1樓：babyan澀
用料做法
1、無鹽黃油室溫軟化，加入過篩的糖粉攪扮一下。用打蛋器打至顏色發白體積變大。
2、篩入低粉放入鹽攪拌均勻。
3、加入去除花托的白花瓣，攪拌均勻。
4、取一小撮捏成扁圓形。
5、放入鋪了油紙的烤盤。
6、烤箱預熱160度，烤15分鐘左右，有香味，邊上有點上色就可以了。
7、烤完出爐，再配上幾朵茉莉花完成。
2樓：匿名使用者
茉莉花茶分為單罄和雙罄，買來些的雙罄茉莉花茶，用大缸子濃濃泡好晾涼，然後用它來和麵，面用是的較細的精白麵，和麵的時候攙進去一些蜂蜜，假如有薰茶用的茉莉花就更好了。面要活的稀一些，用文火在秤上烙的時候，用香油最好，找個小毛筆粘著香油餅秤的上面塗一層香油，這樣不但省油而且還可以使餅吃油比較均勻，作出來不覺得很膩。
當餅烙到八分熟的時候，會聞到一股很香的茉莉花茶的味道，還有淡淡的蜂蜜甜味，記得為了止咳有時奶奶還方進些秋梨醬。餅要烙的薄一些茉莉花茶和蜂蜜味道才更濃。也曾經做過用綠茶和麵的，但綠茶似乎要更味道清苦些，所以口感上遠不如茉莉花茶的。
從中醫上講，麵食性屬溫，而茶可散溫和蜂蜜可潤腸。上火的時候胃熱的時候，作幾張吃確實是件食療的好東西。
茉莉花乳酪蛋餅
材料：茉莉花適量（鮮的、乾的都可以）、雞蛋兩個、牛奶250ml、乳酪50-70克、麵粉適量、雞精適量、西餐什香草（沒有也可以用五香粉）
少許步驟：1、把幹茉莉花用沸水泡開，儘量少放水，將沒過就好，如果是鮮的花要摘洗乾淨
2、半小時茉莉花差不多就泡好了，把雞蛋、牛奶、乳酪（如果是塊狀的切成丁）、雞精、什香草放入，攪拌均勻
3、往攪拌好的溶液里加麵粉，不要一次加太多，不然太乾了還得再加水，調成稍稀的麵糊，這樣會比較好攤開
4、把平底鍋燒熱，倒入少許油，搖晃一下，讓整個平底都沾上油，這樣攤餅時就不會沾鍋了，把火調小，不然餅會糊底
5、要一勺麵糊用鏟子迅速抹平，稍微烙一會兒看到並已經成形了就翻個面繼續烙，一定要小火才能烙出金黃色，就可以出鍋了，如果
中間鍋幹了就在加點油烙下一張。
6、並這樣吃就很好，茉莉花有一股特殊的清香，但也會有一點苦味，自己也可依個人口味在上面抹些或甜或鹹的各種醬料食用。
茉莉花的做法大全，茉莉花怎麼做好吃
3樓：飛機上的滑翔傘
茉莉花怎麼做
材料茉莉花茶15g沸水1000ml吉利t粉15g(高倍數果凍粉)細砂糖70g奶球10個(可加可不加)做法1
吉利t粉使用：想吃軟一點的就少放一點，想吃q一點就放多一點2〈1〉將茉莉花茶放入滷包袋中。
3〈2〉茶包放入沸水中浸泡約2分鐘取出。(久浸易苦澀)4〈3〉吉利t粉+砂糖混合拌勻，再加入至作法2中攪拌均勻。(水溫要在70℃~80℃之間)
5〈4〉將作法3倒入耐熱容器中置涼，再移入冰箱冷藏約1~2小時至凝固即可。
茉莉綠茶的做法.求助
4樓：大王叫我抽你了
只要健康飲茶，不會有問題。茶葉有綠茶、紅茶等，從保健效果看，以綠茶為最佳。一是綠茶所含人體需要的養分最豐富，如蛋白質、維生素以及微量元素等。
拒測定，每100克綠茶中含鐵量達40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍。每天飲綠茶10克，可獲得生理需要鐵的30%。含鋅也多，常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克，比不飲者多16毫克。
至於的預防骨質疏鬆症、瘙癢症等疾病方面有獨到優勢的錳，也以綠茶的蘊藏最多。二是綠茶含有某些特殊抗病成分，如抗糖尿病物質，可降低血糖，促進胰島素分泌，有助於糖尿病人**，而紅茶中含量極微。三是有害元素最少，以鋁為例，據檢測，茶是親鋁的植物，可在土壤中大量吸收鋁，尤以紅茶含鋁最高，每毫升浸泡液中高達7.
2-7.5毫克，而綠茶則少的多。所以無論男女老少若飲茶的話應首選綠茶。
5樓：鑽石雪
茉莉花綠茶的做法步驟：
1原料準備。
2將原料放入玻璃杯中。
3注入90度的開水沖洗幾分鐘後即可飲用。
6樓：匿名使用者
om salter. he has be
如何將新鮮的茉莉花烘焙成花茶？
7樓：匿名使用者
不能炒，一炒就壞了，茉莉花是一種花，不是茶葉，最好的方法是烘乾，或者陰乾，這樣才能最大限度儲存鮮花的香味。製作茉莉花茶，需採摘含苞欲放的茉莉花朵兒，待入晚花開呈虎爪形時在採摘。
8樓：匿名使用者
風乾，晒乾都可以，茉莉不是茶葉哦，放鍋裡就壞了啊，茉莉花茶有些很香也是加了香料的。
9樓：匿名使用者
把茉莉烘乾 含水量越低越好
和茶一起小火炒
然後用密封罐（無異味 不透光）封裝
一層綠茶一層茉莉一層綠茶···
放置一星期 開啟看看效果
我用這方法做過玫瑰
用的獨芽茶和現成的玫瑰花蕾
茉莉沒試過
你要是試了請告訴我效果
10樓：優然立學
茉莉花茶的實用沖泡方法
茉莉花茶是怎麼做出來的？
11樓：優然立學
茉莉花茶的實用沖泡方法
12樓：匿名使用者
採來茉莉花，洗淨然後放在鍋裡用手清炒一下，待芬芳炒傳出少許既停！然後就可以喝了！！！自己去買撒，到處都是賣的，**又不貴！
如何把新鮮的茉莉花做成可以泡茶的乾花？
13樓：匿名使用者
1、採花
莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、***。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成「火燒花」。
2、攤晾和養護
攤涼場地必須通風乾淨，攤涼時花堆要薄，一般在10cm以下。氣溫高時，可用輕型風扇吹風；雨水花，更要薄攤，吹風，蒸發花表面水，待表面水乾後，才能堆積養護。春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。
3、篩花
鮮花開放率在60%左右時，即可篩花，篩花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂，並且迅速進行窨制（一層綠茶一層鮮花，均勻拌和，茉莉吐香，茶吸花香）。
4、通花散熱
一是散熱降溫；二是通氣給氧，促進鮮花恢復生機，繼續吐香；三是散發堆中的二氧化碳和其他氣體。
5、再次窨制
一層綠茶一層鮮花，均勻拌和，茉莉吐香，茶吸花香。
6、炒花。
先拆花（拆掉花蒂和葉），於凌晨12點以後和多次窨制過的茶胚拌和，窨制4小時左右，將拌和的茶和花一起進行炒制，控制溫度和溼度，最後攤涼裝箱。
14樓：靜靜不是靜靜哦
乾製的方法有多種,但以自然乾燥法制作最為簡單易行,一般將花懸掛在室內乾燥的空氣中,使水分蒸發,為了防止組織皺縮,以更好地儲存其自然色澤,應儘量用熱空氣快速乾燥。
懸掛時把切花頭朝下,這樣在乾燥過程中莖的頂端保持剛硬,可以在鐵絲或架子上懸掛切花,但不要用塑料袋,因它影響水分蒸發,易引起黴變。
在製作乾花時,應在乾燥天氣進行切割。花莖應留得長一些,除去葉子,因葉片延長脫水過程,而且往往皺縮失去觀賞價值,應單花懸掛乾製,若成束捆住,花幹後彼此易擠碎。
一般切花可捆成小束,花頭彼此分開,使它們不因擠壓受損傷,在數天之後,切花會慢慢變幹,用手接觸感到質脆,花瓣成纖維狀,這時已製成乾花,可用於裝飾。
也可以用烘乾箱或微波爐乾燥,具體是把花取下來後洗淨然後放到大的瓷盤中,在把瓷盤放到微波爐中,用大火3～6分鐘左右。這樣拿出來後只是把水分脫掉了,形狀,顏色,味道都不會有影響的。然後,將花束倒掛在陰涼通風處,使其自然乾燥,
15樓：匿名使用者
放在通風但是乾淨的陰涼地方陰乾！！！
祝你健康幸福！！
16樓：匿名使用者
微波爐烘乾 用微波爐烘乾是一種比校方便方法，特點是時間短，不需別的工具。這種烘乾方式適用於那些能風乾花類，如茉莉花.玫瑰.
等等。 用微波爐烘乾的時間依爐型、花的數量或者一干度而定哦！！
17樓：匿名使用者
不可以的 我們自己弄的 沒有經過專業消毒 是不能喝的 ```
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茉莉花怎麼修剪，茉莉花如何修剪
永恆的王者 在生長期，如果不修剪的話，枝條會一直長，而且不分叉。所以一般長到8 10cm，或者2 3個節後就可以摘心，這樣茉莉才會在原來剪枝的地方分叉。這樣才會長的枝多，形狀好。另外對於非常瘦弱的枝，也不要心疼，一定要剪去，否則影響其它枝生長，只保留那些粗壯的枝。休眠期修剪 在春季萌芽前進行，一般在...
如何養茉莉花，室內盆栽茉莉花怎麼養？
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