玻璃裂紋腐蝕破壞。
2、人工煤氣灶20天清通火孔一次；天然氣、液化氣灶90天清通火孔一次，去除雜質和積碳，防止回火和黃焰；
3、每年更換膠管一次，裝好喉箍，檢查無漏氣再使用；與灶具膠管相通的櫥櫃不得放置消毒碗櫃和化學藥品等有腐蝕性物體，散發的臭氧及其它腐蝕性氣體對膠管腐蝕很大。
4、 每半年用發泡劑或肥皂水檢查一次灶具進氣管至閥門介面氣密性情況，檢查一次供氣系統管路、連線膠管介面氣密性情況；如供氣管接頭事球型旋塞閥門應檢查旋塞體與閥門旋塞孔接觸面密封不漏氣。注意檢查燃氣膠管毛細微孔、裂紋漏氣情況。
7樓：甲馬居士
不用洗，過清理。方法：依次取下爐頭各個器件（記住位置，以便裝回去）將其溝槽裡的渣滓弄掉，抖掉。再捅一桶通氣孔，將孔裡的渣塵捅掉，抖掉。然後把器件裝回去，就ok了。
煤氣燒了鍋底有黑灰怎麼辦
8樓：evisu金
是因為您家的煤氣灶裡面有灰或油漬，導致煤氣燃燒不充分冒黑煙並燻黑了廚具。處理辦法，用鋼絲刷（賣日用雜品的地方有賣）將煤氣灶刷一刷，特別是煤氣眼的地方要徹底刷掉油漬及黑灰，然後用一抹布擦乾淨就可以了。經過這樣的處理後您加的煤氣灶冒黑煙的這款會大大有所改善的。
用煤氣的鍋底有時黑有時又燒不黑都是燃燒不完全所致,有幾種原因:
風門調節不當致使燃燒的火焰不是藍色而是紅火.---摸索著調整風門的開度,直至火焰逐漸變藍。
風門內的噴嘴裡有髒物,用根牙籤對準小孔輕輕旋進即可解決.
爐頭(燃燒器)裡進了湯水或髒物使火變紅(冒黑煙),過段時間爐頭把水分烤乾或把髒物燒燼,自然又變好了.
燃氣不純,雜氣燃燒夾紅火冒黑煙;當燃燒較純的煤氣時爐頭的火焰又轉藍了.鍋底就不會變黑了. 供參考。
9樓：藤
鍋底黑灰清洗方法：
取一盆熱水，用鋼絲球蘸取少量洗潔精和小蘇打刷洗。
還可用鋼絲球將煤氣灶刷一刷，特別是煤氣眼的地方要徹底刷掉油漬及黑灰，然後用一抹布擦乾淨就可以了。經過這樣的處理後您加的煤氣灶冒黑煙的這款會大大有所改善的。
鍋底有黑灰的主要原因及解決方法如下：
爐具的風門調節不當，氧氣不足，燃燒不充分，火焰偏紅或黃而非藍色，燻黑鍋底。
解決方法：調接風門，風門一般位於爐具底部。
爐具的風門內噴嘴長時間沒清理，有髒物堵塞，會引起紅火、黃火，燻黑鍋底。
解決方法：用根牙籤對準小孔輕輕旋進，將阻塞物輕輕去除即可。
爐頭(燃燒器)裡進了湯水或髒物使火變紅(冒黑煙)。
解決方法：待爐頭把水分烤乾或把髒物燒燼,自然又變好了。
燃氣不純，液化石油氣的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯、丁烯，行業俗稱碳3、碳4。所謂雜質，就是碳5以上的成分多，其氣化效能不好，燃燒不充分，雜氣燃燒夾紅火冒黑煙，火焰偏紅或黃，燻黑鍋底。
解決方法：如果是罐裝液化氣可考慮更換**商。
10樓：給一口甜甜
煤氣灶將鍋底燒得特別黑，問題出在這裡
11樓：狂和不
要隔段時間就要清理一下，不然影響使用
12樓：軟妹的小情書
你好.用煤氣的鍋底有時黑有時又燒不黑都是燃燒不完全所致,有幾種原因:
1.風門調節不當致使燃燒的火焰不是藍色而是紅火.---摸索著調整風門的開度,直至火焰逐漸變藍.
2.風門內的噴嘴裡有髒物,用根牙籤對準小孔輕輕旋進即可解決.
3.爐頭(燃燒器)裡進了湯水或髒物使火變紅(冒黑煙),過段時間爐頭把水分烤乾或把髒物燒燼,自然又變好了.
4.燃氣不純,雜氣燃燒夾紅火冒黑煙;當燃燒較純的煤氣時爐頭的火焰又轉藍了.鍋底就不會變黑了. 供參考。
13樓：我還沒想好魚
消除掉鍋底黑灰就可以
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