1樓：熙七年吩
不好。在廚房烹飪食物時，不少人常常會趁間隙去幹一些其他的事，這麼做危險極大。使用燃氣燒水做飯時，長時間無人看管或者忘關火源，鍋具內的水會逐漸燒乾，引發鍋體乾燒現象，繼而引**災。
所以在廚房烹飪中如要離開灶臺，或者灶臺已經不在自己的視線範圍之內，一定要記得關掉火源，養成“隨手關火”的習慣。一旦燒乾鍋引發火災，首先撥打119報警並關閉燃氣總閥門，阻止火勢繼續蔓延，然後使用滅火器進行滅火。
除了做飯不離人外。
大家也不能忽視廚房裡的這些細節。
不要在廚房有明火的地方倒麵粉（麵粉遇到明火時容易引起粉塵**）。
噴酒精消毒時一定要把家裡的火源熄滅（酒精遇到明火時容易引起燃燒**）。
帶殼的食物如雞蛋等不要用微波爐加熱（用微波爐加熱雞蛋等帶殼的食物，會讓其內部產生大量蒸汽，當內部壓力超過雞蛋等帶殼的食物可承受的範圍時，就會發生**）。
冷凍食物要解凍完再下油鍋（冰晶遇到熱油會迅速氣化，炸飛鍋裡的食物，不僅會燙傷**，還極易燃燒繼而引發火災）。
廚房防火措施。
家庭火災防範中廚房是重點，一方面要防止廚房內用電、用火、用氣所引發的火災；另一方面家庭廚房失火，我們要保持鎮靜，在報警的同時利用身邊的生活用品，儘量迅速把初**災撲滅，防止造成更大損失。
正確安排灶具位置，謹慎使用燃氣灶具，要做到做飯時人不能離開，使用完畢，應立即關閉氣源並通風散熱。
電器廚具要按說明書操作使用，不得超負荷使用電器，微波爐裡不可放置金屬物件；烤箱時間、溫度設定要符合相關烹調規範。
抽油煙機要及時清除油垢，並定期徹底清洗，防止煙道和抽油煙管道內壁的油垢和髒物堆積過多帶來火災危險。
廚房中的鍋蓋、蔬菜等都是很好的“滅火劑”。油鍋**時，應先斷氣、斷電，然後用鍋蓋或用蔬菜將火焰悶滅。
要保持食用油、香油等各類油脂與灶臺、熱源之間的距離，爐灶附近不放置紙張等可燃易燃物品。
燃氣管道、接頭、儀表閥門等要定期檢查，防止燃氣洩漏；發現燃氣洩漏時，要關閉閥門，及時通風，嚴禁動用明火。
其實家中還可常備家用滅火器材。
像手提式乾粉滅火器、滅火毯等。
在應對初**災時大有用處。
請牢記。廚房做飯不離人。
有事關火再出門。
2樓：僧鴻達
有廚房。也在外面燒火。
廚房我們平時用火比較多，在裝修的時候，需要注意什麼？
3樓：小美美學姐
需要注意開窗通風，而且也需要注意一下爐火灶的安全問題，一定要注意上面的閥門緊閉。
4樓：帳號已登出
首先廚房裝修的時候，一定要注意好通風排氣的拆巖攔準備。這樣才能夠防棗歲止旅胡煙霧不會擴散，同時也要考慮廚房出風口，一般灶臺或是其他明火處不易離窗臺太近，否則風倒灌的話，就是不安全的。極容易發生火災。
如果廚房著火怎麼辦
5樓：網友
如果氣灶著火，切記不可慌張，要按以下步驟去做：
一定要關閉氣源。
要用乾粉拋打火焰。
如果火勢很大，要先將氣罐搶出火場，以免發生**，造成更大的損失。
6樓：災星下的男人
在條件允許的情況下優先關閉煤氣和天然氣閥門。 看情況滅火。油著火可以用泡沫消火栓，一般性著火用水或者覆蓋滅火方式。。
7樓：網友
具體情況具體分析。
根據燃燒的物品，火勢大小等多方面因素考慮分析。
需要報119的一定要儘早、及時的報。
先把煤氣關掉，如果是爐子著火的活可以用鍋蓋蓋一下。
假如廚房已經燒著，就拿滅火器噴吧。
保護自己也保護鄰里。
8樓：匿名使用者
先把煤氣關掉，如果是爐子著火的活可以用鍋蓋蓋一下。
假如廚房已經燒著，就拿滅火器噴吧。
廚房著火怎麼辦？
9樓：猴尤澆
廚房是每個家庭必備的一個單元。
大家總能在新聞裡看到xx家廚房著火。
引發重大火災。
而我們往往也會忽略。
這個地方存在的安全隱患。
首先。我們要清楚火災發生的三個條件。
可燃物、助燃物和引火源。
就廚房來講。
完全具備火災的三個條件。
壹。可燃物。
無論是天然氣還是煤氣都屬於易燃物。
其次是食用油等。
貳。助燃物。
助燃物一般指空氣中的氧。
叄。引火源。
引火源就是明火或者電火花。
下面就廚房火災的幾種情況。
進行分別介紹：
油品溫度過高引發的火災。
最佳撲救方法：
家裡配備一塊麵積大於鍋蓋的滅火毯。
發生火災時在切斷燃氣開關的前提下。
將滅火毯覆蓋於油鍋上。
明火很快就會熄滅。
不建議使用鍋蓋直接蓋住油鍋。
現在市面上的鍋蓋材質。
難以撲滅高溫的油火。
反而容易有燙傷的危險。
切忌用水滅火！！！
水油混合物會造成火勢蔓延。
同時冷熱接觸會造成油粒濺射。
造成燙傷。鹽、豆類、米類等。
與黃沙狀態接近的物質滅火。
也是不明智的。
鹽粒在高溫容易爆裂迸濺。
家裡那袋鹽量不夠。
起不了多大作用。
而豆類、米類本來就屬於可燃物。
豆類還有大量油類。
更是火上澆油。
燃氣管道洩漏引發的火災。
燃氣管道使用時間長了。
或遭到損壞。
就容易發生燃氣洩漏。
不一定24h都有人守在廚房。
能及時發現燃氣洩漏。
因此安裝氣體洩漏報警器。
就十分重要。
維護、檢修燃氣管道時。
切忌使用明火照明。
最好的方法就是用肥皂水塗抹於管道上和連線閥門處。
如果有氣泡就說明有漏點存在。
如果在廚房中聞到了燃氣的臭味。
第一件事就是開窗通風。
千萬不要開啟電燈。
一個電火花就可能引爆整個廚房。
燃氣洩漏著火怎麼辦？
迅速滅火。用滅火器、乾粉滅火劑、溼棉被等撲打火焰根部迅速滅火。
火徹底熄滅後關閉閥門。
切記火熄滅前不要關閉閥門，著火時直接關閉閥門可能導致迴流，引起**！
離開現場或報警。
火勢嚴重的，如火勢無法控制，應該在疏散人員後，迅速離開現場。在沒有燃氣洩漏的地方，撥打火警119**報警，並立即向燃氣公司客服中心報險。
疏散人員。火勢嚴重後，應立即疏散人員。要迅速疏散家人、鄰居，同時阻止無關人員靠近。
不要開燈或打**。
切記燃氣洩漏著火時，不要在房間內打**，不要開燈，不要有金屬摩擦，也不要在這個時候去拉斷電閘。
廚房著火不要慌。
冷靜處置保安全。
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