1樓:暱茶網
喝茶的***忌:
1.空腹飲茶
中醫認為:空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等於「引狼入室」。我國自古就有「不飲空心茶」之說。
2.飲燙茶
太燙的茶水對人的咽喉,對食道和胃的刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過60℃茶水的人,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。
飲茶的溫度宜在56℃以下。
3.飲冷茶
溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體有滯寒,聚痰的***。
4.飲濃茶
濃茶含有的咖啡因和茶葉鹼較多,刺激性強,容易引起頭痛,失眠。
5.沖泡時間太久
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素c,維生素p,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的汙染,茶湯中的微生物(細菌和真菌)數量較多,很不衛生。
6.沖泡次數過多
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有滋味了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最後浸出。
7.飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降(飯前1小時停止飲茶)。
8.飯後馬上飲茶
茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質,鐵質發生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收(飯後1小時後再飲茶)。
9.用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質,可分解成鞣酸,與許多藥物結合而產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。所以,俗話說:「茶解藥」。
10.飲隔夜茶
因隔夜茶放置時間過久,維生素已喪失,而茶湯裡的養分會成為細菌,黴菌繁殖的養料。
2樓:龍膽
飯後馬上喝茶
飯後喝茶是非常不合適的,一方面是隱藏習慣,另一方面也是基於我們身體健康的考慮,因為很多茶葉當中都富含鞣酸,多數人對這種物質比較陌生,鞣酸可以跟食物當中的蛋白質相結合,形成我們身體所不易消化的絡合物,所以飯後馬上飲茶的習慣是不對的,如果我們有這樣的習慣,最好馬上去改正。
喜歡喝新茶葉
多次反覆沖泡
很多飲品當中茶葉是非常耐泡的,但我們在喝茶的過程中,也應該避免反覆的沖泡,不僅僅是因為茶葉中的有效成分已經完全出來,其實茶葉當中的有害成分也會隨著反覆沖泡而溶出,不要認為經過炒制的茶葉沒有任何的有害物質,茶葉在種植過程中需要噴灑農藥,導致茶葉當中殘留了一些農藥,或者其他對身體有害的物質,反覆沖泡味道也會變得比較淡,口感方面也不是特別好,應避免反覆的沖泡。
茶水過於濃郁
生活當中我們往往會建議,人們不要去喝過於濃的茶,這樣對我們的中樞神經以及腸胃都是不好的,當茶水過於濃郁的話,首先我們的胃會受到刺激,很容易出現胃酸過多的情況,除此之外經常喝濃茶的話也會容易引發失眠,很難再進入深睡眠,對於我們睡眠來說損傷是很大的。
3樓:妙技生活
倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。
喝茶時的禁忌是什麼?
4樓:琳琳
喝茶雖然好,但是如果時間、方式不對,也會造成不好的效果,我們在沉浸茶的芬香中,也要注意和關心一些問題,才能更好地享受茶。所以小懂分享了一些飲茶的忌諱,希望大家可以避免不必要的危險。
1不能喝新茶,(新茶是指摘下不到一個月的茶)因為沒有經過一段時間的放置,有些有害物還未完全被氧化,有些人喝新茶後還可能出現腹瀉,腹脹等不良因素。2不要喝隔夜茶,因為隔夜茶會致癌,隔夜茶也可能變質。
3不能空腹喝茶,而原因我相信大家都聽過這句話,空腹喝茶心慌。
4不能喝太濃的茶,因為喝濃茶後會稀釋消化液濃度,使人消化不良,甚至鬧肚子。
5不能在睡前喝茶,原因是因為睡前喝茶會影響睡眠,甚至導致失眠,因為茶葉本身就有提神作用,喝茶後會導致神經興奮。
6不能喝剛炒好的茶,不過這種茶,生活中基本遇不到,因為市場上的炒茶大多數是炒好晾晒過的。7不能喝冷茶,因為冷茶聚痰。
8不能飯前飯後喝茶,原因我上面提到過喝茶會短時間降低消化液濃度。
9不能喝燙茶,因為燙茶含鹼多。
10茶葉不能沖泡太多次,沖泡太多次會導致有害物浸出。
11不能藥後喝茶,因為茶水解藥。
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