1樓：知道行家小度
蘇子又名荏，又名蘇、白蘇、桂荏（《爾雅》）、荏子、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、唐紫蘇、皺葉蘇、雞蘇、臭蘇、大紫蘇、假紫蘇、水升麻、野藿麻、聾耳麻、孜珠、興帕夏噶（藏語）等，是脣形科紫蘇屬下唯一種，一年生草本植物，主產於東南亞、臺灣、中國江西、湖南等中南部地區、喜馬拉雅地區，日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種，而北美洲也有生長。屬一年生草本植物，有紫蘇和白蘇之分，紫蘇多為藥用，白蘇既可食用也可榨油，目前以白蘇種植為多。
芝麻，又名脂麻、胡麻(學名:sesamum indicum)，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。
芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
2樓：匿名使用者
芝麻葉】
即芝麻的葉子。
芝麻葉可以涼拌做菜，也可以烙餅，但更多的是替代現在的青菜，也可以製作芝麻葉面條。
現在芝麻葉已成為人們調節胃口的最佳食品，而且芝麻葉面條的吃法在不斷地翻新：用蔥花、辣椒、薑絲和作料炒了，做成芝麻葉面條吃；用生羊肉加足作料爆後，也可做成芝麻葉面條吃；用高湯煨過撒上雞精，統一可以做成芝麻葉面條吃。總之無論怎樣吃，無論怎樣加作料，芝麻葉那特別的香氣，從不會因加作料而變味。
其中尤以河南省平輿縣的白芝麻葉子香氣最為濃郁。
蘇子葉】
為一年生直立草本，高常1米餘；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍稜，被長柔毛。葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7～13釐米，寬4.5～10釐米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長3～5釐米。
因此【不是】望採納
3樓：一人一廠
兩者沒有關係。蘇子葉是各種蘇子的葉子，味道香醇。芝麻葉，就是芝麻的葉子。都可以吃。
4樓：匿名使用者
蘇子葉為一年生直立草本，高常1米餘；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍稜，被長柔毛。葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7～13釐米，寬4.5～10釐米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長3～5釐米。
蘇子葉是紫蘇的葉片.紫蘇,又叫蘇子.香蘇.
赤蘇.白蘇.紅蘇等.
是一年生草本植物.其葉片.枝幹.
種子可入藥,分別叫蘇葉.蘇梗.蘇子.
有發表散寒,行氣寬中的功效
韓國泡菜中的蘇子葉是紫蘇葉麼？
5樓：第二眼心悸
是的，蘇子葉就是紫蘇葉，由於地方的不同，人們對於紫蘇葉的稱呼也不同，蘇子葉為脣形科植物紫蘇的乾燥葉（或帶嫩枝）。夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，晒乾。
紫蘇常見有兩種型別：一類葉綠色，花白色，習稱白蘇；一類葉和花均紫色或紫紅色，習稱紫蘇，入藥多取花葉紫色的。韓國烤肉用的是它，不過烤肉吃的一般都是綠色紫蘇葉。
6樓：花妖精的夏天
是紫蘇葉。紫蘇葉是蘇子葉的一種。
蘇子葉為一年生直立草本，高常1米餘；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍稜，被長柔毛。葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7～13釐米，寬4.5～10釐米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長3～5釐米。
紫蘇葉為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。
紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸於通風處陰士，幹後將葉摘下即可。葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉兩面綠色，暗綠色或帶紫色協定緣具圓鋸齒。
葉柄紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。均以葉完整，色紫、香氣濃者為佳。
紫蘇常見有兩種型別；一類葉綠色，花白色，習稱白蘇；一類葉和花均紫色或紫紅色，習稱紫蘇。入藥多取花葉紫色的。
7樓：手機使用者
呵呵，那玩意兒，其實就是芝麻葉~~~~~
我們在韓國都快吃吐了，味道很怪。。。。我們留學生們都叫它「薄荷葉」 因為它吃起來有一點涼涼的感覺~！
8樓：love小杰哥
不是紫蘇葉，東北挺流行吃的。從小吃蘇子葉和蘇子。蘇子葉可以做鹹菜，包烤肉，還有一種食物叫蘇葉乾糧，很好吃。蘇子葉是綠色，紫蘇是紫色的，而且味道不一樣。
蘇子葉是紫蘇嗎？
9樓：一簾風絮
蘇子葉是紫蘇。紫蘇葉在韓國被叫做蘇子葉、野芝麻葉。
紫蘇（學名：perilla frutescens (l.) britt. ），別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；為脣形科一年生草本植物。
具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11釐米，寬2.5至9釐米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5釐米，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和蛤蔞相提並論。
原產中國，主要分佈於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及臺灣省均有野生種和栽培種。
10樓：匿名使用者
是紫蘇中藥中的紫蘇，是為脣形科紫蘇屬植物紫蘇[perilla frutescens（l．） brltt．var.arguta benth．hand．－mazz．」的莖、葉，確實是一個植物，只是根據其葉的顏色可分為紫色和綠色兩種。
11樓：匿名使用者
蘇子葉是紫蘇，長在陰處，上面綠色 下面紫色的；長在向陽處，上面褐紫色 下面紫色的。
12樓：小海侃國際
是的，蘇子葉就是紫蘇。
蘇子葉為一年生直立草本，高常1米餘；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍稜，被長柔毛。葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7～13釐米，寬4.5～10釐米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長3～5釐米。
香油香精啥牌好就是芝麻油里加的那種
你還好意思問。中國的食品安全都成什麼樣了。香油裡還想加東西。能省幾個錢。賺錢想瘋了。王八蛋。你是買飯的。給裡亂加新增劑。就人肉你。滅了你全家。雨花 餐館使用效果一直不錯。自家榨的芝麻油沒有商場裡買的芝麻油香,為什麼 自己榨的是純的沒新增任何香精所以聞起不怎麼香，但吃起香，有些賣的成品聞起特別香，但吃...