1樓:匿名使用者
煎、炸、烘、烤都行
1分鐘水煮蛋:在微波爐容器內加入熱水,將生雞蛋打入,蓋上蓋子,大火1分鐘即可
2樓:匿名使用者
烹調、加熱、解凍、烘乾,只要用心探知研究,微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物,還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌,也可以在短時間內將水煮沸,達到殺菌作用。
消毒奶瓶和抹布 有嬰兒的家庭,微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水,用保鮮膜包起,奶嘴則放在裝有水的容器中,為了防止浮起,用小盆子等壓住,用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時,送上一塊熱毛巾,會有賓至如歸的感覺。
只要將一條洗淨的小毛巾擰乾,用保鮮膜包起,加熱一分鐘就ok。將抹布洗淨後,裝入塑料袋中加熱,就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾乾,就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
餐具的殺菌和溫熱 微波爐還可以用來消毒日常所使用的餐具。水洗完後不必擦乾,直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要溫熱一下,也可以利用微波爐進行。
但有金銀線或細緻圖案的餐具及材質較薄的杯子,還是儘可能避免使用微波爐。
微波爐都有什麼作用呢 40
3樓:真漢子不知道疼
半成品的食物是不適合用微波爐來加工的。尤其是肉類食物,例如,豬肉,魚肉等。所以,如果你想加工這些食物的話,建議你還是用傳統的炒的方法。而加工成熟的肉類,則可以用微波爐的。
在使用微波爐的時候,不能用塑料的工具來盛食物。要知道,發泡的這些塑料工具會有毒,而且在溫度升高後,毒素會更嚴重,而且也可能出現溫度過高,導致其變形。
微波爐使用的時候,也是不適合用金屬的工具的,例如,如果你想給孩子加工雞蛋等食物時,是不能用金屬的碗來裝,否則可能會因為其加熱的時候,有反射波而出現其**的現象的。
在用微波爐的時候,好些人喜歡用它來解凍食物,這個是錯誤的操作。要知道,如果解凍的過程過長,反而會讓更多的細菌滋生,而且還有,解凍後的食物,反而沒有自然狀態下的解凍的食物更有味道。
在使用的時候,也不能加工一些帶有殼類的食物,例如,雞蛋,或者是煲湯用的煲等。否則這樣的情況下,導致內部的壓力過大,可能引起**的現象發生的。這點大家也要記得,最好用敞口的。
當然,在用微波爐的時候,也不要再放保鮮膜了。否則在加熱的時候,保鮮膜會被高溫融化,反而會讓食物變味,或者是變質的。這是我個人的建議,但有些人喜歡用保鮮膜,我覺得不健康。
油炸類的食物,是不適合用微波爐的,這是因為其在加熱過程中,可能有油分子的出現,從而引起接觸到了其內部一些線路,也會導致其出現燃燒或者是**的危險的。
4樓:關澤脩
回答您好,我是小關老師,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
4.食物乾燥、脫水--可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理,對某此食物進行乾燥或脫水處理。以達到防黴變或長期儲存的目的。
6.滅菌消毒--試驗表明,一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然,使用微波爐進行滅菌消毒,不能達到醫學標準的殺滅程度,但用於一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。
順便說明,利用微波爐進行滅菌消毒,掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒,應將其浸泡在水中或包裹在溼毛巾裡進行;如對書籍消毒,最好在爐腔中同時放一杯水,且嚴格掌握加熱時間,防止紙張焦黃;又如對衣物消毒,應在衣物上撒點水,即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
5、微波爐應為碰撞、跌落導致爐門損壞時,不要繼續使用,需要經過專業人員維修之後再使用。
3、使用微波爐加熱食物不能用金屬器皿,放入爐中的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產生火花並反射微波,這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。
希望我的回答能幫助到您
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5樓:戀愛的貢多拉
微波爐主要用途是什麼?
微波爐主要有以下6個用途,希望對你有幫助:
1.食物烹調--利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中,微波以每秒24.
5億次的頻率使食物中的極性分子(如水分子)**摩擦,產生分子熱。同時,用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量,且在微波能達到的食物的深度範圍內,表裡同時受熱,因此烹調時間明顯縮短,烹調速度快。例如蒸一隻切雞或烤一隻鴨只需8分鐘。
2.食物解凍--冷凍的食物很難在較短的時間裡解凍,人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。
自然解凍的過程是由表及裡進行的,速度慢。利用微波爐解凍,則可在微波所能達到的深度範圍內表裡同時受熱解凍,速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
3.食物二次加熱--這是一般消費者使用微波爐感到最實惠、最方便之處。對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱,只需幾分鐘或幾十秒,即可加熱,且保持原汁原味,加熱中不用對食物攪拌,所以還能保持食物的原有形態。
對於家裡有老人、孩子的雙職工,有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱裡,到時他們只需取出並放進微波爐加熱幾分鐘即可食用。
4.食物乾燥、脫水--可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理,對某此食物進行乾燥或脫水處理。以達到防黴變或長期儲存的目的。
5.食物保鮮--對於剩菜,為防變質可同盛放的器皿一起經微波爐加熱幾分鐘,冷卻後再放入冰箱儲存,可相對增加保鮮保質時間。
6.滅菌消毒--試驗表明,一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然,使用微波爐進行滅菌消毒,不能達到醫學標準的殺滅程度,但用於一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。
順便說明,利用微波爐進行滅菌消毒,掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒,應將其浸泡在水中或包裹在溼毛巾裡進行;如對書籍消毒,最好在爐腔中同時放一杯水,且嚴格掌握加熱時間,防止紙張焦黃;又如對衣物消毒,應在衣物上撒點水,即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
6樓:匿名使用者
我們常把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾,只要用心探知研究,微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物,還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌,也可以在短時間內將水煮沸,達到殺菌作用。
消毒奶瓶和抹布
有嬰兒的家庭,微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水,用保鮮膜包起,奶嘴則放在裝有水的容器中,為了防止浮起,用小盆子等壓住,用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時,送上一塊熱毛巾,會有賓至如歸的感覺。
只要將一條洗淨的小毛巾擰乾,用保鮮膜包起,加熱一分鐘就ok。將抹布洗淨後,裝入塑料袋中加熱,就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾乾,就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
烤煎類烹調的活用
用微波爐加熱食品時,無法使食品表面出現焦黃。例如,用微波爐烤雞腿時,要將雞腿預先泡在醬汁內,並在烤制中用小刷子將醬汁塗於雞腿表面,就可以表現出那種焦黃的感覺。
但加熱過度時,食物內部會出現黑色硬塊,要特別注意。想要食物表面有焦黃感時,可以在微波爐加熱後,再用烤架烤一下就完美無缺了。
餐具的殺菌和溫熱
微波爐還可以用來消毒日常所使用的餐具。水洗完後不必擦乾,直接放入微波爐中加熱。有些餐具在使用前需要溫熱一下,也可以利用微波爐進行。
但有金銀線或細緻圖案的餐具及材質較薄的杯子,還是儘可能避免使用微波爐。
微波爐詳細用途,用法?
7樓:喵了個
微波爐可以用來加熱飯菜,還能殺菌、去異味,做一些簡單的甜品和菜品。微波爐要放置在平衡、通風的地方,後部應有不少於10釐米左右及頂部不少於5釐米的空間,以利於排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調效果。
微波爐用法:
1、微波爐要放在平穩通風良好的地方,而且距離牆壁十釐米以上,這樣使用更安全。
2、微波爐內的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好,這樣才更好加熱食物。
3、食物也不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。將玻璃轉盤擦乾淨。
擴充套件資料
微波爐的加熱原理
微波爐加熱的主要是食物中的水。因為水是由極性分子(即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。也就是說水分子的排列是雜亂無章的。
可一旦外加電場後,水分子就會順應電場調整自己的方向(就像一幫遊兵散勇,突然找到組織了),旋轉,撞擊從而產生熱量。電場不停的變,水分子不停的轉,越摩擦,水溫越高。
8樓:關澤脩
回答您好,我是小關老師,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
4.食物乾燥、脫水--可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理,對某此食物進行乾燥或脫水處理。以達到防黴變或長期儲存的目的。
6.滅菌消毒--試驗表明,一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然,使用微波爐進行滅菌消毒,不能達到醫學標準的殺滅程度,但用於一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。
順便說明,利用微波爐進行滅菌消毒,掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒,應將其浸泡在水中或包裹在溼毛巾裡進行;如對書籍消毒,最好在爐腔中同時放一杯水,且嚴格掌握加熱時間,防止紙張焦黃;又如對衣物消毒,應在衣物上撒點水,即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
5、微波爐應為碰撞、跌落導致爐門損壞時,不要繼續使用,需要經過專業人員維修之後再使用。
3、使用微波爐加熱食物不能用金屬器皿,放入爐中的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產生火花並反射微波,這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。
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9樓:匿名使用者
微波爐主要是熱菜,烘烤食物的。使用很簡單的,以800w功率的新式微波爐舉例,如果是熱一碗菜(已燒熟的),放入到微波爐,按一下上面的時間,比如:2分鐘,然後再按一下「開始」(啟動)鍵,這時就開始工作了,等時間到了,微波爐會自動鳴聲的,你開啟爐門取出食物,注意中途不能開啟門,如果錯了,按取消鍵,重新設定時間。
如果時間不夠,可以放進去再打一會兒的。自己根據情況調整,生的食物要用微波爐熱熟時間要很長一些的。用微波功能熱食物,一般可以用陶瓷的碗,或者塑料的微波專用器具,玻璃的要用微波專用的,普通的塑料製品不可以放入加熱,還有不鏽鋼製品與普通玻璃製品不可以用,否則容易產生**的危險,也不能幹煮雞蛋,要加很多水的,其它一般食物都可以用微波熱的,沒有什麼問題。
使用很方便,老式的電腦溫控微波爐一般是先按「微波」鍵,再按時間,最後按開始啟動就行了,三步。新式的,直接按時間,再按開始就行了。
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