1樓：
藥物都具有一定的性和味。性與味是藥物效能的一個方面。性和味分別從不同角度說明藥物的作用，二者合參才能較全面地認識藥物的作用和效能。
性指中藥的藥性，即寒熱溫涼四種，也叫四氣。寒涼和溫熱是兩種對立的藥性，而寒與涼、熱與溫之間只是程度的不同。另外還有平性，即藥性平和。
一般寒涼藥多具清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用，主治各種熱證。溫熱藥多具溫中、散寒、助陽、補火等作用，主治各種寒證。
味指藥物的味道，通常包括辛、甘、酸、苦、鹹五種味道，也稱五味。後擴充套件為體現藥物功能歸類的標誌，甘味有滋補和中、調和藥性及緩急止痛作用，即甘緩。一般滋養補虛、調和藥性及止痛藥多具甘味，主治虛證、痛證。
一般用於**虛證的滋補強壯藥，如黨蔘、熟地；和拘急疼痛、調和藥性的藥物，如飴糖、甘草等，皆有甘味。甘味藥多質潤而善於滋燥。
2樓：
這一般在中藥上比較常見，食物分為熱、溫、涼。是屬性，中醫講究陰陽調和，而其中中藥（食物）的熱，溫，涼的搭配佔有很大的比例，味甘就是味道有點甜呵呵
3樓：試試霏霏
中描述藥材性質的術語，甘是指味道淡淡的，有回甘。溫是指藥性：比較溫和，寒底熱底人吃都不會有劇烈反映。
大料中的溫性，味辛什麼意思？？？？？
味甘微苦,生者性平,熟者偏溫是什麼意思?
4樓：
味甘,微苦。說的是這東西味是甜的,但還有點苦,有些藥是這樣的,一入口感覺甜,但口尾有點苦澀 生者性平 指這味藥材如果生吃 性質平和，不論是寒性的或熱性的病症，都可配合應用。如果是熟食（經過煎熬） 則性質偏溫性 微溫是介於溫性藥之下和平性藥之上的藥物 希望這個回答對你有幫助
白菜微寒 味甘 性平怎麼解釋，味甘微寒是什麼意思啊
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中醫說的藥是味甘，味甘代表是什麼意思
中醫之濤子 一般指的是甜，但不全是！比如有些性甘的就甜的，如飴糖，甘草等，只要是緩和諸藥，緩和藥效的作用！比如茯苓，性甘，但不是甜的，但是按照米飯是甜的的原則，有可能甘就是甜的！按照自己的理解去解釋 五味，就是辛 甘 酸 苦 鹹五味。五味是起源於最早的中藥屬性。它的產生除用口嘗之外，有的也是通過臨床...
什麼是八大味，調料的八大味是什麼
豫菜圈 良姜 桂皮 砂仁 陳皮 草果 山柰 甘草 胡椒 調料的八大味是什麼 避雷櫃 調料八大味源於八大菜系中的 七滋八味 七滋即甜 酸 麻 辣 苦 香 鹹。八味即魚香 酸辣 椒麻 怪味 麻辣 紅油 薑汁 家常等，八大味主要成分有 桂皮 良姜 白芷 丁香 豆蔻 陳皮 八角 花椒 香桂葉等。下面分別介紹...