人吃了羊肚菌有什麼好處和壞處

1樓：禾木由

好處：羊肚菌性味甘平，富含豐富的維生素、多糖、有機鍺及硒、鋅、鐵、鉀、磷等大量礦物質。元素能益腸胃、消化助食、化痰理氣，可用於**脾虛納差、氣虛多痰等。

壞處：高尿酸血癥、風熱感冒者不宜食用。

2樓：蘋果綠養生網

羊肚菌又叫做羊肚蘑、羊肚子等，是一種非常珍稀的菇類食物，特別適合身體比較虛弱的人滋補。不過大家知道吃羊肚菌到底具體有哪些好處嗎?

1、羊肚菌中含有豐富的蛋白質、多種維生素以及人體所需要的氨基酸，不僅味道鮮美，而且營養價值非常豐富，是一種天然的補品，早在明代的時候，就已經受到人們的關注。羊肚菌還被李時珍收在了《本草綱目》中，對它有具體的介紹

2、羊肚菌中含有20%的蛋白質以及多種氨基酸，被認為是攝取蛋白質最好的食物，與黑木耳營養，素有「素中之葷」的美譽。羊肚菌中還含有人體必需的8種氨基酸，這8種氨基酸都是人體自身無法合成的，需要攝入外界食物獲得。所以食用羊肚菌是補充蛋白質最好的食物之一。

3、羊肚菌中含有多糖、硒等營養元素，可以起到抑制病毒、增強人體抵抗力的作用，所以適當的吃一些羊肚菌，還能夠抗腫瘤、防癌抗癌，是不可得到的保健食品。

羊肚菌的儲存

羊肚菌的產季非常短，所以我們在市場上所看到的一般都不是新鮮的羊肚菌，而是羊肚菌的幹品，所以我們在儲存羊肚菌的時候，一定要放在乾燥、陰涼的地方儲存。另外，在食用羊肚菌的時候，一定要使用50攝氏度左右的溫水進行泡發，這樣泡出來的羊肚菌最為鮮美以及營養價值高。

3樓：糖不吃丟糖

羊肚菌的好處是具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，不僅營養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是**消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用。

壞處是容易買到假貨，而且比較貴。

【食療作用】　羊肚菌性平，味甘寒，無毒；有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。

【食用注意】由於羊肚菌的營養豐富，因此食用方面老少皆宜，特別是青少年、中老年人的理想保健食品，每次約30克。

4樓：匿名使用者

男人吃了羊肚菌保證雄風不減！翹的老高老高！女人吃了羊肚菌滋陰養顏！

5樓：上海411_專家

羊肚菌是著名的野生食用菌，我區山區均有分佈。其外形似羊的肚子，故人們稱為羊肚菌，它不僅營養豐富、味道鮮美，而又是主治消化不良、痰多氣短的良好中藥。

6樓：一芯乾貨

很好的滋補營養品，無任何***，過去為宮廷貢品，極來珍稀

7樓：丙弘

人吃了東西肯定有好處大大的好