開放式廚房缺點就是油煙問題，有哪些好的解決方法？

1樓：火星人整合灶

題主說的對，開放式廚房優點很多，唯獨油煙問題是阻礙其在中國範圍內形成大流行趨勢的重大因素。而解決方法嘛，最有效的方法便是從源頭掐滅油煙的產生，但這對於熱衷爆炒好滋味的國人來說是異常困難的，既然油煙產生源頭無法**，那就老老實實做好排煙。

從廚房排煙產品的發展歷史來看，排風扇、油煙機、整合灶，是一個不斷更新的過程，尤其在吸油煙效果上得到了顯著的提升。基於目前對健康環保的關注，以及生活品質的高要求，整合灶毋庸置疑是開放式廚房油煙問題的最優解。

可以看到，從排風扇到油煙機再到整合灶的產品更迭，最直觀的感受是，產品距離油煙更近了。

排風扇往往安裝於廚房天花板附近，但油煙產生於灶具，高度僅僅人的半身高，等到被排風扇排出，油煙早已在廚房蔓延，人也浸透於油煙之中。

再看油煙機，雖有所改善，更靠近煙源，但由於安裝位置，考慮撞頭的緣故，在高度上還是有所保留，頂吸式在臺面65cm以上，側吸式在臺面35cm以上，對比人的身高，均在人的臉部以上，吸入油煙怎能避免？

最後是整合灶，它將吸菸腔整體後移，背靠牆面，解決了撞頭的硬傷，如此一來，煙機高度就可以大膽下移。咱們火星人整合灶將煙機高度設定在15cm的高度，是研究了油煙執行路徑及狀態後得出的較為科學的高度，既保障了油煙吸盡率，又不妨礙顛鍋。

當然，整合灶在吸油煙上的出色表現，還不僅僅是因為煙機高度降低帶來的，更重要的是機器內部動力帶來的強勁風量。

以我們火星人為例，實驗室測得整合灶的風量資料為17m³/min，或者18m³/min，型號不同，搭載的風量也有所差異。這樣的風量數值意味著什麼？在輕鬆應對日常爆炒的油煙量之後，四鍋同時炒菜，油煙也能被盡數吸走。

就連做辣一點的菜的時候，吸除油煙的同時，還能吸走辣味，既解決了廚房的油煙問題，也讓廚房空氣始終保持清新，體驗感更舒適。

引數升級的同時，整合灶的外觀結構也對其吸油煙效果加成不少。可以看到，整合灶大多采用頂部置物臺或者弧度前傾的設計，這樣的外觀能夠加強對油煙的聚攏效果，短暫容留油煙，避免油煙在短時間內擴散，也就是我們常說的攏煙結構。

至此，可以說，整合灶打破了開放式廚房只適合西式廚房的觀念，實現了更多人想裝開放式廚房的夢想，也給裝修帶來了更多可能，絕對是現代廚房裝修的優選。

2樓：神級小玩家

解決辦法有很多，第一是使用整合灶，整合灶的吸油煙能力更強，可以防止油煙瀰漫的情況；第二是加強通風，在有條件的情況下可以在廚房區域改裝出一個透氣窗，可以有效減小油煙的問題；第三是建造隔斷，可以用玻璃等透明材質將廚房與生活區隔開，這樣既不影響美觀，又可以避免油煙對於生活區的影響。

3樓：結婚發的

可以選擇功率比較大的抽油煙機，可以選擇開窗通風，也可以安裝一些遮擋，一定要做好排煙系統，也要選擇比較好的整合灶。