1樓:匿名使用者
因為錫箔含有金屬成分,放進微波爐加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱熟食物。
使用微波爐的九大禁忌:
1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的。雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
4、忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形。二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
6、忌用金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
7、忌使用封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
8、忌將微爐置於臥室
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9、忌長時間在微波爐前工作
開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
2樓:匿名使用者
微波爐裡是不可以用金屬的,反射微波,也會傷害微波爐,但是有微波爐專用的錫箔,你找找
用烤箱烤東西必須要用錫箔紙包著烤嗎
不同的食物烤制方法不一樣。用錫箔紙包著烤有一定的優點 1.防油膩 助清洗 使用後,只要將鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕鬆完成。同理,也可鋪在沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前,可將鋁箔紙貼在瓦斯爐臺前牆面上,以免噴到的油漬難清除。2.包裹食材碳烤 增風味 將食材包入鋁箔紙內進行燒烤,比如...
用烤箱烤東西必須要用錫箔紙包著烤嗎
卑楣紅 放烤箱的話要用錫紙包,如果只是放在烤架上,是用叉子叉著烤就不用了,其實在烤架上包錫紙一個事為了讓肉嫩一點,還有一個就是怕炭火弄髒吃的。優點 錫箔紙雖然有一層金屬,但還有一層紙,金屬有導熱作用,能傳遞燒烤的熱量,紙有隔熱的作用,使溫度不至於過高,這樣溫度就會恰到好處,不會烤糊。簡介 烤箱是一種...
電爐為什麼用鐵絲,電爐為什麼用鐵絲
誰說電爐用的是鐵絲啊,應該是鎢絲才對嘛。電爐是電熱原理,將電能轉化為熱能,所以電爐絲的電阻就應該越大越好,一般電爐絲的材料都是選用鎢絲 是鎢的合金 如果電爐絲的電阻小了的話,就不能產生足夠的熱量,你那燒飯的電爐也可能永遠燒不熟飯。關鍵還是要控制速度,如果是銅絲,電流會非常的大,你說得沒錯,但是一瞬間...