1樓：匿名使用者
羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
很多人不喜歡聞羊肉中的羶氣。其實，這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發性脂肪酸。要想掩蓋這種羶味，不妨放點孜然。
它又叫“安息茴香”，原產於古安息國，即現在的伊朗一帶。它的氣味芳香而濃烈，適宜羊肉烹製，能起到理氣開胃、祛風止痛的作用。
參考文獻
2樓：一世紫
冬瓜 薏米 蓮子 柚子 最重要是多喝水 可以煮點荸薺水或是銀耳雪梨羹
3樓：張起靈在潛水
吃牛黃解毒片親！望採納(*^__^*)。
便祕吃了兩塊羊肉，怎麼辦，便祕吃了兩塊羊肉，怎麼辦？
別問，問就是開塞露就完了 吃了就吃了唄，還能吐出來不成。便祕多吃紅薯香蕉類的，有助於排便。您好，便祕這種疾病雖然看起來是小的毛病，但是也許只有患者本身才能體會便祕帶來的煎熬，我們建議便祕的患者注意自己的飲食，羊肉雖然含有豐富的蛋白質並且有一定養生的功效，但是吃羊肉容易上火導致便祕加深，所以便祕的病人...
吃羊肉隔多久可以吃螃蟹，吃了羊肉後果多久可以吃螃蟹
建議吃完羊肉4小時後可以吃螃蟹。因為羊肉性味偏溫，其中含有豐富的蛋白質，而一般需要在體內消化4個小時以上，而一般以羊肉消化後，再食用螃蟹比較好。另外，螃蟹中的蛋白質含量也不少，因此若是食用後螃蟹再吃羊肉，同樣需要間隔四小時。羊肉不宜與螃蟹同食，這是因為羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低...
羊肉西瓜一起吃了怎麼辦
小海侃國際 羊肉和西瓜同食會傷元氣，問題不大，只要靜養休息即可恢復。羊肉不可與以下食物同食 羊肉 南瓜 兩補同時，令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕...