1樓:匿名使用者
紅茶是發酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。
紅茶創制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。
所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
中醫認為秋冬喝紅茶最適宜 ,春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。
紅茶中主打養胃的一款茶就是紅寶石高原紅茶,採自海拔1000米以上的貴州高原,精選持嫩度較好的一芽
二、三葉茶青為原料,通過歐盟400多項農殘檢測,採用獨特的牟氏技藝發酵而成,香氣馥郁甜醇,湯色紅豔明亮,滋味醇厚迷人。其得天獨厚的地理位置和製作工藝,造就紅寶石成為優質的養胃茶。
2樓:烈士陵園無悔
紅茶是可以養胃的,養胃日常要注意飲食調理,養胃每天吃些養胃的食物,不要吃刺激食物。
平時可以喝些稀健丁香茶,稀健丁香茶以長白山天然丁香葉製成,是養胃健胃的好手。
為什麼說紅茶可以養胃啊?
3樓:匿名使用者
答:1、紅茶味甘性溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外,人們在冬季食慾增強,進食油膩食品增多,飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。
2、在空腹的時候喝綠茶會感覺到腸胃不舒服。因為茶葉中的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。但紅茶卻不同,紅茶是經過發酵烘製而成的,對胃部的刺激性小。
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。
3、胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時候,再加點糖或牛奶,還有消炎、保護胃黏膜的作用,對**胃潰瘍也有一定的效果。
4、紅茶要想達到一定的養胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
5、紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現泡現飲。氣溫低的話,茶水很容易變涼,最好紅茶溫度不要太低,否則會影響暖胃效果,從而也會造成營養物質含量降低。
6、另外,冬季沖泡紅茶時還要注意方法,水溫不宜太高,以80℃至95℃之間為宜。如果用蓋碗沖泡,每次茶量應控制在6克左右,如果用紫砂壺沖泡,可以視壺體大小適當加減。壺與茶的泡和養之間是相互的,以紫砂茶具來泡茶,可以使紅茶的口感更加醇厚綿長,而且經常使用一把壺泡同一種茶,香氣會愈加濃郁。
4樓:杜xiao若
紅茶養胃的原因,具體分析如下:
1、紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對**潰瘍也有一定效果。
2、胃受涼之後容易不舒服,或者冰瓜果吃太多也會引起胃部不適,這種情況下,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁溫熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服。
擴充套件資料紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用於消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。
至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
5樓:匿名使用者
紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對**潰瘍也有一定效果。
拓展資料:
紅茶,英文為black tea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。
所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。 紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。
紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。 中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名,2023年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
6樓:榮光之主
因為紅茶是經過發酵烘焙而成的,茶葉富含一種生物活性物質——茶多酚,茶多酚具有解毒的作用。茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激也就見效了。同時,茶多酚的氧化產物還能促進人體的消化,所以紅茶能“養胃”。
知識拓展
紅茶為什麼能養胃,六大茶類哪種茶最養胃
7樓:雲微一飯
其實紅茶只是暖胃,並不是養胃。紅茶是經過發酵烘焙的,茶葉中的茶多酚會減少從而對胃的刺激性變小,具有暖胃的效果。
但是,大量的飲濃茶,則會使茶葉中的鹼性中和胃酸,反而對身體會有傷害。
平時胃不好,可以稍微喝些濃淡適中的紅茶和熟普。
8樓:其清寧
紅茶:滇紅、祁紅,綠茶:龍井、碧螺春,黃茶:蒙山黃芽,白茶:白牡丹,青茶:鐵觀音、大紅袍,黑茶:黑磚茶、普洱茶
哪種紅茶最養胃?跪求大神
9樓:天展網路科技
其實所說紅茶養胃是因為紅茶是全發酵茶相比綠茶,普洱生茶,和各式烏龍茶來說,紅茶對胃的刺激最少。 總的來說,紅茶對腸胃的刺激跟製作工藝有關,跟具體茶葉有關,跟沖泡方法有關。 從工藝上說,發酵程度越深對胃刺激越校傳統功夫紅茶刺激比較...
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