1樓：倫觀社會
因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高，長期食用富硒大米有以下功效：
1、抗氧化、抗衰老
硒能延緩衰老，減少抑鬱、疲勞等現象，提高視力，防治白內障，從根本上提高老年人的生活質量。
2、保護、修復細胞
硒在整個細胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化物發揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受過氧化物的損害。
3、提高紅細胞的攜氧能力
硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化，使其攜氧能力增強，可以迅速把充足的氧帶給機體的每一個細胞，使每一個細胞都能行使正常功能。
4、提高人體免疫力
硒能夠增強免疫系統對人體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統的β細胞的抗體合成、t細胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。
擴充套件資料：
富硒的標準
國家食物安全標準gb28050《預包裝食物營養標籤通則》凡標註「高含」「富含」某種礦物質營養素(例如硒)的食物，該礦物質的含量必需達到「營養素參考量」(nrv)的一定劑量，固體食物要求達到nrv的30%以上，液體食物要達到15%以上。
缺硒的危害
1、缺硒容易患癌
人體硒含量偏低就會增加患癌症的風險。
2、缺硒會導致免疫力低
缺硒會導致人體免疫力低下，容易受細菌和病毒感染。
3、缺硒傷害肝臟
缺硒會降低肝臟的免疫力，使肝臟排毒、抗毒能力下降，加上清除自由基的能力減弱，容易使肝臟纖維化，誘發肝炎甚至肝癌。
4、缺硒容易衰老
缺硒會導致抗氧化水平下降，有害自由基無法及時排除體外，會加速細胞衰老。
2樓：
天然的富含硒的大米，有良好的保健作用。
補硒的背景。我國缺硒是因為克山病而獲得廣泛關注和了解。克山症（keshan disease）是一種因為飲食缺乏微量元素硒所造成的充血性心肌病變症。
此病症的命名來自於中國黑龍江省克山縣，該縣土壤缺乏硒，因此導致此病發生。多發於孩童和懷孕的婦女。目前也發現此病症和病毒感染有關；特別是心肌病毒感染，如科薩奇病毒引起的心肌炎或感染過敏性心肌炎。
因此，人體缺乏硒多會造成克山病(keshan disease)和溪山症(kashin-beck disease)。
好處。近年來，我國對缺硒的地區進行了硒營養成分的強化補充措施，取得了良好的效果。減少了各類因為缺硒帶來的危害。
如防止了克山病、溪山症等問題的發生。所以，吃富硒的大米的好處是利於防治一些因為缺硒帶來的疾病。
過度的危害。硒中毒(selenosis)可能發生在工人以及攝取過多硒的族群。目前訂定硒的上限攝取量為每天400μg；硒的***發生最低量(loael)為910 μg。
攝食過量時，極易導致毛髮異樣、指甲脫落、腳趾甲異樣等***，不過並無飲食硒中毒的案例。中毒的症狀包含：反胃嘔吐、疲勞、腹瀉、頭髮與指甲損壞、異常刺痛感等，也會干擾硫的正常代謝以及抑制蛋白質合成。
服用含有高量硒的藥物會造成急性硒中毒，嚴重過量會導致肝硬化, 肺水腫，甚至危及性命。
3樓：匿名使用者
純天然富硒米自然是從富硒土壤裡長出來的。整個的生物過程：主要是來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等，通過植物根部被吸收，然後，進入植物的內迴圈系統，通過根-莖－葉－穎殼/籽粒的路徑，參與了蛋白質的合成，最後，來自土壤的離子狀態的硒，被以含硒蛋白的形式儲存在種子裡。
土壤硒的含量不同會造成各地食品中硒含量的極大差異。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就屬於貧硒土壤，我國72%的國土都屬貧硒或缺硒土壤，長期攝入嚴重缺硒食品，必然會造成硒缺乏疾病。目前我國已發現的富硒地區有：
陝西安康、湖北恩施、四川萬源、吉林柳河、江西豐城等。但是，這些富硒區域中有的面積小，有的地區又同時伴生鉛、汞等不良礦物質，不適合人體直接食用，真正具有開發價值的可安全食用硒的地區主要是 陝西安康、湖北恩施、江西豐城，重慶江津！
因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高。
1、抗氧化、抗衰老 ：硒能延緩衰老，減少抑鬱、疲勞等現象，提高視力，防治白內障，從根本上提高老年人的生活質量；
2、保護、修復細胞：硒在整個細胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化物發揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受過氧化物的損害；
3、提高紅細胞的攜氧能力：硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化，使其攜氧能力增強，可以迅速把充足的氧帶給機體的每一個細胞，使每一個細胞都能行使正常功能；
4、提高人體免疫力：硒能夠增強免疫系統對人體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統的β細胞的抗體合成、t細胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細胞的吞噬、殺菌能力提高2倍；
5、解毒、排毒、抗汙染：硒作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內可以與帶正電荷的有害金屬離子結合並直接排出體外，徹底消解金屬離子的毒性，消除中毒症狀，起到排毒、解毒、抗汙染的作用，硒是對抗汙染的」天然解毒劑」;
6、預防癌變：硒是癌細胞的殺傷劑，硒能阻斷癌細胞的兩條重要的能量**，提高癌細胞中環腺甘酸的水平，在體內形成抑制癌細胞**和增殖的內環境，硒還能減低放、化療的毒***，明顯緩解晚期癌症病人的劇痛；
7、保護心腦血管：硒參與保護細胞膜的穩定性及正常通透性，抑制脂質的過氧化反應，消除自由基的毒害作用，從而保護心肌的正常結構、代謝和功能。
8、降血糖：研究發現，糖尿病患者血硒平均值明顯低於健康人，服含硒產品可改善糖尿病人的症狀，硒還能提高糖尿病人的葡萄糖耐量;近年的研究表明，硒還具有降低血糖和調控胰島素代謝過程等擬胰島素作用；
9、調節男性性機能：國外科學家發現精漿中硒濃度0.050-0.069μg/ml時，精子運動力處於最佳狀態;精漿中硒濃度與血液硒呈正相關，與受孕率呈正相關。
4樓：匿名使用者
硒元素是食物源抗氧化劑，抗衰老，延長壽命。同時能保護視力，預防和控制近視，特別是青少年近視、可以有效防治多種疾病，吃起來非常可口，香味十足，因此富硒大米對人體也有諸多好處：
吉林大米火山岩大米大生長在吉林省內東部，屬於長白山區向丘陵過渡地帶，森林覆蓋率極高達50%以上，土質是以火山玄武岩和火山灰為基質培育而成的，多由森林腐殖質和火灰構成，火山岩大米主要是生長在火山噴發所形成的火山岩臺地頂部的土層上。經過年久的風化浸蝕作用，臺地上積聚了一層厚厚的腐殖土，土質鬆軟肥沃，有機質和礦物質含量高，排水透氣
吉林省地表水和地下水資源豐富，灌溉的水來自山上流下來的長白山火山支脈的山間活水，水質清澈，無汙染，所產大米品質優，口感好，各項理化指標均優於國家標準。
口感和營養：火山岩大米米粒如玉、晶瑩剔透、質重如沙的特性。火山岩大米色澤青白有光澤，蒸飯時具有特有的清香氣味，口感柔軟滑順，軟而不粘，有韌性、適口性好。
而且富含了鈣、鎂、鐵、硒等十幾種微量元素，還有七種人體不能自主合成的氨基酸，礦物質、微量元素含量非常豐富，含鈣量為普通大米10倍，各項理化指標均優於國家標準，是目前少有營養保健大米。由於灌溉之水來自於長白山火山支脈的山間泉水，因此性味甘平，還具有補氣益中、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
5樓：匿名使用者
目前營養學家提倡通過硒營養強化食物補充有機硒，如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒麥芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。
而微量元素硒是抗氧劑，具有活化免疫系統，提升免疫力，預防惡瘤，延緩衰老，緩解放化療***，刺激白細胞生成的功效，以及控血糖，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，防止人體血管老化，起到減少血栓形成，預防心腦血管疾病的作用。
目前服用補硒產品也是目前主要的補硒方式之一，相比於食補，會更高效，且可調控體內的血硒含量與穩定。膳食補充因個人的吸收有異，會較難控制。補硒的產品選擇，建議以補充高吸收高轉化的麥芽硒為主，並且應同補維生素e，其不僅可進一步促進硒的吸收，也可有效防止補硒過量，安全高效，比較有參考意義的是硒維康口嚼片，15年專業補硒製劑，可以瞭解一下。
6樓：家居潮流風向標
富硒大米是種出來的,通過在種植稻米的時候補硒，從而生長出富晒大米。這種大米的硒，可以滿足人體的基本需求。
硒的6大生物學功能
1.抗氧化、抗衰老。
它有助於清除人體內各種自由基。
2.保護修復營養細胞。
延長白細胞的壽命，增強機體抵抗力，減少傳染病的發生。
3.提高紅細胞的攜氧能力，保護細胞膜的完整性。
不受自由基的破壞，並具有促進細胞增殖和再生功能。
4.解毒、排毒、抗汙染。
它能抗鉛、汞、鎘、砷等環境汙染的毒性。
5.預防癌變。
能抑制致癌物質的活力並加速解毒，因有抗氧化作用，具有抗癌作用。
6.提高人體免疫功能。
硒能刺激免疫反應，提高免疫系統的保護能力。
7樓：匿名使用者
硒的吸收率和存活率高於其他不硒產品，大部分能力充分利用而不浪費，通過有機轉化的有機硒符合人體硒需求量（每千克含有100—300微克的國家標磚）對人體健康，可以長期使用。
硒被國外醫學界和營養學界尊稱為生命的火種，長壽元素，天然解毒劑等沒雨，硒在人體組織內含量為千萬分之幾。是人身體必須要的一種成分，所以平時吃富硒大米的好處，就不得不說了~~超級好，我就在吉林大米網上給媽媽買富硒大米吃，健康營養！
8樓：廣安聰茂助聽器
硒，可以滿足人體的基本需求。
硒的6大生物學功能
1.抗氧化、抗衰老。
它有助於清除人體內各種自由基。
2.保護修復營養細胞。
延長白細胞的壽命，增強機體抵抗力，減少傳染病的發生。
3.提高紅細胞的攜氧能力，保護細胞膜的完整性。
不受自由基的破壞，並具有促進細胞增殖和再生功能。
4.解毒、排毒、抗汙染。
它能抗鉛、汞、鎘、砷等環境汙染的毒性。
5.預防癌變。
能抑制致癌物質的活力並加速解毒，因有抗氧化作用，具有抗癌作用。
6.提高人體免疫功能。
硒能刺激免疫反應，提高免疫系統的保護能力。
米以「硒」為貴 長期吃富硒大米有什麼好處
9樓：
①. 硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質，如果人體缺少了硒就會「不再年輕」， 會導致未老先衰；
③. 硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒症狀。
⑤. 硒能夠調節維生素a、維生素c、維生素e、維生素k的吸收與利用。缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。
⑥. 硒有調節蛋白質的合成的功能。缺硒能引發蛋白質能量缺乏性營養不良，染色體損害等。
⑦. 硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發**受阻，精子活力低下、發生畸形，受胎率降低，子宮炎發病率升高
等等症狀。
硒元素是精漿中過氧化物酶的必需組成成份，當**中硒含量減低時，這個酶的活性降低，不能抑制精子細胞膜質過氧化反應，造成精子損傷，死精增多，活力下降。
⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋，發生心肌受損，心肌細胞緻密性變化，脂質增多，鈣質沉積，導致疾病發生。
長期服用植物海藻硒有什麼副作用嗎？
海藻硒，是一種具有抗氧化作用抗癌的物質。海藻硒能阻斷多種致癌因素誘導的dna損傷，起到防癌作用，即起到抗癌細胞增殖的作用。從細菌試驗到動物試驗直至人體試驗，各種生化指標的變化顯示了硒海藻具有防癌作用的可能性。硒海藻對多種致癌因素 afb1 紫外輻射 苯並龍 誘導的癌變都有阻斷作用，硒海藻防癌防癌是基...
中林富硒松花粉對人體有什麼作用？
中林富硒松花粉以松花粉為載體，通過生物轉化的高科技成果，開發出有活性的富硒松花粉，它除具有普通松花粉的營養保健功能外，還同時具有補硒功能 預防癌症及抗腫瘤的藥用價值，達到 三項合一 的目的，同時也解決了目前市場上補硒產品的安全性 單一性和一般消費者的經濟承受問題。開發硒元素與天然松花粉的有機結合，在...
長期使用葡萄糖的副作用，喝葡萄糖有什麼副作用？
畢加鎖 你好，人體小腸長期直接吸收葡萄糖，腸道正常分泌出來的澱粉酶和其他消化酶的功能就會發生退化。時間久了，會影響食物的消化和吸收。在人體內，所有的糖類物質 葡萄糖，澱粉，果糖，蜂蜜.都需要分解葡萄糖，才能被吸收，才能在血液內運送到身體各部分，才能被細胞利用。所以直接吃葡萄糖比吃其他糖吸收更加快。人...