1樓：一老夫
從現代醫學角度分析，主要有四個方面的因素：第一是味蕾的退化。隨著年齡的增長，老人舌頭上的味蕾會逐漸退化，導致舌頭感知食物滋味的功能減弱。
第二是消化功能下降。老年人胃腸吸收功能下降，蠕動減慢，消化液分泌不足，都可以影響其消化吸收功能，引起食慾不振，食不知味。第三是疾病的影響。
如中風的老年人，因大腦功能受損而食慾不振；乾燥綜合徵患者，因唾液分泌不足而口腔乾燥，影響食慾；抑鬱症和老年痴呆患者，對事物失去興趣，反應遲鈍，飲食也難以品出滋味。第四是藥物的影響。許多抗菌素都會引起舌苔變厚，胃脘不適，食慾下降，抗風溼、抗腫瘤的藥物，會損傷胃腸道粘膜，影響消化功能，清熱瀉火通便和活血化瘀的中藥，長期不合理使用，也會損傷脾胃，引起食慾下降。
那麼，有沒有簡便的方法，能夠增進老人食慾，使他們吃得有滋有味呢?當然是有的，以下幾種方法，老年朋友不妨一試。
開胃法：適用於食慾不振、胃脹打嗝的老年人。可用陳皮6克，生薑3片，開水300毫升，浸泡10分鐘即可服用，每日一次，也可用醋調苦瓜，每日一次，佐餐食用。
每天點按足三裡穴，每次5分鐘，每天2～3次，堅持一段時間，能強健脾胃功能。
健脾法；適用於食不知味，疲乏無力，大便稀溏，或有貧血的老年人。可用白扁豆30克，炒黃，研碎，水煎服，一日一次；或用山藥粉適量，熬粥食用，每日一次；或炒豆芽，加醋調，每日食用；或用黃芪10克，黨蔘10克，加水略加燉煮，當茶飲用。食用茯苓餅也有一定效果。
消食法：適用於飲食過飽、積滯腸胃所導致的食慾不振，噯氣有積食臭味，舌苔白厚，伴有急性腹瀉的老年患者。由於過食肉類導致的，可用山植30克，泡水當茶飲，或吃山楂糕、山楂片；過食米食導致的，用炒谷芽15克，開水沖泡，當茶飲，過食麵食者，則用炒麥芽15克，開水沖泡，當茶飲；過食酒食者，可用神曲15克，開水沖泡，濾汁飲用。
凡飲食積滯引起的食慾不振，均可以用雞內金15克，焙乾、研末，溫開水沖服；或用白蘿蔔1個，切碎，煎湯飲用。
化濁法：適用於食慾不振，口腔穢濁不清爽，舌苔白厚如豆腐渣，出氣口臭的老年人。可用藿香10克，荷葉6克，開水浸泡，當茶服用；也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，開水浸泡，當茶飲用。
也可用茶葉少量，開水沖服，注意：平時胃熱者，可用綠茶，胃寒胃冷者，則用紅茶。茶水宜淡不宜濃。
用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。
。生津法：適用於食慾不振，口腔乾燥，缺乏唾液，舌紅少苔的老年人。
可用烏梅6克，山楂10克，開水泡服，當茶飲用；或川椒3克，麥冬10克，開水泡服，當茶飲用。也可口含橄欖，或者梅子、杏子，任其生津。
摘自網路
2樓：易網客
老人一般吃不下飯是什麼病人到了高齡,機體各種功能逐漸衰退,這是包括癌症在內的許多疾病產生的根本原因。造成食慾降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。
還有要注意給老人補充葡萄糖，可以給老人喝點葡萄糖水不要餓到脫水，等老人有些胃口以後給老人熬好消化的小米粥給老人吃。
改變烹調方法也可改善食慾。一種新的食物可促進食慾，比如常吃豬肉類食物的患者可更換吃魚、羊肉、雞等，有條件的可吃一些甲魚和蟲草。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食慾。
但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化，烹調時應多加些姜陳皮等以利開胃促消化。
3樓：庚昂可冬卉
由於是老年人，出現食慾降低，嚥下困難等，最好去醫院做食管鏡、胃鏡排除惡性腫瘤，要積極查詢原因，明確是單純的消化不良還是其他疾病導致，老年人更要詳細檢查，明確原因，積極**
4樓：匿名使用者
消化系統變弱，經常去醫院檢查檢查身體，這樣會好一些。
5樓：冷眸的富貴竹
厭食症 你帶她去醫院看
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