白酒加熱了喝有好處嗎

1樓：

有一定的好處。白酒加熱後酒中的酒精會加速揮發，降低酒精的濃度後對人體的影響相對降低，口感不辣。但是白酒加熱後因為酒精繼續在揮發中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的燻蒸，造成對眼睛的傷害。

白酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發掉。而且，酒太熱，飲後會傷肺。

俗話說，「喝冷酒，睡涼炕，早晚是個病」。原因就在於，寒涼性的食物和飲品容易對人體的五臟六腑，尤其是腸胃造成直接刺激。冷酒進入體內需要「五臟」花費元氣回暖，長此以往必然對人體有所傷害。

如在黃酒中新增不同的配料，還有不同的功效，比如黃酒中加薑絲，可防寒保暖，溫中健胃；與桂圓或荔枝、紅棗、人蔘同煮，可以滋補氣血，對體質虛衰、貧血、月經不調有效。

2樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼

白酒燙熱喝，可以將酒中的甲醇等不利於人體健康的物質揮發掉一部分。可疏風散寒、舒筋活血。

我國自古就有酒溫熱後飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用於溫酒的器皿。晉代文人左思在《魏都賦》中有「凍體流澌，溫酎躍波」的文句，

說的便是「溫酒」的喝法。而《三國演義》當中的「煮酒論英雄」、「溫酒斬華雄」，都是將酒溫熱了的。

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喝酒禁忌：

1，酒後不宜喝茶。酒後飲茶不是好習慣。因為人喝酒後，80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳並排出體外，從而起到解酒作用。

這種分解作用一般需要2至4小時，如果酒後立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。

2，感冒後不喝酒。感冒者喝酒會加重病情。感冒病人，尤其是嚴重者大多伴有發熱症狀，此時通常要服用退燒藥，一般多是撲熱息痛。

一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害，直到完全壞死。

3，肝病患者應禁酒。急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒，包括啤酒。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，但一般一天不要超過半升。

3樓：我滴聖誕節

白酒主要成分為酒精和水，佔99%以上;其它呈香呈味物質約佔1%。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少，卻影響白酒的風味。

這些物質中還有一些是我們不希望出現的，比如甲醇，它對視力有害，攝入量再多會危及生命;還有乙醛，它會增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會頭暈。但它們的沸點相對於乙醇(酒精)和水來說都比較低，甲醇沸點是64.7℃，而乙醛的沸點是21℃，因此有觀點認為，喝酒之前熱一熱，可以將其中的有害物質揮發掉。

但事實上，隨著現代釀酒工藝的不斷髮展，嚴格的質量管理已經將有害物質的含量控制在了安全範圍之內，只要符合質量要求的白酒，一般都不需要用「熱酒」的方法去除酒中的有害物質了。

至於古人，當時的酒大多是「米酒」，還沒有產生先進的「蒸餾」酒釀造工藝，因此酒中的雜質較多，將酒加熱至50~60°c，酒中甲醇等雜質就能揮發，從而保證不會對人體產生傷害。

如果今天我們喝酒，還照搬古人那一套，還把酒加熱了喝，則有可能不但將酒精揮發掉，還有會將那些對白酒風味有重要意義的其他物質如酯類，一起蒸發掉，這樣一來，多好的酒，喝起來都會沒滋沒味了。因此，古人喝酒大多需要加熱，而今天的人們可以直接開瓶暢飲啦!

當然，如果如果你想感受一下古人之風，或者有其他的需要，加熱一下再喝也沒問題，只是要注意，對加熱的溫度進行一下控制，不要太高就行了。